一种多层包埋结构的益生菌晶球制造技术

一种多层包埋结构的益生菌晶球，包括菌株核心层，所述菌株核心层外包覆有耐胆汁保护层，所述耐胆汁保护层外包覆有耐胃酸保护层，益生菌晶球最外层的耐胃酸保护层为胃酸难降解的生物大分子聚合物，保护益生菌晶球在胃液低pH的情况下依然能顺利通过胃部而不失活，益生菌晶球进入较高pH值十二指肠时，最外层崩解溶化，耐胆汁保护层暴露，由于耐胆汁保护层中含有抗胆汁的脂类物质，所以益生菌的活性在空肠的初期不被胆汁灭活，随着消化酶作用的进行，耐胆汁保护层开始崩解，促进益生菌在肠壁绒毛上附着，失去所有包膜的益生菌在各自适宜和营养丰富的肠道中，最终定植下来并开始了大量繁殖，大大提高了益生菌进入人体内产生作用时的活性。时的活性。时的活性。

【技术实现步骤摘要】
一种多层包埋结构的益生菌晶球


[0001]本技术涉及口服益生菌多层包埋
，具体涉及一种多层包埋结构的益生菌晶球。

技术介绍

[0002]益生菌一般被认为是食入后对宿主有正面效益的活性微生物，首先，我们所食用或饮用的产品并不是益生菌含量越高，效果就更好，因为益生菌在最终到达肠道之前，往往会被胃液、胆汁等灭活，最终真正安全到达并发挥作用的寥寥无几，所以需要一种能够将益生菌保护起来，然后靶向定植至肠道的结构，市面上的益生菌包埋结构，大多数为胶囊结构，但是这种结构均为单一保护层，无法阻挡外部环境的影响，所以益生菌进入体内后，绝大多数会失去活性，对人体起到的有益效果非常有限。

技术实现思路

[0003]为解决上述现有益生菌产品进入人体后很容易失去活性，且单纯的胶囊益生菌无法有效保护益生菌活性，进而导致对人体产生的有益效果非常有限的问题，本技术提供了一种多层包埋结构的益生菌晶球。
[0004]本技术技术方案如下：
[0005]一种多层包埋结构的益生菌晶球，包括菌株核心层，所述菌株核心层外包覆有耐胆汁保护层，所述耐胆汁保护层本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种多层包埋结构的益生菌晶球，其特征在于，由菌株核心层(1)、耐胆汁保护层(2)和耐胃酸保护层(3)三层结构组成，所述菌株核心层(1)外包覆有耐胆汁保护层(2)，所述耐胆汁保护层(2)为球形结构，所述耐胆汁保护层(2)外包覆有耐胃酸保护层(3)，...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈奕兴，孙夏慧，王熠，杨雨，靖培培，
申请(专利权)人：山东锦鲤生物工程有限公司，
类型：新型
国别省市：