本发明专利技术公开了一种高效卫生的肉制品加工用绞肉装置，包括绞肉碗与电机，所述绞肉碗的上表面设有碗盖，所述碗盖的上表面开设有连接槽，且连接槽的内壁上开设有卡槽，所述连接槽的内侧设有外壳，所述外壳的内壁内开设有套仓，所述套仓的内侧设有限位块，所述外壳的上表面设有电源按钮，所述外壳的内侧通过螺丝固定有电机，所述电机的输出端套接有连接套，所述连接套的底端设有切割机构，所述绞肉碗的下表面穿透开设有通孔，且通孔的内侧贯穿设置有支撑杆，所述支撑杆的外表面套接有防护板，所述支撑杆的底端通过螺纹连接有底座。本发明专利技术便于清理绞肉碗，绞肉更加卫生，提高绞肉工作稳定性。定性。定性。
【技术实现步骤摘要】
一种高效卫生的肉制品加工用绞肉装置
[0001]本专利技术涉及肉制品加工
，具体为一种高效卫生的肉制品加工用绞肉装置。
技术介绍
[0002]绞肉装置是一种利用机械能将块状肉打碎的装置，现有的绞肉装置多利用电机驱动绞碎叶片来绞肉。
[0003]目前家用的小型绞肉装置使用方便，体积小巧，然而现有的家用小型绞肉装置刀头支撑杆与绞肉碗是一体化连接固定的，搅碎的肉馅会粘附在刀头支撑杆与绞肉碗连接处，不方便清理，影响加工卫生，且现有的小型绞肉装置驱动机构是直接放在绞肉碗封盖上的，不够稳定，因此亟需设计一种高效卫生的肉制品加工用绞肉装置来解决上述问题。
技术实现思路
[0004]本专利技术的目的在于提供一种高效卫生的肉制品加工用绞肉装置，以解决上述
技术介绍
中提出的绞肉碗内部不方便清理，不够卫生，驱动机构与绞肉碗封盖之间连接不够稳定的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种高效卫生的肉制品加工用绞肉装置，包括绞肉碗与电机，所述绞肉碗的上表面设有碗盖，所述碗盖的上表面开设有连接槽，且连接槽的内壁上开设有卡槽，所述连接槽的内侧设有外壳，所述外壳的内壁内开设有套仓，所述套仓的内侧设有限位块，所述外壳的上表面设有电源按钮，所述外壳的内侧通过螺丝固定有电机，所述电机的输出端套接有连接套，所述连接套的底端设有切割机构，所述绞肉碗的下表面穿透开设有通孔，且通孔的内侧贯穿设置有支撑杆，所述支撑杆的外表面套接有防护板，所述支撑杆的底端通过螺纹连接有底座。
[0006]优选的，所述底座的上表面一体化连接有固定块，所述绞肉碗的下表面开设有限位槽，且固定块与限位槽插合。
[0007]优选的，所述切割机构包括刀筒、连接块、转盘、滚球与限位环，所述刀筒套设于支撑杆的外表面上，所述刀筒的底端通过轴承与支撑杆转动连接，所述刀筒的内侧顶端设有转盘，所述转盘的内侧贯穿设置有滚球，所述滚球与转盘组成转动结构。
[0008]优选的，所述转盘的外表面套设有限位环，且限位环的另一端内嵌于刀筒的内壁上，所述刀筒的上表面一体化连接有连接块，所述连接块与连接套的下表面插合。
[0009]优选的，所述防护板的上表面呈弧形结构，所述防护板的下表面与绞肉碗的内壁贴合。
[0010]优选的，所述限位块呈“U”形结构，所述限位块的一端穿透外壳的表面，且限位块的另一端设有弹簧，所述限位块与套仓组成伸缩结构，所述限位块与弹簧组成弹性结构，所述限位块的底端与卡槽卡合。
[0011]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：该高效卫生的肉制品加工用绞肉装置便
于清理绞肉碗，绞肉更加卫生，提高绞肉工作稳定性。
[0012]（1）设置有底座、通孔与防护板，通过支撑杆穿透通孔与底座螺纹连接，使支撑杆能够从底座上拆除，即可与绞肉碗分离，使绞肉碗内部清洁更加方便，且通过防护板罩住支撑杆，能够挡住支撑杆与绞肉碗之间的连接缝隙，减少肉馅粘附，进而达到便于清理绞肉碗，绞肉更加卫生的效果；（2）设置有切割机构、卡槽与限位块，通过外壳与连接槽插合，使限位块与卡槽卡合，能够使外壳与碗盖连接固定，解决了外壳直接放在碗盖上不够稳定的问题，再配合转盘与滚球将刀筒与支撑杆转动连接，使刀筒在支撑杆上的转动摩擦力更小，进一步减少刀筒转动产生的振动，进而进一步提高绞肉工作稳定性。
附图说明
[0013]图1为本专利技术的结构正视示意图；图2为本专利技术的结构正视剖视示意图；图3为本专利技术的图2中A处结构放大示意图；图4为本专利技术的图2中B处结构放大示意图；图5为本专利技术的图2中切割机构的结构局部正视示意图。
[0014]图中：1、绞肉碗；2、碗盖；3、外壳；4、电源按钮；5、底座；6、支撑杆；7、切割机构；71、刀筒；72、连接块；73、转盘；74、滚球；75、限位环；8、电机；9、连接套；10、限位槽；11、固定块；12、通孔；13、防护板；14、连接槽；15、卡槽；16、套仓；17、限位块；18、弹簧。
