酶解鸡浆在淡水肉食性鱼类饲养中的应用制造技术

本发明专利技术公开了一种酶解鸡浆在淡水肉食性鱼类饲养中的应用，属于鱼饲料领域。其技术方案包括所述酶解鸡浆的水分含量为40％

【技术实现步骤摘要】
酶解鸡浆在淡水肉食性鱼类饲养中的应用


[0001]本专利技术属于鱼饲料领域，尤其涉及一种酶解鸡浆在淡水肉食性鱼类饲养中的应用。

技术介绍

[0002]大口黑鲈(MicropterusSalmoides)是我国重要的淡水肉食性经济鱼类，其养殖规模逐年扩大，2018年中国的大口黑鲈的产量约达43.2万吨。在养殖成本上，饲料通常占60％
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70％左右，鱼粉作为水产饲用蛋白的优质供体，其使用成本会占到整个养殖成本的40％
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60％。因其蛋白含量较高，氨基酸含量较平衡，含有丰富的不饱和脂肪酸及其具有生长未名因子等方面的优势，一直是最重要的动物蛋白源。随着饲料业、养殖业的日益发展，饲料总量在逐年增长,而鱼粉生产量基本不变,导致鱼粉供给不足的矛盾日益突出。并且，由于鱼粉中含有较多的磷而不能被鱼类利用，一旦用量较高，则会造成水体污染。因此，基于资源逐渐减少以及环境保护等多方面的原因，在饲料中降低鱼粉使用量，寻找新型鱼粉替代物日益成为动物营养与饲料研究的热点。
[0003]中国专利CN110250364A公开了一种酶解本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.酶解鸡浆在淡水肉食性鱼类饲养中的应用，其特征在于，所述酶解鸡浆的水分含量为40％
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60％，蛋白质含量为15％
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30％，脂肪含量为20％
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30％，TVBN含量为100
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300mg/100g；酸溶蛋白占粗蛋白的含量为75％
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100％，氨基酸占蛋白质的含量为16.03％，蛋氨酸占总氨基酸的含量为0.42％，精氨酸占总氨基酸的含量为0.86％。2.根据权利要求1所述的酶解鸡浆在淡水肉食性鱼类饲养中的应用，其特征在于，所述酶解鸡浆的灰分含量为12％
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15％，酸价为4.06％，水分活度为0.81％。3.根据权利要求2所述的酶解鸡浆在淡水肉食性鱼类饲养中的应用，其特征在于，所述酶解鸡浆的蛋白质含量为16.54％，脂肪含量为28.51％，TVBN含量为156.42mg/100g，灰分含量为14.5％，酸价为4.06％，水分活度为0.81％；酸溶蛋白占粗蛋白的含量为84.84％，氨基酸占蛋白质的含量为16.03％，蛋氨酸占蛋白质的含量为0.42％，精氨酸占蛋白质的含量为0.86％。4.根据权利要求1所述的酶解鸡浆在淡水肉食性鱼类饲养中的应用，其特征在于，所述酶解鸡浆作为所述淡水肉食性鱼类饲料原料用于所述淡水肉食性鱼类饲养中。5.根据权利要求4所述的酶解鸡浆在淡水肉食性鱼类饲养中的应用，其特征在于，所述淡水肉食性鱼类饲料包括35％鱼粉、3.5％酶解鸡浆、0.071
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0.092％赖氨酸、0.009
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【专利技术属性】
技术研发人员：吕萌，朱琳，林仕梅，部凡，王雅慧，潘孝毅，麦小颖，
申请(专利权)人：青岛佰伟英格生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：