一种基于用户营养健康需求的乳制品定向开发系统及方法技术方案

本发明专利技术公开了一种基于用户营养健康需求的乳制品定向开发系统及方法，开发系统包括：物联网数据管理平台和与物联网数据管理平台通信连接的用户模块、数据采集模块、数据管理模块、乳制品开发子系统和数据展示模块。本发明专利技术可以建立起用户和乳制品研发人员的有效联系，实现用户基于自身营养健康需求的乳制品定制。制。制。

【技术实现步骤摘要】
一种基于用户营养健康需求的乳制品定向开发系统及方法


[0001]本专利技术涉及乳制品定制
，尤其涉及一种基于用户营养健康需求的乳制品定向开发系统及方法。

技术介绍

[0002]随着社会和经济的快速发展，人们的生活水平也日益提高，同时也越来越关注自身的营养健康，尤其是基于自身营养健康需求的乳制品。当前，存在人们对自身营养健康需求不了解或者是了解自身营养健康需求但对市场上琳琅满目的乳制品又无法进行合适的选择，企业产品开发部门也不能够及时的获得用户的营养健康需求，无法针对性的进行新产品的开发。

技术实现思路

[0003]专利技术目的为克服上述不足，本专利技术的目的在于提供一种基于用户营养健康需求的乳制品定向开发系统及方法，本专利技术可以建立起用户和乳制品研发人员的有效联系，实现用户基于自身营养健康需求的乳制品定制。
[0004]解决方案为实现本专利技术目的，本专利技术采用的技术方案如下：一方面，本专利技术提供了一种基于用户营养健康需求的乳制品定向开发系统，包括：物联网数据管理平台和与物联网数据管理平台通信连接的用户模块、数据采集模块、数据管理模块、乳制品开发子系统和数据展示模块；其中，所述用户模块用于录入个人信息，所述个人信息包括年龄、身高和/或体重；所述数据采集模块用于采集用户健康信息，所述健康信息包括膳食摄入、睡眠情况、大便情况、运动情况和/或体检信息；所述物联网数据管理平台用于用户信息、乳制品开发信息、健康信息及健康信息分析并将分析结果反馈给数据管理模块和乳制品开发子系统；健康信息分析包括：膳食营养素成分摄入量分析、睡眠质量分析、大便形态分析、运动量分析和/或体检分析；所述数据管理模块用于根据分析结果给出健康建议和乳制品定制建议；所述乳制品开发子系统用于根据分析结果开发相应健康需求乳制品，并将乳制品开发进展进行实时反馈到用户模块；所述数据展示模块用于展示用户信息、健康信息、健康建议和/或乳制品开发信息。
[0005]进一步地，所述膳食营养素成分摄入量分析包括：根据用户输入的膳食的摄入量，调取相应食物种类的营养成分数据包，计算出用户摄入的营养成分摄入。
[0006]进一步地，所述物联网数据管理平台还设有根据不同性别和不同年龄段的人体营养需要量的计算模型，根据膳食营养素成分摄入量分析结果给出膳食摄入建议。
[0007]进一步地，所述数据管理模块中的数据分析包括：以膳食营养素参考摄入量（DRIs）为基准，计算不同性别及不同年龄段的营养素缺乏量、和/或缺乏某种营养成分的样本量占比，用于提供乳制品定制建议；可选地，营养素缺乏量设置四个维度：摄入量≥DRIs、95%DRIs≤摄入量＜DRIs、90%DRIs≤摄入量＜95%DRIs、85%DRIs≤摄入量＜90%DRIs、摄入量＜85%DRIs；可选地，某年龄段缺乏某种营养成分的样本占比=该年龄段缺乏某种营养成分的样本量/该年龄段总样本量，设置阈值20%；可选地，乳制品开发子系统根据不同性别及不同年龄段的营养素缺乏量、和/或缺乏某种营养成分的样本量占比开发针对人群的乳制品开发。
[0008]进一步地，所述数据管理模块中的数据分析还包括对睡眠情况、大便情况、运动情况、和/或体检信息的健康信息分析，计算不同年龄段中大便异常人群占比（%）=该年龄段大便异常人群样本量/该年龄段总样本量，睡眠质量异常人群占比（%）=该年龄段睡眠质量异常样本量/该年龄段总样本量，设置阈值为20%。
[0009]进一步地，健康建议包括初步的健康需求的诊断结果和建议检测项目，所述检测项目的检测结果用于上传到数据管理模块进行分析。
[0010]进一步地，根据不同性别和不同年龄段的每日基础代谢量，计算不同程度体力活动下的能量消耗量，以此计算蛋白质、脂肪和碳水化合物的需要量，从而给出膳食摄入建议。
[0011]进一步地，膳食所需要量按照：碳水化合物需要量占膳食摄入量的60%、蛋白质需要量占膳食摄入量的15%、脂肪需要量占膳食摄入量的25%进行计算，并给出膳食摄入建议。
[0012]进一步地，基础代谢量的计算包括：用户若为男性，年龄＞60岁年龄段，每日男性基础代谢=体重
×
13.5+487；30岁≤年龄≤60岁年龄段，每日男性基础代谢=体重
×
11.6
×
0.95+879
×
0.95；18岁≤年龄<30岁年龄段，每日男性基础代谢=体重
×
15.3
×
0.95+679
×
0.95；10岁≤年龄<18岁，每日男性基础代谢=体重
×
12.2+746；3岁≤年龄<10岁年龄段，每日男性基础代谢=体重
×
22.5+499；0岁≤年龄<3岁年龄段，每日男性基础代谢=体重
×
61
‑
51；其中，体重以kg计，每日男性基础代谢计算值以千卡计。
[0013]用户若为女性，年龄＞60岁年龄段，每日女性基础代谢=体重
×
10.5
×
0.95+596
×
0.95；30岁≤年龄≤60岁年龄段，每日女性基础代谢=体重
×
8.7
×
0.95+829
×
0.95；18岁≤年龄<30岁年龄段，每日女性基础代谢=体重
×
14.7
×
0.95+496
×
