一种功效增强的藜蒿叶降尿酸饮料制造技术

本发明专利技术公开了一种功效增强的藜蒿叶降尿酸饮料，以藜蒿叶提取液为主要成份，辅以夏枯草提取物、玫瑰花提取物、酸枣仁提取物、白芷提取物，所制备的饮料具有更加显著的降尿酸效果，且对肾脏具有保护作用，更有利于疾病的恢复和预防，而且口感好，适合日常饮用。适合日常饮用。

【技术实现步骤摘要】
一种功效增强的藜蒿叶降尿酸饮料


[0001]本专利技术涉及一种功效增强的藜蒿叶降尿酸饮料。

技术介绍

[0002]随着我国经济社会的发展，人民的饮食需求、生活质量不断提高，与此同时工作压力也逐渐增大，高尿酸成为威胁人们健康的隐形杀手。近年来，高尿酸血症患病率逐年升高，且患病群体的平均年龄呈现降低趋势。数据显示，有接近10％的高尿酸血症患者会罹患痛风，因此，防治痛风的关键是避免尿酸积累。
[0003]现代医学认为，肾脏是人体尿液(尿酸)生成的主要场所，人体内尿酸产生增多、肾尿酸分泌减少，导致高尿酸血症，进而直接诱发痛风。目前通常使用药物来降低血尿酸浓度从而预防痛风，如别嘌醇、非布司他等，但这些药物在治疗上存在一定缺陷，治标不治本、副作用大，甚至会引起或加重肾损伤，不利于长期应用于降低尿酸或者预防尿酸升高。因此，研究和开发来源天然、安全有效、标本兼治的降尿酸保健/功能食品具有重要社会和经济意义。
[0004]藜蒿(Artemisia Selengensis Turcz)，别名为芦蒿、萎蒿，为菊科蒿属多年生草本植物，藜蒿具有悠久的食用历史，其主要食用部位是嫩茎，而大量的藜蒿叶由于味道苦涩无法食用而多被弃掉。研究表明，藜蒿叶富含黄酮类物质，具有调节嘌呤代谢关键酶的活性、降低血尿酸浓度，极具开发为抗痛风产品的潜力，然而现有藜蒿叶饮料的功效仍有待进一步提高。

