一种具有快速解冻功能的食品检测装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种具有快速解冻功能的食品检测装置,包括工作台和设置在工作台顶部一侧的侧板，侧板的侧壁设置有解冻组件，工作台的顶部设置有取样组件；本发明专利技术通过在空腔内注入一定温度的热水，使冷冻的肉品在空腔自身铝合金材料的作用下发热进行解冻，同时对待解冻的肉片进行双面解冻，提高解冻效率，使得待解冻的肉片在冻板内部密封的热液体帮助下进行快速融化，保证了待解冻的肉片原有的风味和营养，保证待解冻的肉片进行充分均匀的化冻，进一步提高了待解冻肉片的检测数据，且能够对空腔内部的水进行自动更换，保证解冻的，通过取样组件与解冻组件之间的配合使环形刀具进行旋转，提高了肉片的分离效果和取样的效率。提高了肉片的分离效果和取样的效率。提高了肉片的分离效果和取样的效率。

【技术实现步骤摘要】
一种具有快速解冻功能的食品检测装置


[0001]本专利技术涉及食品检测领域，特别涉及一种具有快速解冻功能的食品检测装置。

技术介绍

[0002]广义的食品检验对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。在对肉类食品进行安全检测时，需要对肉品进行切割取样，但是肉品大多数都是通过冷冻进行保存，切割之前需要对其进行解冻。
[0003]中国专利技术专利公开号CN112834265A，本申请涉及一种肉类食品切片取样装置，涉及肉类食品检测领域，该装置包括切割罩，切割罩的右端装配有切割机构，切割罩包括外壳，外壳的上表面中部开设有切割槽，切割槽的侧壁开设有切刃槽，本专利技术设置了一种带有切割罩和切割机构的肉类食品切片取样装置，在使用时，将防尘盖打开，将需要取样的肉品插入到切割槽的内表面，确定肉品的最内侧紧密贴合在外壳的内表面后，启动切割开关，电机转动带动螺杆带动螺钮向左移动，刀片贴着切刃槽将肉品切割断开，随后翻转外壳使得开口向上，按下回收按钮，将刀片收回，最后直接将切割后的肉片倒入到样品盒内，有效的解决了现有的肉类食品本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有快速解冻功能的食品检测装置，包括工作台和设置在工作台顶部一侧的侧板，其特征在于：所述侧板的侧壁设置有解冻组件，解冻组件包括上下对称滑动配合在侧板侧壁的工形板，工形板的前端横向对称固定连接有解冻板，横向的两个解冻板之间呈间隔设置，解冻板的内部开设有空腔，解冻板的前端设置有连接管，连接管与空腔相互连通，工作台顶部远离侧板的一端设置有水箱，连接管远离解冻板的一端贯穿至水箱的内部，水箱顶部的一端安装有加热器，水箱顶部的另一端安装有水泵，工作台的顶部设置有取样组件。2.根据权利要求1所述一种具有快速解冻功能的食品检测装置，其特征在于：所述侧板侧壁的顶端设置有固定板，固定板与工作台的相对侧之间分别转动连接有双向螺杆和导向杆，导向杆的中部呈断开状态，且导向杆中部断开处均转动连接有侧伸板，两个侧伸板之间呈间隔设置，且两个侧伸板的后端均与侧板的侧壁固定连接，两个工形板均套设在双向螺杆与导向杆的外壁上。3.根据权利要求2所述一种具有快速解冻功能的食品检测装置，其特征在于：所述工形板与双向螺杆之间通过螺纹配合的方式相连接，工形板与导向杆之间通过滑动配合的方式相连接，双向螺杆的顶部滑动贯穿固定板的顶部并传动连接有双向电机。4.根据权利要求2所述一种具有快速解冻功能的食品检测装置，其特征在于：所述取样组件包括开设在一组解冻板顶部的方槽，且解冻板的底端固定连接有L形底板，L形底板底部的一端滑动配合有一号T形齿条，一号T形齿条的顶部滑动贯穿方槽的内部并固定连接有凸块，一号T形齿条的外壁套设有一号伸缩弹簧，一号伸缩弹簧位于L形底板的下方。5.根据权利要求4所述一种具有快速解冻功能的食品检测装置，其特征在于：所述L形底板底部的另一端滑动配合有二号T形齿条，二号T形齿条位于横向的两个解冻板之间的中心位置，二号T形齿条的顶部转动连接有圆锥体，圆锥体的外壁套设有二号伸缩弹簧，二号伸缩弹簧位于L形底板的下方。6.根据权利要求5所述一种具有快速解冻功能的食品检测装置，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：司武卓，
申请(专利权)人：合肥蒸小皖食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：