一种提高阿卡波糖发酵单位的方法技术

本发明专利技术提供了一种提高阿卡波糖发酵单位的方法，主要是在发酵培养基中添加金属离子。本发明专利技术通过在发酵培养基中添加金属离子硫酸铜、硫酸锌或硫酸锰等金属离子，同时配合添加氯化铁，在不改变菌种和发酵培养基的情况下，将阿卡波糖的发酵效价提高至8.83ug/mL，显著提高了阿卡波糖的发酵单位；另外本发明专利技术的发酵周期缩短，降低了生产成本。降低了生产成本。

【技术实现步骤摘要】
一种提高阿卡波糖发酵单位的方法


[0001]本专利技术涉及微生物发酵
，具体涉及一种提高阿卡波糖发酵单位的方法。

技术介绍

[0002]阿卡波糖是由犹他游动放线菌(Actinoplanes sp.)产生的次级代谢产物，是一种C7N
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氨基环醇类的假性四糖物质，能与肠道内α
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葡萄糖苷酶发生竞争性抑制，有效降低糖尿病患者的餐后血糖。由于其良好的药代动力学特征和低毒性，被广泛应用于Ⅱ型糖尿病的治疗。除降糖作用外，阿卡波糖还能帮助糖尿病患者减重、降血脂、改善肠道功能等。
[0003]阿卡波糖是由微生物发酵产生的次级代谢产物，其生物合成途径复杂，代谢产物结构类似物较多。阿卡波糖产量的提升受菌种自身生理特性的影响较大，但各种发酵条件的优化也至关重要。发酵培养基是供微生物生长繁殖和代谢的营养基质，包含有碳源、氮源和无机盐及其他生长因子等。目前对阿卡波糖发酵培养基的研究主要集中在发酵液中葡萄糖和麦芽糖的比例以及不同氮源及其添加浓度。作为合成阿卡波糖的前体物质和主要营养成分，碳、氮源的研究对阿卡波糖发酵水平有一本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种提高阿卡波糖发酵单位的方法，其特征在于，在发酵培养基中添加金属离子。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述金属离子为铜离子、锌离子、锰离子中的一种或多种。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述金属离子的添加浓度为0.001~1.0g/L；优选为铜离子的添加浓度为0.005~0.05g/L，或锌离子添加浓度为0.005~0.05g/L，或锰离子添加浓度为0.005~0.1g/L；更优选为铜离子的添加浓度为0.03g/L，或锌离子添加浓度为0.03g/L，或锰离子添加浓度为0.05g/L。4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述金属离子以硫酸盐或盐酸盐的形式加入，优选为硫酸盐。5.根据权利要求2
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4任一项所述的方法，其特征在于，所述铜离子、锌离子或锰离子在添加的同时，配合添加铁离子。6.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：俞晓芸，李娜，秦祥田，徐亚强，王子宝，高双玉，姜仪，
申请(专利权)人：杭州中美华东制药江东有限公司，
类型：发明
国别省市：