一种监测阿胶加工工艺中样品质量变化的方法技术

本发明专利技术涉及一种监测阿胶加工工艺中样品质量变化的方法。该方法运用气相离子迁移谱技术，通过测定各工艺步骤中样品的特异性代谢物，准确快速进行质量控制。通过该方法，能够提高样品质量的稳定性。该方法操作简单，样品处理只需要简单处理即可检测。理只需要简单处理即可检测。理只需要简单处理即可检测。

【技术实现步骤摘要】
一种监测阿胶加工工艺中样品质量变化的方法


[0001]本专利技术属于检测
，具体涉及一种监测阿胶加工工艺中样品质量变化的方法。

技术介绍

[0002]公开该
技术介绍
部分的信息仅仅旨在增加对本专利技术的总体背景的理解，而不必然被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已经成为本领域一般技术人员所公知的现有技术。
[0003]阿胶为马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。阿胶加工工艺包括前处理、煎煮、浓缩、凝胶切胶、干燥、包装等。目前如何快速准确监测阿胶加工过程中样品是否合格仍是难题，本专利技术基于GC
‑
IMS(气相离子迁移谱)技术，提出了一种如何监测阿胶加工过程中样品质量变化的方法。

技术实现思路

[0004]为解决上述技术问题，本专利技术提供一种监测阿胶加工工艺中样品质量变化的方法，通过该方法，可准确快速判断阿胶加工是否合格，为阿胶的质控提供了新的方法。
[0005]为了解决以上技术问题，本专利技术的技术方案为：
[0006]一种监测阿胶加工工艺中样品质量变化的方法，包括如下步本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种监测阿胶加工工艺中样品质量变化的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)处理样品：将加工工艺过程中各步骤的待测样品进行破碎处理、称取待测样品置于顶空瓶；(2)进行气相离子迁移谱检测；(3)将采集到的数据进行分析，并与各步骤的标准样品模型进行对比，从而判断该步骤的待测样品是否合格。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，各步骤的待测样品包括：干驴皮、湿驴皮、化皮后样品、浓缩后样品、提沫后样品、加辅料后样品和阿胶产品。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，放入顶空瓶后，60℃孵育15分钟。4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，孵育后进样，进样体积200uL。5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，进样针温度85℃，孵化转速500rpm。6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，气相离子迁移谱检测条...

【专利技术属性】
技术研发人员：耿越，马宁，官蕊，
申请(专利权)人：山东师范大学，
类型：发明
国别省市：