咸鸭蛋杀菌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及鸭蛋制作技术领域，特别涉及咸鸭蛋杀菌装置；包括杀菌箱，所述杀菌箱内设置有杀菌室，所述杀菌室的内壁上设置有加热组件，所述杀菌室的顶部设置有温度传感器，所述杀菌室的底面设置有加热安装座，所述加热安装座的顶面可拆卸连接有杀菌筐机构，所述杀菌筐机构包括第一杀菌筐、第二杀菌筐、第三杀菌筐和第四杀菌筐，所述第一杀菌筐、第二杀菌筐、第三杀菌筐和第四杀菌筐之间沿竖直方向依次首尾套接，所述第一杀菌筐、第二杀菌筐、第三杀菌筐和第四杀菌筐的内部均设有若干放置架。本实用新型专利技术能够使鸭蛋受热更均匀，杀菌更彻底，能够智能化的控制杀菌温度，同时便于放置拿取鸭蛋，方便操作。方便操作。方便操作。

【技术实现步骤摘要】
咸鸭蛋杀菌装置


[0001]本技术涉及鸭蛋制作
，特别涉及咸鸭蛋杀菌装置。

技术介绍

[0002]咸鸭蛋，是一种深受老百姓喜爱的特色菜肴，有悠久的历史。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。咸鸭蛋有散装、真空包装两种，需要在120左右的高温下将有害菌全部杀死。现有的咸鸭蛋杀菌装置，咸鸭蛋受热不均匀，杀菌不够彻底，杀菌温度不易控制，装置不便于操作。
[0003]为此，提出咸鸭蛋杀菌装置。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供咸鸭蛋杀菌装置，以解决上述技术中提出的问题。
[0005]为了实现上述目的，本技术的技术方案如下：
[0006]咸鸭蛋杀菌装置，包括杀菌箱，所述杀菌箱内设置有杀菌室，所述杀菌室的内壁上设置有加热组件，所述杀菌室的顶部设置有温度传感器，所述杀菌室的底面设置有加热安装座，所述加热安装座的顶面可拆卸连接有杀菌筐机构，所述杀菌筐机构包括第一杀菌筐、第二杀菌筐、第三杀菌筐和第四杀菌筐，所述第一杀菌筐、第二杀菌筐、第三杀菌筐和第四杀菌筐之间沿竖直方向依次首尾套接，所述第一杀菌筐、第二杀菌筐、第三杀菌筐和第四杀菌筐的内部均设有若干放置架，所述放置架上放置鸭蛋，所述杀菌箱的外侧设置有控制器，所述加热组件、温度传感器、加热安装座分别与控制器电相连。
[0007]具体的，所述加热组件包括若干第一加热座和若干第一PTC加热片，所述第一加热座设置于杀菌室的内部左右两侧壁上，所述第一加热座的内部设置第一PTC加热片。
[0008]具体的，所述加热安装座包括第二加热座和第二PTC加热片，所述第二加热座设置于杀菌室的底面，所述第二PTC加热片设置于第二加热座的内部，所述第二PTC加热片的上表面积等于第二加热座的上表面积。
[0009]具体的，所述放置架呈长方体结构，所述放置架的顶面开设有放置槽。
[0010]具体的，所述杀菌箱的前面设置有通过侧边铰链安装有相配的箱门，所述杀菌箱的底面四角位置设置有万向轮。
[0011]本技术的有益效果为：本技术通过设置加热组件和加热安装座，能够使鸭蛋受热更均匀，杀菌更彻底；通过设置温度传感器，能够实时监测杀菌室内的温度，并且在控制器中预设温度阈值，一旦杀菌室内的实时温度大于温度阈值，控制器控制加热组件和加热安装座停止工作，一旦杀菌室内的实时温度小于温度阈值，控制器控制加热组件和加热安装座进行工作，能够智能化的控制杀菌温度；通过设置装置第一杀菌筐、第二杀菌筐、第三杀菌筐和第四杀菌筐，以及第一杀菌筐、第二杀菌筐、第三杀菌筐和第四杀菌筐之间沿竖直方向依次首尾套接，便于放置拿取鸭蛋，方便操作。
附图说明
[0012]图1为本技术实施例的结构示意图；
[0013]图2为本技术实施例第四杀菌筐的俯视图。
[0014]附图标记：杀菌箱1、杀菌室2、温度传感器3、第一加热座4、第一PTC加热片5、控制器6、第一杀菌筐7、第二杀菌筐8、第三杀菌筐9、第四杀菌筐10、插块11、万向轮12、第二PTC加热片13、第二加热座14、箱门15、套环16、放置架17、放置槽18。
具体实施方式
[0015]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0016]参考附图1
