一种酿酒加工用制曲机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种酿酒加工用制曲机，包括机壳，所述机壳的顶端螺栓连接有减速电机，所述减速电机的输出端焊接有第一齿轮，所述第一齿轮的外壁啮合有第二齿轮，所述第二齿轮的外壁与机壳的顶端内壁相啮合，所述第二齿轮的中心位置底端焊接有圆柱杆，所述机壳右侧的顶部固定安装有气泵，所述机壳顶部的右侧固定安装有空气加热器。该酿酒加工用制曲机，通过机壳、减速电机、第一齿轮、第二齿轮、圆柱杆、进料口等结构实现机壳内液体的流动，该酿酒加工用制曲机，通过温度检测仪、第二管道、空气加热器、第一管道、气泵等结构实现将机壳的空气输送至空气加热器内，空气加热器用于将气体进行加温，温度检测仪用于对箱体内的温度进行监测。测。测。

【技术实现步骤摘要】
一种酿酒加工用制曲机


[0001]本技术涉及酿酒
，具体为一种酿酒加工用制曲机。

技术介绍

[0002]培养有益微生物来进行食品发酵的过程被称之为制曲，制曲时间一般是四十天，存曲要三到六个月，制曲的步骤包括：粉碎小麦、加水加母曲搅拌、踩曲成形、入仓堆积、入仓发酵、折曲、贮存和酿造生产，在制曲时，需要使用到圆盘制曲机。现有的圆盘制曲机在使用时，温度的控制效果差，不具备对曲仓内的曲料进行翻动的功能，容易出现曲料内外温差过大的现象，这样影响了曲料的发酵，导致曲料发酵不均匀，降低了成曲的质量，为此，提出一种种酿酒加工用制曲机。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种酿酒加工用制曲机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种酿酒加工用制曲机，包括机壳，所述机壳的顶端螺栓连接有减速电机，所述减速电机的输出端焊接有第一齿轮，所述第一齿轮的外壁啮合有第二齿轮，所述第二齿轮的外壁与机壳的顶端内壁相啮合，所述第二齿轮的中心位置底端焊接有圆柱杆，所述机壳右侧的顶部固定安装有气泵，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酿酒加工用制曲机，包括机壳(1)，其特征在于：所述机壳(1)的顶端螺栓连接有减速电机(2)，所述减速电机(2)的输出端焊接有第一齿轮(3)，所述第一齿轮(3)的外壁啮合有第二齿轮(4)，所述第二齿轮(4)的外壁与机壳(1)的顶端内壁相啮合，所述第二齿轮(4)的中心位置底端焊接有圆柱杆(5)，所述机壳(1)右侧的顶部固定安装有气泵(11)，所述机壳(1)顶部的右侧固定安装有空气加热器(9)，所述气泵(11)的抽气端与机壳(1)右侧的顶部连通，所述气泵(11)的排气端连通有第一管道(10)，所述第一管道(10)远离气泵(11)的一端与空气加热器(9)的进气端连通，所述空气加热器(9)的排气端连通有第二管道(8)，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：张业涛，
申请(专利权)人：抚顺启运千台春酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：