一种豆腐生产用分割装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种豆腐生产用分割装置，特别涉及豆腐加工设备技术领域。本实用新型专利技术包括固定台、支撑腿、转轴、把手、转盘、刻度板、刀片滑动块、刀片定位螺栓、连接轴、圆形刀片、滚轮、气缸，实现了刀片之间距离的调整及换向切割，提高灵活性，保证切割出的豆腐大小均匀一致。致。致。

【技术实现步骤摘要】
一种豆腐生产用分割装置


[0001]本技术涉及豆腐加工设备
，特别涉及于一种豆腐生产用分割装置。

技术介绍

[0002]豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
[0003]在豆腐的生产过程中需要对豆腐进行分割，传统的分割方式一般是通过人工手动分割，人工手动分割较难保证分割出的豆腐大小均匀一致，现有的一些分割装置刀具间的距离无法根据需要进行调整，且不能实现换向切割，灵活性较差。

技术实现思路

[0004]（1）要解决的技术问题
[0005]本技术提供一种豆腐生产用分割装置，克服了传统通过人工手动分割较难保证分割出的豆腐大小均匀一致及现有的一些分割装置刀具间的距离无法根据需要进行调整，且不能实现换向切割，灵活性较差的缺点。
[0006]（2）技术方案
[0007]为了解决上述技术问题，本技术提供了一种豆腐生产用分割装置，包括固定台、支撑腿、转轴、把手、转盘、刻度板、刀片滑动块、刀片定位螺栓、连接轴、圆形刀片、滚轮、气缸，所述固定台底部设有所述支撑腿，所述固定台顶部中间处竖直向上转动安装有所述转轴，所述转轴下端穿过所述固定台并与所述把手固定相连，所述转轴的上端与所述转盘底部固定相连，所述转盘顶部设有放置槽，所述放置槽两侧的所述固定台边缘上均设有侧板，所述放置槽一端上方设有所述连接轴，所述连接轴上沿水平方向套设有两个以上的所述圆形刀片，所述连接轴的两端转动连接有所述滚轮，所述滚轮滑动连接在所述侧板顶部的滚轮槽内，所述圆形刀片下端延伸至所述放置槽内，所述连接轴的正上方设有所述刻度板，所述刻度板上设有刻度线，所述刻度板上横向开设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有刀片滑动块，所述刀片滑动块的数量与所述圆形刀片的数量一致，所述圆形刀片的上端与所述刀片滑动块底部相连，所述刀片滑动块通过刀片定位螺栓固定在所述刻度板上，所述刻度板一侧设有所述气缸，所述气缸通过固定架固定在所述固定台上，所述气缸的活塞杆朝向所述刻度板并与所述刻度板一侧相连。
[0008]优选地，所述转轴上固定设有圆形连接板，所述圆形连接板上开设有4个固定孔，4个所述固定孔呈十字交叉设置，所述固定台底部设有固定块，所述固定块上设有螺纹孔，所述转轴通过固定螺栓与所述固定孔、所述螺纹孔之见的配合实现固定。
[0009]优选地，所述刀片滑动块顶部设有定位杆。
[0010]优选地，所述定位杆与所述圆形刀片位于同一竖直平面上。
[0011]（3）有益效果
[0012]本技术提供一种豆腐生产用分割装置，克服了传统通过人工手动分割较难保证分割出的豆腐大小均匀一致及现有的一些分割装置刀具间的距离无法根据需要进行调整，且不能实现换向切割，灵活性较差的缺点。与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：
[0013]1、根据需要调整刀片滑动块实现移动进而调整圆形刀片之间的距离以适应不同大小的豆腐的切割。
[0014]2、通过设置刻度线，刀片滑动块顶部设有定位杆，定位杆与所述圆形刀片位于同一竖直平面上，通过如此设置可以较为准确地实现刀片间距的调整保证切割出的豆腐大小均匀一致。
[0015]3、通过设置滚轮及滚轮使得圆形刀片在移动切割过程保持较好的稳定性，保证切割质量。
[0016]4、当需要换向切割时，可以拆下固定螺栓，转动把手带动转轴转动实现了放置槽度转动，实现豆腐的换向切割。
[0017]5、圆形连接板上开设有4个固定孔，4个固定孔呈十字交叉设置，如此设置便于快速实现放置槽的90度定位换向。
附图说明
[0018]图1为本技术的正视图。
[0019]图2为本技术连接板的俯视图。
[0020]图3位本技术的侧视图。
[0021]附图标记为：1
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固定台、2
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支撑腿、3
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转轴、4
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把手、5
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连接板、51
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固定孔、6
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固定螺钉、7
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固定块、8
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转盘、9
