一种提高葡萄糖酸杆菌中2-KLG产量的两阶段发酵方法技术

本发明专利技术公开了一种提高葡萄糖酸杆菌中2

【技术实现步骤摘要】
一种提高葡萄糖酸杆菌中2
‑
KLG产量的两阶段发酵方法


[0001]本专利技术涉及一种提高葡萄糖酸杆菌中2
‑
KLG产量的两阶段发酵方法，属于生物工程


技术介绍

[0002]葡萄糖酸杆菌(Gluconobacter)是一种好氧、杆状革兰氏阴性菌，因其卓越的糖醇不完全氧化能力，在维生素C、二羟基丙酮、米格列醇等诸多产品生产中发挥着重要作用。氧化葡萄糖酸杆菌能够高效的将山梨醇转化为山梨糖，是构建维生素C一步菌的理想底盘细胞。自然界中存在能够直接将山梨醇转化为维生素C前体，2
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酮基
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L
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古龙酸(2
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KLG)的葡萄糖酸杆菌，只不过这些野生菌的2
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KLG产量都较低。在这些一步菌中，葡萄糖酸杆菌首先利用膜绑定的吡咯喹啉醌(PQQ)依赖的山梨醇脱氢酶(SLDH)高效的将山梨醇转化为山梨糖，然后利用膜绑定的黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)依赖的山梨糖脱氢酶(SDH)将山梨糖转化为山梨酮，最后利用胞内的烟酰胺腺嘌呤二核苷酸本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一株产2
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KLG的重组葡萄糖酸杆菌，其特征在于，以蜡状葡萄糖酸杆菌(Gluconobacter cerinus)CGMCC 1.110为出发菌株，过表达了山梨酮脱氢酶
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山梨糖脱氢酶基因簇和山梨糖脱氢酶；所述山梨酮脱氢酶
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山梨糖脱氢酶基因簇和编码所述山梨糖脱氢酶的基因来源于蜡状葡萄糖酸杆菌CGMCC 1.110。2.根据权利要求1所述的重组葡萄糖酸杆菌，其特征在于，所述山梨酮脱氢酶
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山梨糖脱氢酶基因簇以启动子P
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调控表达。3.根据权利要求1所述的重组葡萄糖酸杆菌，其特征在于，所述山梨糖脱氢酶以启动子P
112
调控表达。4.一种提高葡萄糖酸杆菌2
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KLG产量的方法，其特征在于，采用两阶段发酵策略；所述两阶段发酵策略为：发酵过程0
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48h维持pH 5.8～6.2、28～32℃，第49
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168h维持pH 6.8～7.2、33～35℃。5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述葡萄糖酸杆菌是以葡萄糖酸杆菌(Gluconobacter cerinus)CGMCC 1.110为出发菌株，过表达了山梨酮脱氢酶
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【专利技术属性】
技术研发人员：周景文，秦志杰，李江华，陈坚，曾伟主，余世琴，堵国成，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：