一种酱油制作用大豆蒸熟装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种酱油制作用大豆蒸熟装置，包括：箱体，所述箱体的底部设置有加热管，且箱体的前端设置有门板，并且加热管的上方设置有底板，而且底板通过支板固定在箱体上；滑动板，所述滑动板设置在底板的上表面，且滑动板的表面开设有透气孔，并且滑动板的上表面设置有定位套；伸缩气缸，所述伸缩气缸设置在箱体的顶端，且伸缩气缸的输出端连接有转动轴，并且转动轴的下端设置有搅拌叶；其中，转动轴的外侧设置有滑套，并且滑套的内表面设置有双螺旋槽。采用上述技术方案能够在蒸煮过程中，对黄豆进行翻动，使得黄豆在蒸煮时更加的均匀，方便之后进行发酵，并且在蒸煮后，便于将蒸桶取下，提高工作效率。提高工作效率。提高工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种酱油制作用大豆蒸熟装置


[0001]本技术涉及酱油制作
，具体为一种酱油制作用大豆蒸熟装置。

技术介绍

[0002]在制作酱油的时候，需要对浸泡完成后的黄豆进行蒸煮，然后再进行发酵，然而现有的蒸煮装置在使用过程中还存在一些不足之处，比如：
[0003]中国专利公开号为CN209073443U，授权公告日为2019年7月9日，公开了一种黄豆蒸煮装置，其包括罐体、进料管、排料管、蒸笼、角度检测装置、蒸汽输入管以及蒸汽导出管，罐体的上端凹设有一上大下小的进料漏斗且下端凸设有一上大下小的排料漏斗；进料管设置于罐体的上端且位于进料漏斗的上方，排料管与排料漏斗的下端连接；蒸笼为一侧壁上设置有若干个透气孔的圆筒体，蒸笼设置于罐体内的中部且由一转动机构驱动进行转动；蒸笼的轴线水平分布且侧壁上设置有一位于进料漏斗的下方的笼口；角度检测装置用于检测蒸笼的转动角度；蒸汽输入管设置于罐体的下部，蒸汽导出管设置于罐体的上部。本技术的蒸笼能够在蒸煮黄豆时通过来回转动来翻动黄豆，以使黄豆受热均匀，保证蒸煮程度一致；
[0004]上述中的现有技术方案本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酱油制作用大豆蒸熟装置，其特征在于：包括：箱体（1），所述箱体（1）的底部设置有加热管（2），且箱体（1）的前端设置有门板（6），并且加热管（2）的上方设置有底板（4），而且底板（4）通过支板（3）固定在箱体（1）上；滑动板（7），所述滑动板（7）设置在底板（4）的上表面，且滑动板（7）的表面开设有透气孔（8），并且滑动板（7）的上表面设置有定位套（9）；伸缩气缸（13），所述伸缩气缸（13）设置在箱体（1）的顶端，且伸缩气缸（13）的输出端连接有转动轴（15），并且转动轴（15）的下端设置有搅拌叶（16）；其中，转动轴（15）的外侧设置有滑套（14），并且滑套（14）的内表面设置有双螺旋槽（17）。2.根据权利要求1所述的一种酱油制作用大豆蒸熟装置，其特征在于：所述底板（4）的两端开设有滑槽（5），且滑槽（5）呈“T”型结构设计而成，并且滑槽（5）关于底板（4）的中心线左右对称。3.根据权利要求2所述的一种酱油制作用大豆蒸熟装置，其特征在于：所述底板（4）与滑动板（7）构成滑动结构，且滑动板（7）的...

【专利技术属性】
技术研发人员：李万文，唐平，任毅，姚红，
申请(专利权)人：甘肃凉州益民有限责任公司，
类型：新型
国别省市：