一种可调节温度的青稞糕点生产用的发酵设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种可调节温度的青稞糕点生产用的发酵设备，涉及发酵设备技术领域，包括底脚，还包括破碎结构以及清洁结构，所述底脚的顶端安装有主体，且主体内部的底端开设有发酵腔，所述发酵腔内部的两侧均安装有两个加热板，且发酵腔的顶端中间位置处安装有连接管，所述连接管的底端安装有连接气动阀门，且发酵腔内部顶端的两侧均安装有投料管，所述投料管的一端均安装有投料阀门，所述主体内部的顶端开设有搅拌腔。本实用新型专利技术通过两个破碎辊筒外壁的破碎刀片作用下，逐渐变细碎，而从两侧漏出的青稞则可以在破碎辊筒与破碎板的共同作用下，同样使其切碎，该结构实现了对青稞的切碎处理，提高其与酵母的接触面积方便发酵。酵。酵。

【技术实现步骤摘要】
一种可调节温度的青稞糕点生产用的发酵设备


[0001]本技术涉及发酵设备
，具体为一种可调节温度的青稞糕点生产用的发酵设备。

技术介绍

[0002]发酵是细胞大规模培养技术中最早被人们认识和利用的，发酵技术在医药、轻工、食品、农业、环保等领域的广泛应用，使这一技术在国民经济发展中发挥着越来越重要的作用，而在青稞糕点的制作过程中，同样需要使用发酵设备对青稞进行发酵，因此需要使用到青稞糕点生产用的发酵设备对其进行发酵处理。
[0003]传统的青稞糕点生产用的发酵设备在使用的过程中，常将青稞与水混合，随后在其沉降物中加入酵母，并在适宜的温度条件下，对其进行发酵，发酵完毕后即可将其取出。
[0004]传统的青稞糕点生产用的发酵设备在进行投料的过程中，青稞未做破碎处理，发酵时与酵母的接触面积较小，影响发酵的效率。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种可调节温度的青稞糕点生产用的发酵设备，以解决上述
技术介绍
中提出的发酵效率低下的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种可调节温度的青稞糕点生产用的发酵设备，包括底脚，还包括破碎结构以及清洁结构；
[0007]所述底脚的顶端安装有主体，且主体内部的底端开设有发酵腔，所述发酵腔内部的两侧均安装有两个加热板，且发酵腔的顶端中间位置处安装有连接管，所述连接管的底端安装有连接气动阀门，且发酵腔内部顶端的两侧均安装有投料管，所述投料管的一端均安装有投料阀门，所述主体内部的顶端开设有搅拌腔，所述主体的顶端中间位置处安装有第一驱动电机，且第一驱动电机的输出端安装有转杆，所述转杆的两侧均安装有三个搅拌杆，且搅拌杆的一端均安装有安装板，所述清洁结构位于安装板远离转杆的一侧；
[0008]所述主体顶端的一侧安装有注水管，且主体顶端的另一侧安装有投料槽，所述注水管的底端延伸至搅拌腔内部的顶端，且投料槽的底端延伸至搅拌腔内部的顶端，所述破碎结构位于投料槽的内部；
[0009]所述破碎结构包括第二驱动电机，所述第二驱动电机均安装于投料槽后端的两侧，且第二驱动电机的输出端均安装有破碎辊筒，所述投料槽内部破碎辊筒的外壁均安装有驱动杆，且投料槽内部的两侧均安装有破碎板。
[0010]优选的，所述投料管的顶端均穿过主体，且投料管的顶端均延伸至主体的两侧；
[0011]所述连接管的顶端穿过主体，且连接管的顶端延伸至搅拌腔内部的底端。
[0012]优选的，所述转杆的底端穿过主体，且转杆的底端延伸至搅拌腔的内部。
[0013]优选的，所述破碎辊筒的前端穿过投料槽延伸至投料槽内部的前端，且破碎辊筒均通过转轴安装于投料槽内部的前端。
[0014]优选的，所述清洁结构包括滑块、伸缩弹簧、滑动空腔、推杆、推板和毛刷，所述滑动空腔均开设于安装板内部的上下两端，且滑动空腔的内部均设置有滑块，所述滑块远离搅拌杆的一侧均安装有推杆，且滑动空腔内部的推杆外壁均套设有伸缩弹簧，所述推杆的一端均安装有推板，且推板远离推杆的一侧均安装有多个毛刷。
[0015]优选的，所述推杆的一端均延伸至安装板远离搅拌杆的一侧，且推杆均通过滑块与滑动空腔构成滑动结构。
[0016]与现有技术相比，本技术的有益效果是：通过第二驱动电机带动驱动杆，使驱动杆在投料槽的内部旋转，通过驱动杆即可带动破碎辊筒，使破碎辊筒旋转，投入投料槽内部的青稞经过两个破碎辊筒之间，在其外壁的破碎刀片的作用下，逐渐变细碎，而从两侧漏出的青稞则可以在破碎辊筒与破碎板的共同作用下，同样使其切碎，该结构实现了对青稞的切碎处理，提高其与酵母的接触面积方便发酵。
附图说明
[0017]图1为本技术的主视剖视结构示意图；
[0018]图2为本技术的主视结构示意图；
[0019]图3为本技术的俯视结构示意图；
[0020]图4为本技术的投料槽俯视剖视放大结构示意图；
[0021]图5为本技术的图1中A处放大结构示意图。
