一种高效酿造过滤槽系统技术方案

本申请涉及啤酒酿造设备技术领域，具体是一种高效酿造过滤槽系统，其包括沉淀槽，沉淀槽上设置有麦汁出液管；杂质出液管，固接在沉淀槽的底部，杂质出液管上安装有阀门；筛网，安装在沉淀槽的内部；冲洗管，安装在筛网与沉淀槽内腔底部之间，冲洗管上具有多个出水孔；进水管，安装在冲洗管上，进水管远离冲洗管的一端贯穿沉淀槽；增压水泵，安装在进水管远离冲洗管的一端；供水管，安装在增压水泵的进水口上；其中，冲洗管的出水孔朝向筛网。本申请通过在过滤槽内腔底部设置冲洗管的方式，使用冲洗管冲洗过滤槽的筛网，减少筛网被堵塞的概率，提高麦汁出液速度，进而提高后续的发酵效率。进而提高后续的发酵效率。进而提高后续的发酵效率。

【技术实现步骤摘要】
一种高效酿造过滤槽系统


[0001]本申请涉及啤酒酿造设备的
，尤其是涉及一种高效酿造过滤槽系统。

技术介绍

[0002]在啤酒的酿造过程中，会经过沉淀的工序，这个过程中会使用到沉淀槽，一般而言，沉淀槽底部具有一个过滤网，此过滤网距离沉淀槽的内腔底部具有一定的距离，在麦汁经过沉淀后，其中的固体颗粒可能会造成过滤网的堵塞，影响出液速度，进而影响后续的发酵效率。