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放置槽、10
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刻度板、101
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滑槽、102
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刻度线、11
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刀片滑动块、12
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定位杆、13
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刀片定位螺栓、14
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连接轴、15
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圆形刀片、16
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滚轮、17
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侧板、171
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滚轮槽、18
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固定架、19
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气缸、191
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活塞杆。
具体实施方式
[0022]结合附图和实施例对本技术作进一步的说明。
[0023]如图1~3所示，本技术所述的一种豆腐生产用分割装置，包括固定台1、支撑腿2、转轴3、把手4、转盘8、刻度板10、刀片滑动块11、刀片定位螺栓13、连接轴14、圆形刀片15、滚轮16、气缸19，所述固定台1底部设有所述支撑腿2，所述固定台1顶部中间处竖直向上转动安装有所述转轴3，所述转轴3下端穿过所述固定台1并与所述把手4固定相连，所述转轴3的上端与所述转盘8底部固定相连，所述转盘8顶部设有放置槽9，所述放置槽9两侧的所述固定台1边缘上均设有侧板17，所述放置槽9一端上方设有所述连接轴14，所述连接轴14上沿水平方向套设有两个以上的所述圆形刀片15，所述连接轴14的两端转动连接有所述滚轮16，所述滚轮16滑动连接在所述侧板17顶部的滚轮槽171内，所述圆形刀片15下端延伸至所述放置槽9内，所述连接轴14的正上方设有所述刻度板10，所述刻度板10上设有刻度线102，所述刻度板10上横向开设有滑槽101，所述滑槽101内滑动连接有刀片滑动块11，所述刀片滑动块11的数量与所述圆形刀片15的数量一致，所述圆形刀片15的上端与所述刀片滑动块11底部相连，所述刀片滑动块11通过刀片定位螺栓13固定在所述刻度板10上，所述刻度板
10一侧设有所述气缸19，所述气缸19通过固定架18固定在所述固定台1上，所述气缸19的活塞杆191朝向所述刻度板10并与所述刻度板10一侧相连。
[0024]所述转轴3上固定设有圆形连接板5，所述圆形连接板5上开设有4个固定孔51，4个所述固定孔51呈十字交叉设置，所述固定台1底部设有固定块7，所述固定块7上设有螺纹孔，所述转轴3通过固定螺栓6与所述固定孔51、所述螺纹孔之见的配合实现固定，所述刀片滑动块11顶部设有定位杆12，所述定位杆12与所述圆形刀片15位于同一竖直平面上。
[0025]实际工作中，将豆腐放置于放置槽9内，然后根据需要调整刀片滑动块11实现移动进而调整圆形刀片15之间本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种豆腐生产用分割装置，包括固定台（1）、支撑腿（2）、转轴（3）、把手（4）、转盘（8）、刻度板（10）、刀片滑动块（11）、刀片定位螺栓（13）、连接轴（14）、圆形刀片（15）、滚轮（16）、气缸（19），所述固定台（1）底部设有所述支撑腿（2），所述固定台（1）顶部中间处竖直向上转动安装有所述转轴（3），所述转轴（3）下端穿过所述固定台（1）并与所述把手（4）固定相连，所述转轴（3）的上端与所述转盘（8）底部固定相连，所述转盘（8）顶部设有放置槽（9），所述放置槽（9）两侧的所述固定台（1）边缘上均设有侧板（17），所述放置槽（9）一端上方设有所述连接轴（14），所述连接轴（14）上沿水平方向套设有两个以上的所述圆形刀片（15），所述连接轴（14）的两端转动连接有所述滚轮（16），所述滚轮（16）滑动连接在所述侧板（17）顶部的滚轮槽（171）内，所述圆形刀片（15）下端延伸至所述放置槽（9）内，所述连接轴（14）的正上方设有所述刻度板（10），所述刻度板（10）上设有刻度线（102），所述刻度板（10）上横向开设有滑槽（101），所述滑槽（101）内滑动连接有...

【专利技术属性】
技术研发人员：高春林，江挺，王荣平，
申请(专利权)人：福州市男钱食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：