一种食用肉体解冻设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食用肉体解冻设备，包括箱体，所述箱体的前壁铰链连接有箱门，用于和箱体进行密封，所述箱体的顶部固定连接有换气机，用于对箱内的空气进行换气，从而使得箱内的空气清新，防止对肉类进行影响，所述箱体的内壁固定连接有加热层，用于配合水浴对冻肉进行解冻，所述加热层的顶部靠近侧壁位置固定连接有监测装置，用于对箱内的温湿度进行实时的监测，从而方便工作人员对内部肉类的了解，所述箱体的内顶部中心处固定连接有固定柱，用于对解冻装置进行固定。本实用新型专利技术通过对解冻设备的内部设置有水浴装置和升温装置，使得在对肉类进行解冻时更加的快速，同时方便对内部进行温度和湿度的检测。对内部进行温度和湿度的检测。对内部进行温度和湿度的检测。

【技术实现步骤摘要】
一种食用肉体解冻设备


[0001]本技术涉及肉体解冻应用
，特别是涉及一种食用肉体解冻设备。

技术介绍

[0002]在食品行业，食品不可能立即销售出去，食品贮藏是在食用或者售卖之前的必要过程，目的是能够延长食品的保存期，使食品能够食用或者销售更长时间，贮藏食品的方式一般分为：干燥贮藏、低温贮藏和化学保藏，一般肉类食品的贮藏方式为低温贮藏，在保持肉类食品的新鲜度的前提下，不影响肉类食品的品质，肉类食品在低温贮藏会变硬，并保持水分，肉类食品在加工之前需要对其解冻。
[0003]由于传统对冻肉进行解冻时都是将其放入大浴缸内，使其在水内进行解冻，不仅解冻速度低下，而且长时间的浸泡对肉的质量造成影响，因此，本技术提出了一种食用肉体解冻设备。

