【技术实现步骤摘要】
一种便于油条生产成型摆盘装置
[0001]本技术涉及油条生产
,具体为一种便于油条生产成型摆盘装置。
技术介绍
[0002]油条,又称馃子,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证,油条在生产时,油条漂浮在油液上端,需要工作人员不断对油条进行翻动,防止油条相互粘连,并保证油条受热均匀。
[0003]但是,现有的工作人员翻动油条时效率较低,且油条容易相互粘连,需要工作人员不停翻动,工作量较大;因此,不满足现有的需求,对此我们提出了一种便于油条生产成型摆盘装置。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种便于油条生产成型摆盘装置,以解决上述
技术介绍
中提出的工作人员翻动油条时效率较低,且油条容易相互粘连,需要工作人员不停翻动,工作量较大的问题。
[0005]为实现上述目的,本技术提供如下技术方 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种便于油条生产成型摆盘装置,包括油炸锅(1),其特征在于:所述油炸锅(1)的内部安装有压料板(3),所述压料板(3)的内部设置有隔离槽(5),所述隔离槽(5)的上端安装有压料网(4),所述压料板(3)的下端安装有分隔台(13),所述分隔台(13)与压料板(3)固定连接,所述压料板(3)的上端安装有连接杆(6),所述连接杆(6)的上端安装有便捷把手(8),所述便捷把手(8)与连接杆(6)固定连接,所述连接杆(6)的内部安装有内部驱动轴(7),所述内部驱动轴(7)与连接杆(6)旋转连接,所述内部驱动轴(7)的上端安装有旋转件(9),所述旋转件(9)与内部驱动轴(7)固定连接,所述内部驱动轴(7)的下端安装有挡料杆(14),所述挡料杆(14)与内部驱动轴(7)固定连接。2.根据权利要求1所述的一种便于油条生产成型摆盘装置,其特征在于:所述油炸锅(1)内部的下端安装有隔离网(2),所述隔...
【专利技术属性】
技术研发人员:喻良,黄迎春,黄量武,肖丽飞,
申请(专利权)人:湖南高翔食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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