本发明专利技术涉及一种用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置，包括压块机、曲块转运摆放机构、位移机构和发酵室，所述压块机设置于曲块转运摆放机构上，所述曲块转运摆放机构设置于位移机构上，所述发酵室对称设置于位移机构两侧，本发明专利技术的用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置，曲块转运摆放机构可快速、平稳的转运压缩成型后的曲块，不需手动取出和倒扣模具，集取出、转运、摆放曲块为一体，省时省力且效率较高，有效降低曲块破损率，具有位移机构，位移机构可使曲块转运摆放机构在制成曲块后可转动摆放，多方向摆放曲块，具有发酵室，发酵室的加热管可控制发酵室内温度，通过保温层可对发酵室内部进行保温，保证发酵室内部温度稳定。保证发酵室内部温度稳定。保证发酵室内部温度稳定。
【技术实现步骤摘要】
一种用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置
[0001]本专利技术属于白酒酿造领域，具体涉及一种制曲发酵装置，特别涉及一种用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置。
技术介绍
[0002]中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒之一，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成，白酒在酿造时，需要经过多个工艺阶段，其中，制曲和发酵是较为重要的步骤。
[0003]现有技术中，在进行制曲时，需要通过人工或压块机制作曲块，压块机制作曲块后通过人工将曲块转运至发酵室内进行发酵，人工转运曲块费时费力，劳动强度较大，现有的制曲装置生产完成曲块时，需要工人拿手将曲块取出或将模具倒扣将曲块取出，均可能造成曲块损坏，从而影响曲块的质量，且现有的制取装置不具有自动摆放曲块的机构，使用较为不便，因此，如何克服上述存在的技术问题和缺陷成为重点需要解决的问题。
技术实现思路
[0004]为了克服现有技术的不足，现提供一种用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置，可以有效解决现有技术中人工转运曲块费时费力、劳动强度较大、手动取出曲块或模具倒扣取出曲块会造成曲块损坏、影响曲块质量、制曲装置不具有自动摆放曲块机构、使用较为不便等问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术的技术方案是：一种用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置，包括压块机、曲块转运摆放机构、位移机构和发酵室，所述压块机设置于曲块转运摆放机构上，所述曲块转运摆放机构设置于位移机构上，所述发酵室对称设置于位移机构两侧，所述位移机构可移动设置于对称设置的发酵室之间，所述压块机包括固位架、压块机构、进料槽、槽架和进料管道，所述固位架设置于位移机构上，所述压块机构设置于固位架上，所述进料槽通过槽架设置于压块机构侧部的固位架上，所述进料管道一端设置于进料槽底部，另一端位于压块机构下方。
[0006]进一步地，所述曲块转运摆放机构包括滑动侧板、承压中板、连接中板、长伸缩杆、转运齿板架和转运电机，所述转运齿板架对称设置于固位架下方的位移机构上，所述转运齿板架上均设置有滑动侧板，所述滑动侧板中部通过连接中板进行连接，所述连接中板对称滑动设置于滑动侧板之间，所述连接中板之间对称设置有承压中板，所述承压中板通过短伸缩杆连接承压中板，所述滑动侧板通过长伸缩杆连接连接中板，所述滑动侧板右侧边缘处固定设置有转运电机，所述转运电机的转轴上设置有行走齿轮，所述行走齿轮啮合连接转运齿板架，所述滑动侧板外侧也设置有行走齿轮。
[0007]进一步地，所述位移机构包括转向电机、转动板、转板槽、转动齿轮、安装板、行走电机、行走轮和行走槽，所述转向电机设置于固位架的支腿上，所述固位架设置于转动板
上，所述转动板设置于转板槽上方，所述转板槽固定设置于安装板上，所述转向电机的转轴上设置有转动齿轮，所述转动齿轮啮合连接转板槽的内侧，所述安装板底部设置有行走电机和行走轮，所述行走电机通过减速机连接行走轮，所述行走轮行走于行走槽内，所述行走槽设置于支撑架上。
[0008]进一步地，所述发酵室内部设置有保温层、加热管和曲块放置机构，所述保温层内侧壁设置有加热管，所述保温层中部设置有曲块放置机构，所述曲块放置机构包括放置电机、收卷轮、钢丝绳、下层放置板、放置架、升降架、支柱和上层放置板，所述放置电机的转轴传动连接收卷轮，所述收卷轮上设置有钢丝绳，所述下层放置板通过放置架连接升降架，所述升降架设置于保温层内侧底部，所述下层放置板上方通过支柱支撑连接有放置架，放置架上设置有上层放置板。
[0009]进一步地，所述升降架包括滑动连接板、支撑伸缩杆和斜向伸缩杆，所述滑动连接板滑动连接下层放置板底部的放置架，所述支撑伸缩杆一端铰接连接滑动连接板，另一端铰接连接保温层，所述斜向伸缩杆一端铰接连接支撑伸缩杆，另一端也铰接连接保温层。
[0010]进一步地，所述固位架的固位板上开有进料口，所述进料口侧部还设置有进料推板。
[0011]进一步地，所述转运齿板架右端固定设置有端板，所述滑动侧板内侧开有滑槽，所述连接中板侧边位置设有滑块，所述连接中板通过其侧边位置的滑块滑动设置于滑动侧板的滑槽内。
[0012]进一步地，所述转板槽内侧侧部设置有齿状突起，所述转动齿轮通过齿状突起啮合连接转板槽内侧侧部，所述转板槽侧边位置顶部还设有滚珠槽，所述滚珠槽内设置有滚珠，所述支撑架下方的平面上设置有滚轮。