技术实现思路

[0003]针对现有技术存在的不足，本申请提供一种高效酿造过滤槽系统，通过在过滤槽内腔底部设置冲洗管的方式，使用冲洗管冲洗过滤槽的筛网，减少筛网被堵塞的概率，提高麦汁出液速度，进而提高后续的发酵效率。
[0004]本申请的上述申请目的是通过以下技术方案得以实现的：
[0005]一种高效酿造过滤槽系统，包括：
[0006]沉淀槽，沉淀槽上设置有麦汁出液管；
[0007]杂质出液管，固接在沉淀槽的底部，杂质出液管上安装有阀门；
[0008]筛网，安装在沉淀槽的内部；
[0009]冲洗管，安装在筛网与沉淀槽内腔底部之间，冲洗管上具有多个出水孔；
[0010]进水管，安装在冲洗管上，进水管远离冲洗管的一端贯穿沉淀槽；
[0011]增压水泵，安装在进水管远离冲洗管的一端；
[0012]供水管，安装在增压水泵的进水口上；
[0013]其中，冲洗管的出水孔朝向筛网。
[0014]可选的，所述冲洗管上还安装有附属管，所述附属管上具有开口。
[0015]可选的，所述附属管呈环形。
[0016]可选的，所述附属管呈圆柱形并有多个。
[0017]可选的，多个所述附属管呈星型分布并均固接在冲洗管上。
[0018]可选的，多个所述附属管呈等间距线性分布并均固接在冲洗管上。
[0019]可选的，所述进水管的中部设置有脱氧塔。
[0020]可选的，所述麦汁出液管固接在沉淀槽的侧面。
[0021]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0022]1.通过在过滤槽内腔底部设置冲洗管的方式，使用冲洗管冲洗过滤槽的滤网，减少滤网被堵塞的概率，提高出液速度，进而提高后续的发酵效率。
附图说明
[0023]图1是本申请一实施方式的主视示意图；
[0024]图2是本申请一实施方式沉淀槽的剖面示意图；
[0025]图3是本申请一实施方式环形附属管的示意图；
[0026]图4是本申请一实施方式附属管的示意图；
[0027]图5是本申请一实施方式附属管的示意图；
[0028]图6是本申请一实施方式脱氧塔的示意图。
[0029]附图标记：11、沉淀槽；12、麦汁出液管；13、杂质出液管；14、筛网；21、冲洗管；211、出水孔；212、附属管；22、进水管；23、增压水泵；24、供水管；25、脱氧塔。
具体实施方式
[0030]以下结合附图对本申请作进一步详细说明。
[0031]为了更加清楚的理解本申请实施例所展示的技术方案，首先对于现有的啤酒酿造用沉淀槽进行简单的介绍。
[0032]没有经过发酵的麦汁，在严格意义上讲，还不能被称之为啤酒，麦汁在经过高温蒸煮，并加入打碎的啤酒花之后，会被注入沉淀槽中进行沉淀，将大颗粒的啤酒花等固体残渣沉淀下去，经过沉淀的麦汁将会进入发酵罐进行发酵。
[0033]在沉淀槽的内腔底部上，一般还具有筛网，筛网距离沉淀槽的内腔底部具有一定的距离，在日常的生产实践中，操作人员一般将筛网称之为“假底”，麦汁经过沉淀后会经过筛网的过滤，麦汁中的固体颗粒物可能会卡在筛网的网眼中，造成筛网的堵塞，减小了后续的储液速度，这将严重影响整个发酵工序的效率。
[0034]为解决上述问题，本申请实施例提供了一种高效酿造过滤槽系统，参照图1和图2，包括设置有麦汁出液管12和杂质出液管13的沉淀槽11，杂质出液管13固接在沉淀槽11的底部，杂质出液管13上安装有阀门，沉淀槽11的内部活动连接有筛网14；
[0035]筛网14与沉淀槽11内腔底部之间安装有冲洗管21，冲洗管21上具有多个出水孔211，冲洗管21的出水孔211朝向筛网14，进水管22远离冲洗管21的一端贯穿沉淀槽11并固接有进水管22，进水管22远离冲洗管21的一端安装有增压水泵23，增压水泵23的进水口上安装有供水管24。
[0036]下面结合具体的使用场景进行进一步的介绍。
[0037]在使用时，操作人员正常的向沉淀槽11中注入麦汁，麦汁延切向注入进沉淀槽11中，麦汁在沉淀槽中经过沉淀之后，会穿过筛网14，并从麦汁出液管12中排出，随着固体颗粒的不断沉淀，可能会随着麦汁的流向穿过筛网14，而较大直径的颗粒可能会卡在筛网14的网眼中，造成筛网14的堵塞，一旦筛网14发生堵塞，将减小麦汁流出的速度。
[0038]在正常的麦汁沉淀与输出过程中，操作人员可周期性的启动增压水泵23，供水管24外接水管并向增压水泵23供水，水流经过增压水泵23的增压之后，经过进水管22输送至冲洗管21中，随后经过增压的水流经由冲洗管21的出水孔211喷出，喷射在筛网14上，从而使嵌入筛网14中的固体颗粒物脱离筛网14，保证了麦汁的顺利流下，并且无需操作人员中断沉淀过滤工序，也无需操作人员取出筛网14进行清洗，提高了麦汁沉淀过滤的效率，进而提高了整体发酵工序的效率。
[0039]需要理解的是，沉淀槽的储量比较大，并且增压水泵23周期性启动，射出的水流并不会对麦汁的浓度造成过大的影响，也不影响后续发酵工序的继续进行。
[0040]在筛网14经过冲洗之后，少部分固体颗粒会渗透筛网14，操作人员可通过开启杂质出料管13来排出此部分固体颗粒，而杂质出料管13在正常工作进行时是关闭状态的。
[0041]总体上讲，本申请实施例是通过在过滤槽11内腔底部设置冲洗管21的方式，使用冲洗管21冲洗过滤槽11的筛网14，减少筛网14被堵塞的概率，提高麦汁出液速度，进而提高后续的发酵效率。
[0042]作为本申请实施例一种可行的具体实施方式，冲洗管21上还安装有附属管212，附属管212上具有开口。
[0043]结合具体的使用场景来看，附属管212的设置，能够与冲洗管21共同向筛网14喷射高压水流，从而提高高压水流冲洗筛网14的作用面积，减少筛网14被堵塞的概率，提高麦汁出液速度，进而提高后续的发酵效率。
[0044]从附属管212形状的角度上看，附属管212的形状一般可选为下列两种形状：
[0045]第一、附属管212呈环形，如图3，呈环形的附属管212经过开口喷射水流冲刷筛网14，能够提高高压水流冲洗筛网14的作用面积，减少筛网14被堵塞的概率，提高麦汁出液速度，进而提高后续的发酵效率，操作人员还根据沉淀槽11直径的不同自由改变环形附属管212的直径；
[0046]第二、附属管212呈圆柱形并有多个，多个呈圆柱形的均固接在冲本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高效酿造过滤槽系统，其特征在于，包括：沉淀槽（11），沉淀槽（11）上设置有麦汁出液管（12）；杂质出液管（13），固接在沉淀槽（11）的底部，杂质出液管（13）上安装有阀门；筛网（14），安装在沉淀槽（11）的内部；冲洗管（21），安装在筛网（14）与沉淀槽（11）内腔底部之间，冲洗管（21）上具有多个出水孔（211）；进水管（22），安装在冲洗管（21）上，进水管（22）远离冲洗管（21）的一端贯穿沉淀槽（11）；增压水泵（23），安装在进水管（22）远离冲洗管（21）的一端；供水管（24），安装在增压水泵（23）的进水口上；其中，冲洗管（21）的出水孔（211）朝向筛网（14）。2.根据权利要求1所述的一种高效酿造过滤槽系统，其特征在于，所述冲洗管（21）上还安装有附属管（212），所述附属管（21...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘国林，张合林，
申请(专利权)人：郑州金星啤酒有限公司，
类型：新型
国别省市：