用于改善肉鸡肠道健康指数的饲料添加剂及其应用制造技术

本发明专利技术提供一种新型的用于改善肉鸡肠道健康指数的饲料添加剂及其应用，所述饲料添加剂的活性成分为N

【技术实现步骤摘要】
用于改善肉鸡肠道健康指数的饲料添加剂及其应用


[0001]本专利技术涉及家禽养殖
，具体地说，涉及一种用于改善肉鸡肠道健康指数的饲料添加剂及其应用。

技术介绍

[0002]肠道是肉鸡营养物质消化和吸收的重要场所，同时也是机体“最大”的免疫器官。家禽养殖每年因肠道健康问题遭受巨大的经济损失，在很长一段时间内，在饲料中添加抗生素是防止这一问题发生的主要预防策略，但是因细菌耐药和抗生素残留等公共卫生问题，国家禁止在饲料中添加促生长类抗生素，饲料禁抗以来，肉鸡肠道健康问题增多，如吃料慢、均匀度差、拉稀过料、料肉比增高、继发感染别的疾病等等，因此保持肉鸡肠道健康，维护其正常的消化吸收与免疫功能，不但能使肉鸡获得良好的生产性能，而且能有效抵御疾病的侵袭。
[0003]目前针对肉鸡肠道健康的解决方法有很多，主要依靠在饲料中添加抑菌杀菌类的饲料添加剂来解决，如植物提取物、酸化剂、益生菌、酶制剂、抗菌肽等饲料添加剂均在一定程度上可直接抑杀肠道内微生物或阻断病原微生物在肠道黏膜上定植与增殖，从而达到促进畜禽生产性能的目的，这均与饲料抗生素的作用效果类似，而肉鸡的肠道健康既需要稳定的肠道微生态菌群结构，也需要良好的肠道结构功能。
[0004]微生物之间是通过信号分子进行信息交流的，对外界环境变化进行群体性应答，称之为群体感应（Quorum Sensing，QS），研究发现，许多动物中的病原菌都是依赖AHL信号分子来调控致病因子的生成。N
‑
酰基高丝氨酸内酯酶，通过抑制信号分子的合成、积累、监测，或对信号分子进行酶降解或修饰的机制来干扰群体感应系统，即群体感应N
‑
酰基高丝氨酸内酯酶。包括N
‑
乙酰基高丝氨酸（AHLs）内酯酶，AHLs酰胺酶，AHLs氧化还原酶等，可降解病原菌致病因子产生的AHL，减轻和消除病原菌的致病性，在实现疾病防治中作用巨大。
[0005]益生菌作为一种活菌制剂，从饲料禁抗以来在畜牧生产中的应用越来越广泛，它通过调节消化道的微生态菌群的结构，来建立和完善畜禽肠道的微生物区系，改善生产性能，改善机体免疫力，提高畜产品的质量，且对畜禽无毒副作用。益生菌特别是乳酸菌作为一种新型饲料添加剂，在饲料禁抗以来为养殖业带来了明显的经济效益。
[0006]畜禽肠道致病菌如大肠杆菌、沙门氏菌、产气荚膜梭菌等均为革兰氏阴性菌，其群体感应的信号分子主要由N
‑
酰基高丝氨酸内酯类化合物组成，能够被N
‑
酰基高丝氨酸内酯酶识别并降解；而肠道有益菌如乳酸菌属革兰氏阳性菌，其群体感应的信号分子主要是寡肽类物质组成，N
‑
酰基高丝氨酸内酯酶不能对其进行识别和降解。N
‑
酰基高丝氨酸内酯酶在淬灭群体感应后，有害的革兰氏阴性致病菌无法通过群体感应发挥作用，同时通过补充乳酸菌（革兰氏阳性益生菌）可增加环境中耗氧量，抑制有害菌的繁殖，同时，可以发挥益生菌的调节作用。目前，未见将N
‑
酰基高丝氨酸内酯酶与乳酸菌协同用于降低肉鸡肠道出血点、改善肠道结构以及肠道微生物菌群平衡方面的相关报道。

