一种火腿挤血设备装置及其使用方法制造方法及图纸

技术编号:33149846 阅读:22 留言:0更新日期:2022-04-22 14:03
本发明专利技术公开了一种火腿挤血设备装置及其使用方法,包括酒精槽、存放台和挤血组件,所述存放台的内部固定安装有传送组件,所述传送组件的表面固定安装有减速电机,所述传送组件的两端等距安装有固定杆,所述固定杆的顶部固定安装有升降组件,所述升降组件的一侧固定设置有酒精槽。本发明专利技术实现了通过旋转调节螺丝,使传送带两边受力大小相等即可,接着利用减速电机带动主动轮进行旋转,从而带动从动轮进行旋转,然后利用不锈钢托辊对传送带进行支撑,确保火腿的正常移动,接着利用传送带采用网格传送带,能够将火腿挤出的血进行引导,然后利用引导槽将血进行引导,使用机械挤血机能够代替人工,实现自动化,提升效率,节约成本。节约成本。节约成本。

【技术实现步骤摘要】
一种火腿挤血设备装置及其使用方法


[0001]本专利技术涉及火腿挤血设备
,具体为一种火腿挤血设备装置及其使用方法。

技术介绍

[0002]火腿加工工艺复杂,外界干扰因素多,在传统加工工艺中多环节是根据人经验而定,仅凭人工经验掌控难以保证成品火腿的质量与安全,因此现在火腿食品安全依然严峻,挤血机技术运用到火腿加工工艺,使火腿修胚挤血环节机械化生产,减少人工直接较长时间接触火腿,降低人为因素带来的污染,为火腿提供一个安全卫生环境。使用该技术,将火腿大动脉中残留的淤血去除,加之酒精涂试等减菌化措施,协同减少微生物入侵和提升火腿的防腐败效能,进一步保证火腿食品安全,使火腿品质得到保障。但是在实现本专利技术过程中,专利技术人发现现有技术中至少存在如下问题没有得到解决:1.在传统加工工艺中,火腿是人工用手挤出股骨前、后及盆腔壁中三个血管中的淤血,主要为人工操作,费时费力,效率低,增加成本;2.挤血效果参差不齐,不能达到统一标准,可能会导致火腿品质形成过大差异以及安全不能得到保证;3.不方便工作人员对挤出的血液进行过滤,影响工作人员对火腿挤出血液进行统一处理。为此,本专利技术设计了一种火腿挤血设备装置及其使用方法。

