巨大口蘑酪氨酸酶基因及其重组载体、过表达菌株和用途制造技术

本发明专利技术公开了巨大口蘑酪氨酸酶基因TYR7523及其重组载体、过表达菌株和用途。巨大口蘑酪氨酸酶基因TYR7523的序列如SEQ.ID.NO.1所示。巨大口蘑酪氨酸酶基因TYR7523及其重组载体、过表达菌株可以用于改良巨大口蘑性状。本发明专利技术成功构建过表达TYR7523基因的菌株，并将其导入巨大口蘑菌丝体内，经传代培养后，覆土出菇。基因TYR7523的表达量递增，得到的含重组载体的菌株相较母本菌株耐贮藏抗褐变性状变化不大，其子实体和菌丝生长速度加快，现蕾时间变短，菌株菌柄更为粗壮，转化率可达89％。转化率可达89％。转化率可达89％。

【技术实现步骤摘要】
巨大口蘑酪氨酸酶基因及其重组载体、过表达菌株和用途


[0001]本专利技术属于食用菌基因工程
，具体涉及巨大口蘑酪氨酸酶基因TYR7523及其重组载体、过表达菌株和用途。

技术介绍

[0002]巨大口蘑(Macrocybe gigantea(Massee)Pegler&Lodge)是一种丛生型高温珍稀食用菌，表面平滑呈象牙白色，菌肉紧密口感鲜。巨大口蘑目前以工厂化栽培为主，栽培最优环境条件为温度30℃、空气相对湿度60％、二氧化碳浓度0.15％、覆土层肥沃且含水量高等。特定的生长环境、菌丝长速缓慢、需覆土出菇、人工成本高、成丛生长时需相互争夺养分等都是造成巨大口蘑生长周期长的原因，同时也是阻碍未来巨大口蘑成为商业菇的重大原因。
[0003]在食用菌中，原基的形成是出菇的基础，而原基的形成是菌丝体内一系列生理生化反应的过程，除了基本营养和适宜的环境条件外，还与相关酶活性的大小密切相关。这些酶大多数是诱导酶，它们的活性在时间上的表达顺序和协同作用是食用菌内源生化代谢的重要内容。通过在机制中添加一些有利于这些酶合成或表达本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.巨大口蘑酪氨酸酶基因TYR7523，其特征在于核苷酸序列如SEQ.ID.NO.1所示。2.一种重组载体，其特征在于含有权利要求1所述的TYR7523基因。3.根据权利要求2所述的重组载体，其特征在于：所述重组载体的表达载体是质粒plasmid4
‑
ATMT。4.一种过表达TYR7523基因的菌株，其特征在于含有权利要求1所述的TYR7523基因和/或权利要求2或3所述的重组载体。5.根据权利要求4所述的过表达TYR7523基因的菌株，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：莫美华，宋舒晴，查丽燕，韩颖峰，郑晓欣，刘欣芊，
申请(专利权)人：华南农业大学，
类型：发明
国别省市：