技术实现思路

[0004]本技术所要解决的技术问题是提供一种食用肉体解冻设备，便于提高对冻住的肉类进行快速的解冻，同时对肉体进行检测，防止在解冻过程中肉质的变化。
[0005]为解决上述技术问题，本技术采用的一个技术方案是：提供一种食用肉体解冻设备，包括箱体，由于对需要进行解冻的肉类进行密封和防止，所述箱体的前壁铰链连接有箱门，用于和箱体进行密封，所述箱体的顶部固定连接有换气机，用于对箱内的空气进行换气，从而使得箱内的空气清新，防止对肉类进行影响，所述箱体的内壁固定连接有加热层，用于配合水浴对冻肉进行解冻，所述加热层的顶部靠近侧壁位置固定连接有监测装置，用于对箱内的温湿度进行实时的监测，从而方便工作人员对内部肉类的了解，所述箱体的内顶部中心处固定连接有固定柱，用于对解冻装置进行固定，所述固定柱的外壁均匀的固定连接有多个连接筒，用于连接多个喷头，便于对每层的肉类进行喷洒，所述固定柱的外壁均匀的固定连接有多个转动架，用于对肉类进行放置，方便对其进行快速的解冻，所述箱体的内壁均匀的固定连接有多个固定架，用于对转动架的外壁进行支撑，放置肉类的掉落，所述箱体的侧壁靠近顶部位置贯穿设置有进水管，用于接入水，所述箱体的侧壁靠近底部位置贯穿设置有出水管，便于对喷洒后的水进行流出。
[0006]优选的，所述箱体的底部边角处均固定连接有防滑垫，用于对箱体进行位置的稳定，所述箱体的内底部呈光滑凸起设置，便于解冻后的水从出水管流出。
[0007]优选的，所述固定柱的底部与箱体的内底部呈固定连接，用于对解冻装置的稳定支撑。
[0008]优选的，所述箱门靠近侧壁位置设置有把手，便于对箱门进行开合。
[0009]优选的，多个所述连接筒的外壁均固定连接有多个喷头，用于对每一层的肉类进行喷洒，从而使其快速的解冻。
[0010]优选的，多个所述转动架的内壁均固定连接有金属网，便于肉类的放置，多个所述
金属网的中心处均固定连接有固定筒，便于和固定柱进行连接，多个所述固定筒分别与固定柱呈转动连接，便于对需要解冻的肉类进行放置。
[0011]优选的，多个所述转动架的外壁分别与多个固定架呈滑动连接，便于对转动架进行支撑，同时方便对肉类的放置。
[0012]本技术的有益效果如下：
[0013]1. 本技术一种食用肉体解冻设备通过在解冻箱的颞部设置有转动的放置架，使得在对需要进行解冻的肉类进行解冻时，方便其间隔放置，从而使得对其进行解冻时更加快速；
[0014]2. 本技术一种食用肉体解冻设备通过在箱内设置有水浴的解冻方式，同时配合加温装置，使得在对冻肉进行解冻时更加的快速，同时在箱内设置有温湿度监测装置，从而方便对箱内的温度和湿度进行实时的了解从而可以保证肉的质量。
附图说明
[0015]图1为本技术一种食用肉体解冻设备的结构示意图；
[0016]图2为本技术一种食用肉体解冻设备的剖视图；
[0017]图3为本技术一种食用肉体解冻设备转动架的结构示意图。
[0018]图中：1、箱体；2、箱门；201、把手；3、换气机；4、加热层；5、监测装置；6、固定柱；7、连接筒；701、喷头；8、转动架；801、金属网；802、固定筒；9、固定架；10、进水管；11、出水管。
具体实施方式
[0019]下面结合附图对本技术的较佳实施例进行详细阐述，以使本技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。
[0020]请参阅图1
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3，一种食用肉体解冻设备，包括箱体1，用于对需要进行解冻的肉类进行密封和固定，箱体1的底部边角处均固定连接有防滑垫，用于对箱体1进行位置的稳定，箱体1的内底部呈光滑凸起设置，便于解冻后的水从出水管11流出，箱体1的前壁铰链连接有箱门2，用于和箱体1进行密封，箱门2靠近侧壁位置设置有把手201，便于对箱门2进行开合，箱体1的顶部固定连接有换气机3，用于对箱内的空气进行换气，从而使得箱内的空气清新，防止对肉类进行影响，箱体1的内壁固定连接有加热层4，用于配合水浴对冻肉进行解冻，加热层4的顶部靠近侧壁位置固定连接有监测装置5，用于对箱内的温湿度进行实时的监测，从而方便工作人员对内部肉类的了解；
[0021]箱体1的内顶部中心处固定连接有固定柱6，用于对解冻装置进行固定，固定柱6的底部与箱体1的内底部呈固定连接，用于对解冻装置的稳定支撑，固定柱6的外壁均匀的固定连接有多个连接筒7，用于连接多个喷头701，便于对每层的肉类进行喷洒，多个连接筒7的外壁均固定连接有多个喷头701，用于对每一层的肉类进行喷洒，从而使其快速的解冻，固定柱6的外壁均匀的固定连接有多个转动架8，用于对肉类进行放置，方便对其进行快速的解冻，多个转动架8的内壁均固定连接有金属网801，便于肉类的放置，多个金属网801的中心处均固定连接有固定筒802，便于和固定柱6进行连接，多个固定筒802分别与固定柱6呈转动连接，便于对需要解冻的肉类进行放置；
[0022]箱体1的内壁均匀的固定连接有多个固定架9，用于对转动架8的外壁进行支撑，放置肉类的掉落，多个转动架8的外壁分别与多个固定架9呈滑动连接，便于对转动架8进行支撑，同时方便对肉类的放置，箱体1的侧壁靠近顶部位置贯穿设置有进水管10，用于接入水，箱体1的侧壁靠近底部位置贯穿设置有出水管11，便于对喷洒后的水进行流出。
[0023]本技术在使用时，首先将需要进行解冻的肉类放到转动架8上，接着关闭箱门2，此时在进水管10上接入外界水，此时水便会从固定柱6内流动，接着从连接筒7经过喷头701向两侧的转动架8 上肉类进行喷洒，同时工作人员可根据监测装置5对内部进行温湿度的监测从而对加热层4进行控制，从而配合水浴对冻肉进一步的解冻，提高其解冻速度，最后滴落的水便会流向出水管11，从而对箱内的积水进行排泄，在处理的过程中可开启换气机3对箱内的空气进行换气，从而对箱内保持空气的清新，防止肉类异味的产生，因此，本技术提出的一种食用肉体解冻设备不仅提高了对冻肉的解冻速度，还保证了解冻后肉类的质量。
[0024]以上所述仅为本技术本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食用肉体解冻设备，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）的前壁铰链连接有箱门（2），所述箱体（1）的顶部固定连接有换气机（3），所述箱体（1）的内壁固定连接有加热层（4），所述加热层（4）的顶部靠近侧壁位置固定连接有监测装置（5），所述箱体（1）的内顶部中心处固定连接有固定柱（6），所述固定柱（6）的外壁均匀的固定连接有多个连接筒（7），所述固定柱（6）的外壁均匀的固定连接有多个转动架（8），所述箱体（1）的内壁均匀的固定连接有多个固定架（9），所述箱体（1）的侧壁靠近顶部位置贯穿设置有进水管（10），所述箱体（1）的侧壁靠近底部位置贯穿设置有出水管（11）。2.根据权利要求1所述的一种食用肉体解冻设备，其特征在于：所述箱体（1）的底部边角处均固定连接有防滑垫，所述箱体（1）的内底部呈光...

【专利技术属性】
技术研发人员：李大旭，
申请(专利权)人：济宁格瑞生物科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：