技术实现思路

[0005]为了克服上述现有技术的缺点与不足，本专利技术以天然药用植物学为基础，结合现代药理药效学研究方法，筛选得到一种功效增强的藜蒿叶降尿酸饮料，通过加入夏枯草、玫瑰花、酸枣仁和白芷四种植物提取物，进一步提高藜蒿叶的降尿酸功效，同时该饮料还具有很好的保护肾脏功效，更有利于痛风和高尿酸血症的恢复和预防。
[0006]为了实现上述目的，本申请人根据自身前期研究成果，并通过大量试验筛选，最终获得一种功效增强的藜蒿叶降尿酸饮料配方，该饮料以藜蒿叶提取液为主要成份，通过加入少量的夏枯草、玫瑰花、酸枣仁、白芷提取物以增强其功效，具体如下：
[0007]一种功效增强的藜蒿叶降尿酸饮料，所述饮料含有藜蒿叶提取液和分别占藜蒿叶提取液以下质量百分比的四种提取物：
[0008][0009]以上四种提取物的添加，赋予了藜蒿叶更强的黄嘌呤氧化酶(XOD)抑制活性，体外
酶活和动物体内肝脏中XOD活力检测都表明，与没有添加提取物的藜蒿叶饮料相比，本专利技术的XOD酶抑制活性均显著增加，从而更有利于降尿酸，同时，本专利技术还能降低高尿酸血症小鼠的血清肌酐(Cr)和尿素氮(BUN)含量，提示本专利技术还具有一定的保护肾脏作用，更有利于痛风和高尿酸血症的恢复和预防。
[0010]研究发现，以上功效的发挥与四种提取物的配比存在密切关系，说明四种提取物之间还存在一定相互作用，当四种提取物分别按以下配比添加时，XOD酶抑制活性和护肾作用相对更佳：
[0011][0012]优选地，所述饮料还含有占藜蒿叶提取液以下质量百分比的辅料：
[0013]木糖醇
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7～15％
[0014]柠檬酸
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0.05～0.13％
[0015]β
‑
环糊精
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0.2～1％。
[0016]进一步优选地，所述辅料分别占藜蒿叶提取液的质量百分比为：
[0017]木糖醇
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13％
[0018]柠檬酸
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0.09％
[0019]β
‑
环糊精
ꢀꢀꢀꢀꢀ
0.6％。
[0020]进一步优选地，所述藜蒿叶提取液的制备方法是：将新鲜藜蒿叶60℃烘干10h后粉碎，按料液质量体积比1:40加水，95℃浸提40min，过滤，得到藜蒿叶提取液。
[0021]本专利技术的有益效果：
[0022](1)本专利技术提供的饮品具有优异的体外抑制XOD活性，且在体内也有显著降低血尿酸的功效，效果相比现有的藜蒿叶更强，因此能更好地抑制体内尿酸合成。同时，本专利技术还能减少高尿酸血症所导致的肾功能损伤，表现出对肾脏的保护作用，从而更有利于疾病的恢复和预防。
[0023](2)本专利技术以所使用原料其成分天然、健康，成本低廉，感官品质好，安全有效，适合开发成保健或功能食品，用于高尿酸人士和高尿酸高风险人群长期饮用。
具体实施方式
[0024]下面结合具体实施例对本专利技术作进一步阐述，但本专利技术并不限于以下实施例。
[0025]正如
技术介绍
部分所介绍，现有的藜蒿叶饮料虽然能通过抑制黄嘌呤氧化酶的活性减少人体内尿酸的生成，但其对人体的综合调养和护理效果较差，不具备肝肾保护作用，治标不治本，导致对痛风和高尿酸血症的恢复效果差且不持久。
[0026]基于此，本专利技术提供了一种功效增强的藜蒿叶降尿酸饮料，该饮料由藜蒿叶提取液、夏枯草提取物、玫瑰花提取物、酸枣仁提取物、白芷提取物复配而成。
[0027]试验发现，将四种提取物按特定比例进行复配，并加入到藜蒿叶提取液中，能显著增强降尿酸活性，同时对于肾脏具有保护作用。由此提出了本专利技术。本专利技术不仅丰富了纯天
然、低成本的具有降尿酸活性的物质来源，也开拓了具有地域特色和资源优势的藜蒿植物新的应用价值。
[0028]为了使得本领域技术人员能够更加清楚地了解本申请的技术方案，以下将结合具体的实施例详细说明本申请的技术方案。本专利技术实施例中所用的试验材料均为本领域常规的试验材料，均可通过商业渠道购买得到。
[0029]实施例1：
[0030]藜蒿叶提取液100％；夏枯草提取物1.2％、玫瑰花提取物1.8％、酸枣仁提取物3％、白芷提取物1.2％，木糖醇13％、柠檬酸0.09％、β
‑
环糊精0.6％
[0031](1)将新鲜藜蒿叶60℃烘干10h后粉碎，按1:40(g藜蒿叶干粉：mL水)加水，95℃浸提40min，过滤，得到藜蒿叶提取液；
[0032](2)调配：以藜蒿叶提取液质量为基准，加入1.2％夏枯草提取物、1.8％玫瑰花提取物、3％酸枣仁提取物、1.2％白芷提取物，13％木糖醇、0.09％柠檬酸、0.6％β
‑
环糊精，充分混匀；
[0033](3)过滤：用200目滤网过滤，以除去部分不溶性杂质；
[0034](4)灌装：灌装；
[0035](5)杀菌：采用高温灭菌设备进行杀菌。
[0036]以下实施例的制备方法均与实施例1相同。
[0037]实施例2：
[0038]藜蒿叶提取液100％；夏枯草提取物0.2％、玫瑰花提取物0.6％、酸枣仁提取物0.6％、白芷提取物0.2％，木糖醇9％、柠檬酸0.07％、β
‑
环糊精1％
[0039]实施例3：
[0040]藜蒿叶提取液100％；夏枯草提取物0.2％、玫瑰花提取物1.8％、酸枣仁提取物1.8％、白芷提本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种功效增强的藜蒿叶降尿酸饮料，其特征在于：所述饮料含有藜蒿叶提取液和分别占藜蒿叶提取液以下质量百分比的四种提取物：2.如权利要求1所述的藜蒿叶降尿酸饮料，其特征在于：所述四种提取物分别占藜蒿叶提取液的质量百分比为：3.如权利要求1所述的藜蒿叶降尿酸饮料，其特征在于：所述饮料还含有占藜蒿叶提取液以下质量百分比的辅料：木糖醇
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7～15％柠檬酸
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0.05～0.13％β
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环糊精
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【专利技术属性】
技术研发人员：徐晓云，姜晗阳，吴婷，潘思轶，
申请(专利权)人：植仁武汉健康产业有限公司，
类型：发明
国别省市：