辅助稳定三高奶粉及生产用降膜式散蒸浓缩工艺和设备制造技术

本发明专利技术公开了辅助稳定三高奶粉及生产用降膜式散蒸浓缩工艺和设备，包括第一蒸发器、第二蒸发器、第三蒸发器和冷凝器，第一蒸发器、第二蒸发器和第三蒸发器右侧顶部的正面均贯穿连接有溶液输送管道，第一蒸发器、第二蒸发器和第三蒸发器右侧顶部的背面均贯穿连接有蒸汽输送管，第一蒸发器、第二蒸发器和第三蒸发器的内腔均通过螺钉安装有加热管，第一蒸发器、第二蒸发器和第三蒸发器的内腔均通过螺钉安装有蒸发管，采用多效蒸发的方式进行散蒸操作，其主要优点体现在单位蒸汽消耗量少，这种消耗体现在每一层的消耗热量是在逐层递减，蒸发效数增多，操作费用也得到了大幅度降低，可以明显的降低混合溶液蒸发吸收温度的时间，降低生产成本，同时，能够保证产品原料的主要功能成分损耗最少。能成分损耗最少。能成分损耗最少。

【技术实现步骤摘要】
辅助稳定三高奶粉及生产用降膜式散蒸浓缩工艺和设备


[0001]本专利技术涉及奶粉
，具体为辅助稳定三高奶粉及生产用降膜式散蒸浓缩工艺和设备。

技术介绍

[0002]全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、铁和磷元等矿物质，是适合天天饮用的营养佳品，可防止皮肤干燥以及暗沉、是皮肤白皙有光泽，也可以补充丰富的钙质，适合缺钙人群、少儿、易怒、失眠以及工作压力大的人，全脂奶粉是由新鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的，鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88％降低到2％-5％，蛋白质、无机盐、脂肪等营养元素的含量浓缩了，从最近几年中国奶粉发展的总体情况看，中国奶粉行业发展迅速，但是就整个奶粉市场而言，奶粉行业的发展仍然是要落后于奶粉强国，并且国外的奶粉长期占据着中国市场，而国内奶粉行业竞争混乱，产品质量不过关，奶粉品牌信誉过低和对全脂奶粉的社会需求飞速增长等问题。
[0003]根据上述提到的社会市场现状，还是亟需加快对奶粉技术的研发，对奶粉生产工艺的流程进行改进。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种辅助稳定三高奶粉，其特征在于，由以下各成分原料组成：生牛乳、全脂乳粉、脱脂乳粉、脱盐乳清粉、菊粉、山楂粉、银杏粉、维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、碳酸钙、乳酸亚铁、葡萄糖酸锌、亚硒酸钠、鱼油、初乳碱性蛋白、酪蛋白、乳矿物盐、植物甾醇脂、玉米黄质。2.根据权利要求1所述的一种辅助稳定三高奶，其特征在于：所述维生素A所选取的材料为醋酸视黄脂，所述维生素D选取的材料为胆钙化醇，所述维生素E选取的材料为dl-α-醋酸生育酚，所述维生素C选取的材料为L-抗坏血酸。3.根据权利要求1所述的一种辅助稳定三高奶，其特征在于：所述初乳碱性蛋白的添加量为60.0mg/100g，所述酪蛋白的添加量为20.0mg/100g，所述乳矿物盐的添加量为50.0mg/100g，所述植物甾醇脂的添加量为20.0mg/100g，所述玉米黄质的添加量为65μg/100g，所述酵母β-葡聚糖的添加量为10.0mg/100g。4.一种辅助稳定三高奶粉生产用降膜式散蒸浓缩工艺，其特征在于：包括以下步骤：S1、蒸发用水蒸气的消毒；S2、通过抽真空设备对一效蒸发器、二效蒸发器和三效蒸发器进行不同程度的抽真空处理；S3、利用步骤S1中的高温蒸汽对蒸发器内部各部件进行预热，同时利用高温蒸汽对蒸发器中进行高温消毒操作；S4、启动各个蒸发器以及蒸发器之间的一些设备让蒸发器开始工作的同时，将混合溶液从进料管道输送到一效蒸发器的蒸发管道中；S5、与步骤S4同步的，不断的向一效蒸发器、二效蒸发器和三效蒸发器中输送大量的高温蒸汽；S6、将经过三次散蒸的混合物进行回收，进行后续生产流程；S7、将冷凝器所冷凝的液体以及其他物质回收，进行后续生产流程。5.根据权利要求4所述的一种辅助稳定三高奶粉生产用降膜式散蒸浓缩设备，其特征在于：所述步骤S5中，向一效蒸发器中输送的蒸汽温度为35℃，向二效蒸发器中输送的蒸汽温度为55℃，向三效蒸发器中输送的蒸汽温度为75℃。...

【专利技术属性】
技术研发人员：马晓东，
申请(专利权)人：优菁元黑龙江营养食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：