[0022]图中：1、底脚；2、主体；3、发酵腔；4、加热板；5、投料管；6、投料阀门；7、安装板；8、搅拌杆；9、清洁结构；901、滑块；902、伸缩弹簧；903、滑动空腔；904、推杆；905、推板；906、毛刷；10、注水管；11、第一驱动电机；12、投料槽；13、破碎辊筒；14、驱动杆；15、破碎板；16、转杆；17、搅拌腔；18、连接管；19、连接气动阀门；20、第二驱动电机。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]实施例1：请参阅图1
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5，一种可调节温度的青稞糕点生产用的发酵设备，包括底脚1，还包括破碎结构以及清洁结构9；
[0025]底脚1的顶端安装有主体2，且主体2内部的底端开设有发酵腔3，发酵腔3内部的两侧均安装有两个加热板4，且发酵腔3的顶端中间位置处安装有连接管18，连接管18的底端安装有连接气动阀门19，且发酵腔3内部顶端的两侧均安装有投料管5，投料管5的一端均安装有投料阀门6，投料管5的顶端均穿过主体2，且投料管5的顶端均延伸至主体2的两侧，主体2内部的顶端开设有搅拌腔17，连接管18的顶端穿过主体2，且连接管18的顶端延伸至搅拌腔17内部的底端，主体2的顶端中间位置处安装有第一驱动电机11，该第一驱动电机11的型号可以是Y315M
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2，且第一驱动电机11的输出端安装有转杆16，转杆16的底端穿过主体2，且转杆16的底端延伸至搅拌腔17的内部，转杆16的两侧均安装有三个搅拌杆8，且搅拌杆8的一端均安装有安装板7，清洁结构9位于安装板7远离转杆16的一侧；
[0026]主体2顶端的一侧安装有注水管10，且主体2顶端的另一侧安装有投料槽12，注水管10的底端延伸至搅拌腔17内部的顶端，且投料槽12的底端延伸至搅拌腔17内部的顶端，破碎结构位于投料槽12的内部；
[0027]请参阅图1
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5，一种可调节温度的青稞糕点生产用的发酵设备还包括破碎结构，破碎结构包括第二驱动电机20，该第二驱动电机20的型号可以是Y90S
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2，第二驱动电机20均安装于投料槽12后端的两侧，且第二驱动电机20的输出端均安装有破碎辊筒13，投料槽12内部破碎辊筒13的外壁均安装有驱动杆14，且投料槽12内部的两侧均安装有破碎板15；
[0028]破碎辊筒13的前端穿过投料槽12延伸至投料槽12内部的前端，且破碎辊筒13均通过转轴安装于投料槽12内部的前端；
[0029]具体地，如图1、图3和图4所示，使用该机构时，通过驱动杆14即可带动破碎辊筒13，使破碎本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可调节温度的青稞糕点生产用的发酵设备，包括底脚(1)，其特征在于：还包括破碎结构以及清洁结构(9)；所述底脚(1)的顶端安装有主体(2)，且主体(2)内部的底端开设有发酵腔(3)，所述发酵腔(3)内部的两侧均安装有两个加热板(4)，且发酵腔(3)的顶端中间位置处安装有连接管(18)，所述连接管(18)的底端安装有连接气动阀门(19)，且发酵腔(3)内部顶端的两侧均安装有投料管(5)，所述投料管(5)的一端均安装有投料阀门(6)，所述主体(2)内部的顶端开设有搅拌腔(17)，所述主体(2)的顶端中间位置处安装有第一驱动电机(11)，且第一驱动电机(11)的输出端安装有转杆(16)，所述转杆(16)的两侧均安装有三个搅拌杆(8)，且搅拌杆(8)的一端均安装有安装板(7)，所述清洁结构(9)位于安装板(7)远离转杆(16)的一侧；所述主体(2)顶端的一侧安装有注水管(10)，且主体(2)顶端的另一侧安装有投料槽(12)，所述注水管(10)的底端延伸至搅拌腔(17)内部的顶端，且投料槽(12)的底端延伸至搅拌腔(17)内部的顶端，所述破碎结构位于投料槽(12)的内部；所述破碎结构包括第二驱动电机(20)，所述第二驱动电机(20)均安装于投料槽(12)后端的两侧，且第二驱动电机(20)的输出端均安装有破碎辊筒(13)，所述投料槽(12)内部破碎辊筒(13)的外壁均安装有驱动杆(14)，且投料槽(12)内部的两侧均安装有破碎板(15)。2.根据权利要求1所述的一种可调节温度的青稞糕点生产用的发酵设备，其特征在于：所述投料管(5)的顶端均穿过主体(2)，且投料管(...

【专利技术属性】
技术研发人员：王成程，张玉梅，
申请(专利权)人：拉萨大昭青稞食品有限公司，
类型：新型
国别省市：