[0013]进一步地，所述上层放置板和下层放置板端部均设置有挂钩环，所述钢丝绳端部设置有安全扣，所述钢丝绳通过安全扣连接挂钩环。
[0014]进一步地，转运电机和行走电机均为可正反转的双出轴变频电机，转向电机和放置电机均为可正反转电机。
[0015]本专利技术的一种用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置的有益效果：1．本专利技术的用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置，具有曲块转运摆放机构，通过曲块转运摆放机构的滑动侧板和承压中板形成曲块模具的压曲腔室，通过压块机运行在滑动侧板和承压中板之间将曲块压缩成型，曲块压缩成型后，通过运行转动电机带动行走齿轮转动，行走齿轮转动同时在转运齿板架上运动，从而带动承压中板、连接中板和滑动侧板沿转运齿板架运动，运动至上层放置板上方时，启动长伸缩杆，长伸缩杆伸出带动承压中板、连接中板向下方运动，当承压中板与上层放置板接触后，启动短伸缩杆，短伸缩杆运行缩进，缩进同时带动承压中板向两侧的连接中板运动，运动同时承压中板中间压缩成型的曲块落至上层放置板上，完成曲块的自动转运，通过曲块转运摆放机构可快速、平稳的转运压缩成型后的曲块，不需手动取出和倒扣模具，本机构集取出、转运、摆放曲块为一体，可有效降低取出、转运、摆放曲块时的劳动强度，省时省力且效率较高，有效降低曲块破损率。
[0016]2．本专利技术的用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置，具有位移机构，通过位移机构的行走电机运行可带动减速机及行走轮沿行走槽进行行走，同时，在行走过程中，通过位移机构的转向电机运行可带动转向齿轮转动，转向齿轮啮合连接转板槽，在转板槽的作用下，
转向齿轮带动转动板以及转动板上设置的曲块转运摆放机构同时转动，使曲块转运摆放机构在制成曲块后可转动摆放，多方向摆放曲块，增强其实用性和适用性。
[0017]3．本专利技术的用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置，还具有发酵室，通过发酵室的加热管可控制发酵室内温度，通过保温层可对发酵室内部进行保温，保证发酵室内部温度稳定，且发酵室具有曲块放置机构，通过曲块放置机构可对曲块进行分区放置，曲块放置机构通过升降架可进行升降，便于曲块放置和取出，使用较为便捷。
附图说明
[0018]图1是本专利技术的一种用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置的正视结构剖视示意图；图2是本专利技术的一种用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置曲块转运摆放机构的俯视结构剖视示意图；图3是本专利技术的一种用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置发酵室的正视结构剖视放大示意图；图4是本专利技术的一种用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置曲块转运摆放机构、位移机构的正视本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置，其特征在于：包括压块机、曲块转运摆放机构、位移机构和发酵室，所述压块机设置于曲块转运摆放机构上，所述曲块转运摆放机构设置于位移机构上，所述发酵室对称设置于位移机构两侧，所述位移机构可移动设置于对称设置的发酵室之间，所述压块机包括固位架、压块机构、进料槽、槽架和进料管道，所述固位架设置于位移机构上，所述压块机构设置于固位架上，所述进料槽通过槽架设置于压块机构侧部的固位架上，所述进料管道一端设置于进料槽底部，另一端位于压块机构下方。2.根据权利要求1所述的用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置，其特征在于：所述曲块转运摆放机构包括滑动侧板、承压中板、连接中板、长伸缩杆、转运齿板架和转运电机，所述转运齿板架对称设置于固位架下方的位移机构上，所述转运齿板架上均设置有滑动侧板，所述滑动侧板中部通过连接中板进行连接，所述连接中板对称滑动设置于滑动侧板之间，所述连接中板之间对称设置有承压中板，所述承压中板通过短伸缩杆连接承压中板，所述滑动侧板通过长伸缩杆连接连接中板，所述滑动侧板右侧边缘处固定设置有转运电机，所述转运电机的转轴上设置有行走齿轮，所述行走齿轮啮合连接转运齿板架，所述滑动侧板外侧也设置有行走齿轮。3.根据权利要求1所述的用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置，其特征在于：所述位移机构包括转向电机、转动板、转板槽、转动齿轮、安装板、行走电机、行走轮和行走槽，所述转向电机设置于固位架的支腿上，所述固位架设置于转动板上，所述转动板设置于转板槽上方，所述转板槽固定设置于安装板上，所述转向电机的转轴上设置有转动齿轮，所述转动齿轮啮合连接转板槽的内侧，所述安装板底部设置有行走电机和行走轮，所述行走电机通过减速机连接行走轮，所述行走轮行走于行走槽内，所述行走槽设置于支撑架上。4.根据权利要求1所述的用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置，其特征在于：所述发酵室内部设置有保温层、加热管和曲块放置机构，所...
【专利技术属性】
技术研发人员：李勋，王进旋，宋俊杰，王洋洋，
申请(专利权)人：商丘市宇工机械有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。