一种保鲜设备和用于该保鲜设备的安全装置及安全方法制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种保鲜设备，包括非金属舱体、屏蔽层和高压电场发生装置，屏蔽层设于非金属舱体内侧的各个面上，高压电场发生装置包括设于非金属舱体内部的至少一对电极，用于产生交变高压电场，电极之间形成存储空间，保鲜设备还包括安全装置，安全装置包括感应模组、线缆和电流检测模组，感应模组包括感应线圈，感应线圈布设在屏蔽层的外侧，感应线圈通过线缆与电流检测模组连接，感应线圈及线缆与屏蔽层绝缘。本发明专利技术还涉及用于该保鲜设备的安全装置及安全方法。置及安全方法。置及安全方法。

【技术实现步骤摘要】
一种保鲜设备和用于该保鲜设备的安全装置及安全方法


[0001]本专利技术涉及保鲜
，尤其涉及一种保鲜设备和用于该保鲜设备的安全装置及安全方法。

技术介绍

[0002]在远距离运输新鲜食物食品等货物时，通常采用低温方式以维持货物的保鲜性。随着冷链物流业的不断发展，逐渐出现了气调保藏、冷藏加湿、冷藏保鲜等保鲜方式，但是如果储藏和运输时间过长，会出现保鲜效果不佳甚至发生变质等情况，通过研究发现，在已有制冷环境基础上施加高压静电场冲击，能有效延长许多食品细胞“活性”，即延长保鲜时间，由此高压电场辅助保鲜技术逐渐得到人们的重视。在传统制冷的基础上，向冷冻存贮仓内施加交变高压，通过电压振动形成静电场的环境，可以长期维持这些食品的“保鲜”，这种技术还可应用于花卉植物、生物组织等低温运输和存贮上。
[0003]在现有的冷链运输过程中，出于制造成本或降低运输载重等考虑，大量低温存贮冷链舱体（箱体）采用玻璃纤维材料，如果将高压电场辅助技术应用于这些舱体中，势必会存在危险因素。交变高压通常需达到数千伏，从安全角度看，如出现电磁场泄露，可能会对舱外周围电本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种保鲜设备，包括非金属舱体、屏蔽层和高压电场发生装置，所述屏蔽层设于所述非金属舱体内侧的各个面上，所述高压电场发生装置包括设于所述非金属舱体内部的至少一对电极，用于产生交变高压电场，所述电极之间形成存储空间，其特征在于：所述保鲜设备还包括安全装置，所述安全装置包括感应模组、线缆和电流检测模组，所述感应模组包括感应线圈，所述感应线圈布设在所述屏蔽层的外侧，所述感应线圈通过所述线缆与所述电流检测模组连接，所述感应线圈及所述线缆与所述屏蔽层绝缘。2.如权利要求1所述的保鲜设备，其特征在于：所述感应模组还包括收容所述感应线圈的固定件。3.如权利要求2所述的保鲜设备，其特征在于：所述感应模组的数量为多个，每个所述感应线圈一一对应地收容于各个所述固定件内。4.如权利要求1所述的保鲜设备，其特征在于：所述感应线圈被分配有编号，所述电流检测模组依据所述编号识别各个所述感应线圈。5.一种用于保鲜设备的安全装置，所述保鲜设备包括非金属舱体、屏蔽层、高压电场发生装置，所述屏蔽层设于非金属舱体内侧的各个面上，所述高压电场发生装置包括设于所述非金属舱体内部的至少一对电极，用于产生交变高压电场，所述电极之间形成存储空间，其特征在于：...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘皓，孙仲明，
申请(专利权)人：奥姆乐科技上海有限公司，
类型：发明
国别省市：