【技术实现步骤摘要】
一种预油炸设备
[0001]本技术属于油炸设备
，具体地说，涉及一种预油炸设备。
技术介绍
[0002]目前常压油炸裹衣坚果的连续式油炸系统在市面上有以下设计：网带式输送浸泡油炸式、螺旋式输送浸泡油炸式、网带式输送油幕油炸式，以上前两种设计属于浸泡油炸方式，因为裹衣坚果含大量废渣，浸泡油炸式方式会产生油，因为多渣的情况下快速变质，上方第三种设计采用油幕油炸方式，在油幕油炸过程中，通过热油动态接触产品，导致油相对缓慢变质，不过现有的油幕式油炸系统有一缺陷，油幕油炸机是通过输送网带输送产品的，输送时，油淋在输送网带的产品上油炸，产品在输送网带上是静态的，这可能导致含有外层裹衣的产品粘固在一起。
技术实现思路
[0003]本技术提供一种预油炸设备，解决了以上现有技术中的油幕式油炸系统对含有外层裹衣的产品进行油炸时，产品粘固在一起的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术所采用的技术方案如下：
[0005]一种预油炸设备，关键点在于：包括预油炸设备本体，所述预油炸设备本体的两端分别设置有产品导出位...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种预油炸设备，其特征在于：包括预油炸设备本体，所述预油炸设备本体的两端分别设置有产品导出位与产品导入位，所述产品导出位与油幕式油炸机的进口相连通，所述油幕式油炸机的前端开设有供油快速导出到清渣机内的开口，所述油幕式油炸机的开口与清渣机相连通，所述清渣机连通有用于对油进行加热的热交换器，所述热交换器与预油炸设备本体的内部相连通。2.根据权利要求1所述的一种预油炸设备，其特征在于：所述预油炸设备本体包括放置于地面上的机架，所述机架上固连有用于输送油及产品的输送组件，所述输送组件的两端分别设置有所述产品导出位和产品导入位。3.根据权利要求2所述的一种预油炸设备，其特征在于：所述输送组件包括固连于机架上的输送板，所述输送板的两侧分别一体成型有输送挡板，所述输送板上固定设置有用于对产品进行油炸的主油炸槽。4.根据权利要求3所述的一种预油炸设备，其特征在于：所述输送板的底端与机架通过固定块固连。5.根据权利要求3所述的一种预油炸设备，其特征在于：所述输送板一端的底端设置有截面为U型的下方进油壳体，所述下方进油壳体的内腔与主油炸槽的内腔相连通，所述下方进油壳体...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄显明，
申请(专利权)人：佛山市南海华谋气动食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：
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