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一种多层包埋结构的益生菌晶球，包括菌株核心层，所述菌株核心层外包覆有耐胆汁保护层，所述耐胆汁保护层外包覆有耐胃酸保护层，益生菌晶球最外层的耐胃酸保护层为胃酸难降解的生物大分子聚合物，保护益生菌晶球在胃液低pH的情况下依然能顺利通过胃部而不失...
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