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2，咸鸭蛋杀菌装置，包括杀菌箱1，所述杀菌箱1内设置有杀菌室2，所述杀菌室2的内壁上设置有加热组件，所述杀菌室2的顶部设置有温度传感器3，所述杀菌室2的底面设置有加热安装座，所述加热安装座的顶面可拆卸连接有杀菌筐机构，所述杀菌筐机构包括第一杀菌筐7、第二杀菌筐8、第三杀菌筐9和第四杀菌筐10，所述第一杀菌筐7、第二杀菌筐8、第三杀菌筐9和第四杀菌筐10之间沿竖直方向依次首尾套接，所述第一杀菌筐7、第二杀菌筐8、第三杀菌筐9和第四杀菌筐10的内部均设有若干放置架17，所述放置架17上放置鸭蛋，所述杀菌箱1的外侧设置有控制器6，所述加热组件、温度传感器3、加热安装座分别与控制器6电相连；本技术通过设置加热组件和加热安装座，能够使鸭蛋受热更均匀，杀菌更彻底；通过设置温度传感器3，能够实时监测杀菌室2内的温度，并且在控制器6中预设温度阈值，一旦杀菌室2内的实时温度大于温度阈值，控制器6控制加热组件和加热安装座停止工作，一旦杀菌室2内的实时温度小于温度阈值，控制器6控制加热组件和加热安装座进行工作，能够智能化的控制杀菌温度；通过设置装置第一杀菌筐7、第二杀菌筐8、第三杀菌筐9和第四杀菌筐10，以及第一杀菌筐7、第二杀菌筐8、第三杀菌筐9和第四杀菌筐10之间沿竖直方向依次首尾套接，便于放置拿取鸭蛋，方便操作。
[0017]进一步的，本技术涉及的第一杀菌筐7、第二杀菌筐8、第三杀菌筐9和第四杀菌筐10的顶部均设置有套环16，便于套接。
[0018]进一步的，本技术涉及的第四杀菌筐10的底面与加热安装座的顶面可拆卸连接为插接，其中，第四杀菌筐10的底面设置有插块11，加热安装座的顶面设置有与插块11相匹配的插槽。
[0019]具体的，所述加热组件包括若干第一加热座4和若干第一PTC加热片5，所述第一加热座4设置于杀菌室2的内部左右两侧壁上，所述第一加热座4的内部设置第一PTC加热片5。
[0020]进一步的，本技术涉及的第一加热座4和第一PTC加热片5的数量为两个，分别设置于杀菌室2的内部左右两侧壁上，其中，设置于杀菌室2的内部左侧壁上的第一加热座4中的第一PTC加热片5，第一PTC加热片5靠近第一加热座4的右侧面设置；其中，设置于杀菌室2的内部右侧壁上的第一加热座4中的第一PTC加热片5，第一PTC加热片5靠近第一加热座4的左侧面设置，便于使鸭蛋受热更均匀，杀菌更彻底。
[0021]具体的，所述加热安装座包括第二加热座14和第二PTC加热片13，所述第二加热座
14设置于杀菌室2的底面，所述第二PTC加热片13设置于第二加热座14的内部，所述第二PTC加热片13的上表面积等于第二加热座14的上表面积；便于使鸭蛋受热更均匀，杀菌更彻底。
[0022]具体的，所述放置架17呈长方体结构，所述放置架17的顶面开设有放置槽18，便于放置鸭蛋。
[0023]具体的，所述杀菌箱1的前面设置有通过侧边铰链安装有相配的箱门15，所述杀菌箱1的底面四角位置设置有万向轮12，便于移动。
[0024]本技术的工作流程：使用时，首先将鸭蛋放置在放置槽18中，随后将第一杀菌筐7、第二杀菌筐8、第三杀菌筐9和第四杀菌筐10之间沿竖直方向依次首尾套接，并利用插块11和插槽，将第四杀菌筐10插本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.咸鸭蛋杀菌装置，包括杀菌箱，其特征在于，所述杀菌箱内设置有杀菌室，所述杀菌室的内壁上设置有加热组件，所述杀菌室的顶部设置有温度传感器，所述杀菌室的底面设置有加热安装座，所述加热安装座的顶面可拆卸连接有杀菌筐机构，所述杀菌筐机构包括第一杀菌筐、第二杀菌筐、第三杀菌筐和第四杀菌筐，所述第一杀菌筐、第二杀菌筐、第三杀菌筐和第四杀菌筐之间沿竖直方向依次首尾套接，所述第一杀菌筐、第二杀菌筐、第三杀菌筐和第四杀菌筐的内部均设有若干放置架，所述放置架上放置鸭蛋，所述杀菌箱的外侧设置有控制器，所述加热组件、温度传感器、加热安装座分别与控制器电相连；所述加热安装座包括第二加热座和第二PTC加热片，所述第二加热座设置于杀菌室的底面，所述第二PTC加热片设置于第二加热座的内部，所述第二PTC加热...

【专利技术属性】
技术研发人员：雷松霖，
申请(专利权)人：重庆满谷春农产品有限公司，
类型：新型
国别省市：