技术实现思路

[0003](一)解决的技术问题
[0004]针对现有技术的不足,本专利技术提供了一种火腿挤血设备装置及其使用方法。
[0005](二)技术方案
[0006]一种采用自动挤血和酒精涂试火腿肉面的装置,包括酒精槽、存放台和挤血组件,所述存放台的内部固定安装有传送组件,所述传送组件包括安装架,安装架的内部贯穿安装有主动轮,主动轮的一侧贯穿安装有从动轮,主动轮与从动轮的表面套接有传送带,主动轮与从动轮之间等距安装有不锈钢托辊,从动轮的两端皆活动安装有T型滑块轴承座,T型滑块轴承座的一侧皆固定安装有调节螺丝,安装架的底部活动设置有引导槽,所述传送组件的表面固定安装有减速电机,所述传送组件的两端等距安装有固定杆,所述固定杆的顶部固定安装有升降组件,所述升降组件的一侧固定设置有酒精槽,所述升降组件的两侧皆贯穿安装有挤血组件,所述挤血组件的顶部皆活动设置有紧固螺母;
[0007]所述升降组件的输出端固定设置有安装槽,所述安装槽的顶部固定安装有传动电机,所述传动电机的输出端活动安装有清洗组件;
[0008]所述传送组件的底部活动设置有收集槽,所述收集槽的两侧皆活动设置有存放槽。
[0009]优选的,所述挤血组件包括套筒,套筒的内部贯穿安装有压轮弹簧,套筒内部的顶端贯穿安装有定位栓,套筒的内部贯穿设置有伸缩槽。
[0010]优选的,所述伸缩槽的底部固定设置有定位槽,定位槽的内部贯穿安装有紧固栓,
紧固栓的表面套接有压轮轴承,压轮轴承的表面固定安装有压轮本体。
[0011]优选的,所述酒精槽的内部贯穿安装有抽板,所述酒精槽的底部等距设置有慢滴管,所述酒精槽的顶部活动安装有密封盖,所述酒精槽的两端皆固定安装有支撑架。
[0012]优选的,所述升降组件包括固定板,固定板的顶部等距安装有电动推杆,固定板内部的两侧皆贯穿安装有固定栓。
[0013]优选的,所述清洗组件包括清洗盘,清洗盘带动顶部固定设置有连接槽,连接槽的表面螺纹安装有连接栓,清洗盘的底部等距设置有清洗刷。
[0014]优选的,所述收集槽内部的两侧皆固定安装有支撑块,支撑块的顶部活动设置有滤网,所述收集槽的两侧皆固定设置有拉环。
[0015]优选的,所述存放台的底部等距安装有支腿,支腿之间固定安装有存放板,所述存放台与存放板之间等距安装有连接杆。
[0016]优选的,所述存放槽的内部等距安装有分隔板,所述存放槽的两侧皆固定安装有拉手。
[0017]一种火腿挤血设备装置的使用方法,包括以下步骤:
[0018]S1、首先通过支腿对本装置进行支撑,接着利用存放台对火腿进行摆放,再旋转调节螺丝,使传送带两边受力大小相等即可,接着利用减速电机带动主动轮进行旋转,从而带动从动轮进行旋转,然后利用不锈钢托辊对传送带进行支撑,接着利用传送带采用网格传送带,能够将火腿挤出的血进行引导,然后利用引导槽将血进行引导,再通过支撑架对酒精槽进行支撑,接着打开密封盖,然后利用酒精槽将酒精液体导入酒精槽的内部,接着打开抽板,调节出液的流量,然后利用慢滴管将酒精液体导出涂试在火腿的肉面,接着利用酒精对火腿进行消毒,再通过定位栓将套筒安装在固定板的底部,接着利用紧固螺母将挤血组件进行固定,然后利用压轮弹簧带动压轮本体进行伸缩,从而辅助压轮本体对火腿进行挤血工作,再通过紧固栓将压轮轴承进行固定,接着利用压轮轴承带动压轮本体对火腿进行挤血工作;
[0019]S2、然后通过固定栓将固定板安装在固定杆的顶部,接着利用电动推杆带动清洗组件进行高度调整,可以对传送带进行清洗工作,再通过连接槽与传动电机的输出端进行活动连接,然后拧紧连接栓进行固定,当挤血工作结束后,利用传动电机带动清洗盘进行旋转,接着利用清洗刷对传送带进行清理,然后利用外接清洗液对传送带进行清洗工作;
[0020]S3、最后可通过收集槽将挤出的血液进行收集,然后利用滤网对血液进行过滤,滤网可以进行拆装,再通过存放槽将挤血后的火腿进行收纳,接着利用分隔板将火腿进行分隔,最后利用拉手将存放槽进行位置调整。
[0021](三)有益效果
[0022]本专利技术提供了一种火腿挤血设备装置及其使用方法
[0023]1、本专利技术通过在存放台的内部固定安装有传送组件,当本装置进行工作时,通过旋转调节螺丝,使传送带两边受力大小相等即可,接着利用减速电机带动主动轮进行旋转,从而带动从动轮进行旋转,然后利用不锈钢托辊对传送带进行支撑,确保火腿的正常移动,接着利用传送带采用网格传送带,能够将火腿挤出的血进行引导,然后利用引导槽将血进行引导,使用机械挤血机能够代替人工,实现自动化,提升效率,节约成本。