具体实施方式
[0015]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0016]请参阅图1
‑
5，本专利技术提供的一种实施例：一种高效卫生的肉制品加工用绞肉装置，包括绞肉碗1与电机8，绞肉碗1的上表面设有碗盖2，碗盖2的上表面开设有连接槽14，且连接槽14的内壁上开设有卡槽15，连接槽14的内侧设有外壳3，外壳3的内壁内开设有套仓16，套仓16的内侧设有限位块17，限位块17呈“U”形结构，限位块17的一端穿透外壳3的表面，且限位块17的另一端设有弹簧18，限位块17与套仓16组成伸缩结构，限位块17与弹簧18组成弹性结构，限位块17的底端与卡槽15卡合，弹簧18起到为限位块17提供弹力的作用，使限位块17在无外力施加时，能够始终保持如图4所示状态，通过限位块17与卡槽15卡合，能够使外壳3与碗盖2连接。
[0017]外壳3的上表面设有电源按钮4，电源按钮4底端装有集成电路板，电机8的输入端通过导线与集成电路板的输出端电连接，集成电路板上装有按压式电源开关，使电源按钮4按压能够触碰按压式电源开关控制电机8供电。
[0018]外壳3的内侧通过螺丝固定有电机8，电机8的输出端套接有连接套9，连接套9的底端设有切割机构7，切割机构7包括刀筒71、连接块72、转盘73、滚球74与限位环75，刀筒71套设于支撑杆6的外表面上，刀筒71的底端通过轴承与支撑杆6转动连接，刀筒71的内侧顶端
设有转盘73，转盘73的内侧贯穿设置有滚球74，滚球74与转盘73组成转动结构，转盘73的外表面套设有限位环75，且限位环75的另一端内嵌于刀筒71的内壁上，刀筒71的上表面一体化连接有连接块72，连接块72与连接套9的下表面插合，刀筒71由圆筒形杆体与螺旋的刀片组成，螺旋刀片围绕筒形杆体表面分布，使刀筒71在支撑杆6上转动时，螺旋刀片能够绞碎肉块，通过将滚球74装在转盘73内，能够使转盘73对滚球74定位，使滚球74始终处于中间位置，通过支撑杆6与刀筒71之间通过滚球74支撑连接，能够减小刀筒71在支撑杆6上的转动摩擦力，连接块72的表面呈齿状，连接套9底端内侧与连接块72表面啮合，使电机8带动连接套9转动时，连接套9能够带动连接块72转动。
[0019]绞肉碗1的下表面穿透开设有通孔12，且通孔12的内侧贯穿设置有支撑杆6，支撑杆6的外表面套接有防护板13，防护板13的上表面呈弧形结构，防护板13的下表面与绞肉碗1的内壁贴合，防护板13为塑料材质，通过防护板13挡住支撑杆6与绞肉碗1的连接处的缝隙，能够防止碎肉进入支撑杆6与绞肉碗1的连接处的缝隙内。
[0020]支撑杆6的底端通过螺纹连接有底座5，底座5的上表面一体化连接有固定块11，绞肉碗1的下表面开设有限位槽10，且本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种高效卫生的肉制品加工用绞肉装置，包括绞肉碗（1）与电机（8），其特征在于：所述绞肉碗（1）的上表面设有碗盖（2），所述碗盖（2）的上表面开设有连接槽（14），且连接槽（14）的内壁上开设有卡槽（15），所述连接槽（14）的内侧设有外壳（3），所述外壳（3）的内壁内开设有套仓（16），所述套仓（16）的内侧设有限位块（17），所述外壳（3）的上表面设有电源按钮（4），所述外壳（3）的内侧通过螺丝固定有电机（8），所述电机（8）的输出端套接有连接套（9），所述连接套（9）的底端设有切割机构（7），所述绞肉碗（1）的下表面穿透开设有通孔（12），且通孔（12）的内侧贯穿设置有支撑杆（6），所述支撑杆（6）的外表面套接有防护板（13），所述支撑杆（6）的底端通过螺纹连接有底座（5）。2.根据权利要求1所述的一种高效卫生的肉制品加工用绞肉装置，其特征在于：所述底座（5）的上表面一体化连接有固定块（11），所述绞肉碗（1）的下表面开设有限位槽（10），且固定块（11）与限位槽（10）插合。3.根据权利要求1所述的一种高效卫生的肉制品加工用绞肉装置，其特征在于：所述切割机构（7）包括刀筒（71）、连接块（72）、转盘（73）、...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨剑，
申请(专利权)人：江苏顶好食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。