【技术实现步骤摘要】
一种用于香水柠檬保鲜的双层涂膜及其制备方法
[0001]本专利技术涉及果蔬保鲜
，具体涉及一种用于香水柠檬保鲜的双层涂膜及其制备方法。
技术介绍
[0002]香水柠檬不仅营养丰富，而且汁水香气浓郁、果皮味道清甜，没有苦涩味道，因而深受果茶行业的喜爱。然而，由于香水柠檬的引入时间较短，目前针对香水柠檬的研究主要集中在种植培育和精油提取方面，保鲜储藏技术的研究极少，因而极大的限制了香水柠檬鲜果的市场发展。其次，由于香水柠檬的价值主要在于香气浓郁的汁水和果皮，因此其保鲜储藏的关键在于控制水分散失，降低失重率，但目前具有果蔬保鲜普适性的涂膜材料具有以下问题：
[0003]1、多为单层，对水分散失的控制效果不高，且由易溶于水的生物大分子组成，在潮湿的环境下极易损失，从而失去对果蔬的保鲜效果；
[0004]2、双层涂膜材料虽然降低了水分散失速率，但水分子扩散是一种无序状态，无法调控。
[0005]最后，由于香水柠檬收获后仍在进行生理活动，因此其采后保鲜贮藏要以香水柠檬生理代谢为基础进行调节控制。
[...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于香水柠檬保鲜的双层涂膜，其特征在于：包括亲水层和疏水层；按照重量计份，亲水层的原料包括：普鲁兰多糖40
‑
60份、甘油3
‑
5份、氧化石墨烯0.01
‑
0.05份，疏水层的原料包括：蜂蜡110
‑
130份、硬脂酸
‑
18
‑
28份、95％乙醇700
‑
900份、蒸馏水900
‑
1100份。2.按照权利要求1所述的一种用于香水柠檬保鲜的双层涂膜，其特征在于：氧化石墨烯为片径50
‑
200nm的单层氧化石墨烯。3.如权利要求1
‑
2任一项所述的一种用于香水柠檬保鲜的双层涂膜的制备方法，其特征在于：包括如下步骤，步骤S1，将普鲁兰多糖、甘油加入到蒸馏水中，搅拌，然后加入氧化石墨烯，再次搅拌，得到溶液A；步骤S2，将蜂蜡加入到95％乙醇中，搅...
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