技术实现思路

[0007]本专利技术针对禁抗后肉鸡肠道健康问题，提供一种绿色、安全、无抗的用于改善肉鸡肠道健康指数的新型饲料添加剂及其应用。
[0008]为了实现本专利技术目的，第一方面，本专利技术提供一种用于改善肉鸡肠道健康指数的饲料添加剂，其活性成分为N
‑
酰基高丝氨酸内酯酶和乳酸菌。
[0009]所述饲料添加剂由如下重量份的组分混合而成：N
‑
酰基高丝氨酸内酯酶10
‑
45、乳酸菌10
‑
45和载体10
‑
80。
[0010]所述载体可选自玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、β
‑
环糊精、麦芽糊精、变性淀粉、稻壳粉、玉米芯粉、沸石粉或膨润土等中的至少一种。
[0011]优选地，所述N
‑
酰基高丝氨酸内酯酶是由大肠埃希氏菌BL21pET28a(+)/aiia
‑
AI06（保藏编号CGMCC No.4621）产生的N
‑
酰基高丝氨酸内酯酶，酶活性为1
×
104‑1×
105U/g。有关菌株及N
‑
酰基高丝氨酸内酯酶的制备方法可参见ZL201110082565.5。
[0012]优选地，所述乳酸菌可选自粪肠球菌、屎肠球菌、凝结芽孢杆菌、植物乳杆菌、乳酸片球菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种等中的至少一种，更优选粪肠球菌GDMCC 1.612。
[0013]所述粪肠球菌的活菌数为1
×
109‑1×
10
11 cfu/g，优选1
×
10
11 cfu/g。
[0014]在本专利技术的一个具体实施方式中，所述饲料添加剂由如下重量份的组分混合而成：N
‑
酰基高丝氨酸内酯酶25、粪肠球菌25和玉米淀粉50。
[0015]第二方面，本专利技术提供所述饲料添加剂在家禽养殖中的应用。
[0016]进一步地，所述饲料添加剂在基础日粮中的添加量为150
‑
500克/吨。
[0017]第三方面，本专利技术提供所述饲料添加剂在提高家禽的肠道健康，降低家禽死淘率以及提高家禽生产性能中的应用。
[0018]优选地，所述家禽为鸡（如肉鸡）。
[0019]借由上述技术方案，本专利技术至少具有下列优点及有益效果：肉鸡养殖试验表明，N
‑
酰基高丝氨酸内酯酶与乳酸菌具有协同效果，能够通过改善肉鸡肠道健康状况，从而提高肉鸡成活率及生产性能。
附图说明
[0020]图1为本专利技术较佳实施例中菌酶组合对肉鸡肠道血斑点的影响。其中，左为对照组肠道，右为试验组肠道。
[0021]图2为本专利技术较佳实施例中菌酶组合对肉鸡空肠肠道形态的影响。其中，左为对照组，右为试验组。
具体实施方式
[0022]以下实施例用于说明本专利技术，但不用来限制本专利技术的范围。若未特别指明，实施例中所用的技术手段为本领域技术人员所熟知的常规手段，所用原料均为市售商品。
[0023]以下实施例中使用的N
‑
酰基高丝氨酸内酯酶来自大肠埃希氏菌BL21pET28a(+)/aiia
‑
AI06，保藏编号为CGMCC No.4621，酶活性为1
×
105U/g。
[0024]粪肠球菌为GDMCC 1.612菌株，活菌数为1
×
10
11 cfu/g左右。
[0025]枯草芽孢杆菌购自思科福（北京）生物科技有限公司，商品名称为：益菌健。
[0026]屎肠球菌、凝结芽孢杆菌、植物乳杆菌均为市场购买，活菌数为1
×
10
11 cfu/本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.用于改善肉鸡肠道健康指数的饲料添加剂，其特征在于，活性成分为N
‑
酰基高丝氨酸内酯酶和乳酸菌。2.根据权利要求1所述的饲料添加剂，其特征在于，由如下重量份的组分混合而成：N
‑
酰基高丝氨酸内酯酶10
‑
45、乳酸菌10
‑
45和载体10
‑
80；所述载体选自玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、β
‑
环糊精、麦芽糊精、变性淀粉、稻壳粉、玉米芯粉、沸石粉或膨润土中的至少一种。3.根据权利要求1所述的饲料添加剂，其特征在于，所述N
‑
酰基高丝氨酸内酯酶来自大肠埃希氏菌BL21pET28a(+)/aiia
‑
AI06，保藏编号为CGMCC No.4621。4.根据权利要求1
‑
3任一项所述的饲料添加剂，其特征在于，所述乳酸菌选自粪肠球菌、屎...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋全芳，孙敏，李爽，华跃飞，彭翔，李阳，张广民，蔡辉益，
申请(专利权)人：天津博菲德科技有限公司，
类型：发明
国别省市：