[0024]2、本专利技术通过在升降组件的两侧皆贯穿安装有挤血组件,通过压轮弹簧带动压轮
本体进行伸缩,从而辅助压轮本体对火腿进行挤血工作,再通过紧固栓将压轮轴承进行固定,接着利用压轮轴承带动压轮本体对火腿进行挤血工作,通过挤血环节形成统一标准,不会导致火腿品质存在过大差异,且能够为火腿产业提供新技术,促进火腿产业健康、快速、高质量的发展。
[0025]3、本专利技术通过在传送组件的底部活动设置有收集槽,能够通过收集槽将挤出的血液进行收集,然后利用滤网对血液进行过滤,能够对杂质进行过滤,便于工作人员将过滤后血液进行统一处理,滤网可以进行拆装,便于工作人员进行清理。
附图说明
[0026]图1为本专利技术提出的一种火腿挤血设备装置及其使用方法的立体图;
[0027]图2为本专利技术提出的一种火腿挤血设备装置及其使用方法的结构示意图;
[0028]图3为本专利技术提出的一种火腿挤血设备装置及其使用方法的侧视局部结构示意图;
[0029]图4为本专利技术提出的一种火腿挤血设备装置及其使用方法的酒精槽局部立体图;<本文档来自技高网
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种火腿挤血设备装置,其特征在于,包括酒精槽(1)、存放台(3)和挤血组件(5),所述存放台(3)的内部固定安装有传送组件(2),所述传送组件(2)包括安装架(207),安装架(207)的内部贯穿安装有主动轮(205),主动轮(205)的一侧贯穿安装有从动轮(203),主动轮(205)与从动轮(203)的表面套接有传送带(202),主动轮(205)与从动轮(203)之间等距安装有不锈钢托辊(204),从动轮(203)的两端皆活动安装有T型滑块轴承座(208),T型滑块轴承座(208)的一侧皆固定安装有调节螺丝(201),安装架(207)的底部活动设置有引导槽(206),所述传送组件(2)的表面固定安装有减速电机(6),所述传送组件(2)的两端等距安装有固定杆(9),所述固定杆(9)的顶部固定安装有升降组件(4),所述升降组件(4)的一侧固定设置有酒精槽(1),所述升降组件(4)的两侧皆贯穿安装有挤血组件(5),所述挤血组件(5)的顶部皆活动设置有紧固螺母(13);所述升降组件(4)的输出端固定设置有安装槽(10),所述安装槽(10)的顶部固定安装有传动电机(12),所述传动电机(12)的输出端活动安装有清洗组件(11);所述传送组件(2)的底部活动设置有收集槽(7),所述收集槽(7)的两侧皆活动设置有存放槽(8)。2.根据权利要求1所述的一种火腿挤血设备装置,其特征在于,所述挤血组件(5)包括套筒(504),套筒(504)的内部贯穿安装有压轮弹簧(505),套筒(504)内部的顶端贯穿安装有定位栓(501),套筒(504)的内部贯穿设置有伸缩槽(506)。3.根据权利要求2所述的一种火腿挤血设备装置,其特征在于,所述伸缩槽(506)的底部固定设置有定位槽(502),定位槽(502)的内部贯穿安装有紧固栓(503),紧固栓(503)的表面套接有压轮轴承(508),压轮轴承(508)的表面固定安装有压轮本体(507)。4.根据权利要求1所述的一种火腿挤血设备装置,其特征在于,所述酒精槽(1)的内部贯穿安装有抽板(101),所述酒精槽(1)的底部等距设置有慢滴管(102),所述酒精槽(1)的顶部活动安装有密封盖(103),所述酒精槽(1)的两端皆固定安装有支撑架(104)。5.根据权利要求1所述的一种火腿挤血设备装置,其特征在于,所述升降组件(4)包括固定板(401),固定板(401)的顶部等距安装有电动推杆(402),固定板(401)内部的两侧皆贯穿安装有固定栓(403)。6.根据权利要求1所述的一种火腿挤血设备装置,其特征在于,所述清洗组件(11)包括清洗盘(1103),清洗盘(1103)带动顶部固定设置有连接槽(1101),连接槽(1101)的表面螺纹安装有连接栓(1102),清洗盘(1103)的底部等距设置有清洗刷(1104)。7.根...

【专利技术属性】
技术研发人员:朱秋劲罗宪礼季少云徐定荣李伦涂琴珍殷欣
申请(专利权)人:贵州大学贵州峰秀农牧科技发展有限公司
类型:发明
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