0.95；10岁≤年龄<18岁，每日女性基础代谢=体重
×
12.2+746；3岁≤年龄<10岁年龄段，每日女性基础代谢=体重
×
22.5+499；年龄≥0岁，每日女性基础代谢=体重
×
61
‑
51；其中，体重以kg计，每日女性基础代谢计算值以千卡计。
[0014]进一步地，不同程度体力活动的消耗量计算包括：不同程度体力活动包括轻型体力活动、中型体力活动和重型体力活动，其中，轻型体力活动下，每日男性能量消耗量=每日男性基础代谢
×
1.55，每日女性能量消耗量=每日女性基础代谢
×
1.56；中型体力活动下，每日男性能量消耗量=每日男性基础代谢
×
1.78，每日女性能量消耗量=每日女性基础代谢
×
1.64；重型体力活动下，每日男性能量消耗量=每日男性基础代谢
×
2.1，每日女性能量消耗量=每日女性基础代谢
×
1.82。
[0015]进一步地，所述睡眠质量分析包括根据睡眠时长和各年龄段睡眠时间进行对比，
分析睡眠质量。
[0016]进一步地，所述运动量分析包括：根据输入的活动项目和运动时间，对照运动量表，计算能量消耗量，可选地，能量消耗量计算公式=身体活动强度
×
体重
×
运动时间/本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于用户营养健康需求的乳制品定向开发系统，其特征在于，包括：物联网数据管理平台和与物联网数据管理平台通信连接的用户模块、数据采集模块、数据管理模块、乳制品开发子系统和数据展示模块；其中，所述用户模块用于录入个人信息，所述个人信息包括年龄、身高和/或体重；所述数据采集模块用于采集用户健康信息，所述健康信息包括膳食摄入、睡眠情况、大便情况、运动情况和/或体检信息；所述物联网数据管理平台用于用户信息、乳制品开发信息、健康信息及健康信息分析并将分析结果反馈给数据管理模块和乳制品开发子系统；健康信息分析包括：膳食营养素成分摄入量分析、睡眠质量分析、大便形态分析、运动量分析和/或体检分析；所述数据管理模块用于根据分析结果给出健康建议和乳制品定制建议；所述乳制品开发子系统用于根据分析结果开发相应健康需求乳制品，并将乳制品开发进展进行实时反馈到用户模块；所述数据展示模块用于展示用户信息、健康信息、健康建议和/或乳制品开发信息。2.根据权利要求1所述的乳制品定向开发系统，其特征在于，所述膳食营养素成分摄入量分析包括：根据用户输入的膳食的摄入量，调取相应食物种类的营养成分数据包，计算出用户摄入的营养成分摄入。3.根据权利要求2所述的乳制品定向开发系统，其特征在于，所述物联网数据管理平台还设有根据不同性别和不同年龄段的人体营养需要量的计算模型，根据膳食营养素成分摄入量分析结果给出膳食摄入建议；和/或，所述数据管理模块中的数据分析包括：以膳食营养素参考摄入量DRIs为基准，计算不同性别及不同年龄段的营养素摄入量、和/或不同性别及不同年龄段的营养素摄入量小于DRIs的人群样本量占比，用于提供乳制品定制建议；某年龄段营养素摄入量小于DRIs人群样本占比=该年龄段营养素摄入量小于DRIs人群样本量/该年龄段总样本量，设置阈值20%；和/或，乳制品开发子系统根据不同性别及不同年龄段的营养素摄入量、和/或营养素摄入量小于DRIs人群样本量占比开发针对人群的乳制品开发；和/或，所述数据管理模块中的数据分析还包括对睡眠情况、大便情况、运动情况、和/或体检信息的健康信息分析，计算不同年龄段中大便异常人群占比（%）=该年龄段大便异常人群样本量/该年龄段总样本量，睡眠质量异常人群占比（%）=该年龄段睡眠质量异常样本量/该年龄段总样本量，设置阈值为20%。4.根据权利要求3所述的乳制品定向开发系统，其特征在于，根据不同性别和不同年龄段的每日基础代谢量，计算不同程度体力活动下的能量消耗量，以此计算蛋白质、脂肪和碳水化合物的需要量，从而给出膳食摄入建议；膳食所需要量按照：碳水化合物需要量占膳食摄入量的60%、蛋白质需要量占膳食摄入量的15%、脂肪需要量占膳食摄入量的25%进行计算，并给出膳食摄入建议。5.根据权利要求4所述的乳制品定向开发系统，其特征在于，基础代谢量的计算包括：用户若为男性，每日男性基础代谢=体重
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13.5+487；30岁≤年龄≤60岁年龄段，每日男性基础代谢=体重
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11.6
×
0.95+879
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0.95；18岁≤年龄<30岁年龄段，每日男性基础代谢=体重
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15.3
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0.95+679
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0.95；10岁≤年龄...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈历俊，刘继超，刘彦品，乔为仓，赵军英，牛晨艳，刘丰，
申请(专利权)人：北京三元食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：