【技术实现步骤摘要】
一种果蔬水分快速检测装置
[0001]本技术属于食品检测
，具体涉及一种果蔬水分快速检测装置。
技术介绍
[0002]随着生活质量的逐步提高，人们对食品安全性的要求也越来越高，其中水果和蔬菜是人体必需维生素和矿物质的重要来源，是人们营养用餐的必需食物。新鲜的果蔬含水率高，容易发生腐烂变质等，在其进行加工、运输等环节，其含水率是非常重要的参数标准，需要对其水分含量进行测量，常见的测量方法包括：干燥法、电阻法、红外反射法、微波法等，其中微波法测量是利用水分子在微波场中会产生极化损耗的现象，使微波的电场强度衰减，进而对被测物料的水分含量进行测定，具有检测快速优点。但目前微波法都是采用透射法进行测量，即微波通过发射天线穿过物料，经过接收天线进入到波导同轴中，再进行后续处理的方法，主要是通过透射待测物料后能量的衰减拉计算含水率，这个方法对于含水率低的物料，检测效果好，对于含水率高的物料，准确性就差；而反射法则是通过计算被反射回来的微波能量来计算被测物料含水率，对于含水率高的物料检测效果就比较准确，因此需要对新鲜的果蔬采用反射法微...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种果蔬水分快速检测装置，其特征在于：包括立方体状的检测框架，所述检测框架底部一侧设有可抽拉式载物台，载物台的抽拉端与检测框架侧壁平齐，载物台的载物端伸入到检测框架底部中央，载物台上部设有载物皿；所述载物皿的正上方沿载物皿中心线呈镜像设有斜向设置的微波发射装置和微波接收装置，所述微波发射装置和微波接收装置分别通过支架固定连接到检测框架的一侧，并通过数据线电连接到设于检测框架正面一侧上部的控制装置上；所述微波发射装置包括依次固定连接的介质振荡器、第一隔离器和微波反射源，所述微波接收装置包括依次固定连接的微波接收源、数控衰减器、第二隔离器和信号处理系统；所述控制装置包括彼此电连接的显示器、单片机和电源电路装置。2.如权利要求1所述的果蔬水分快速检测装置，其特征在于：所述微波发射装置和微波接收装置均为45
°
角设置。3.如权利要求1所述的果蔬水分快速检测装置，其特征在于：所述微波反射...
【专利技术属性】
技术研发人员：李玉国，郝连花，王翠花，刘晓辉，张兰，
申请(专利权)人：山东格林检测股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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