【技术实现步骤摘要】
一种可控制湿度的生物酶改性烘焙类专用粉搅拌装置
[0001]本技术属于搅拌装置
，具体涉及一种可控制湿度的生物酶改性烘焙类专用粉搅拌装置。
技术介绍
[0002]生物酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，大部分为蛋白质，也有极少部分为RNA，在烘焙业中经常使用生物酶对烘焙粉进行改性，且在烘焙粉改性的过程中为了提供改性质量，需要对烘焙粉以及生物酶进行搅拌，同时在搅拌的过程中需要根据烘焙粉的需求进行湿度的调节。
技术实现思路
[0003]但是目前现有的可调湿度的生物酶改性烘焙类专用粉搅拌装置在使用过程中，用于向搅拌釜喷洒添加液的喷头始终裸露在搅拌釜的内部，从而使得喷头在喷洒完成后，下方烘焙粉在搅拌过程中上扬的粉末与喷头底部的液体形成较为粘稠的物质对喷头造成堵塞，影响喷头后续的喷洒与湿度调节的工作。本技术提供了一种可控制湿度的生物酶改性烘焙类专用粉搅拌装置，具有能够使得在非工作状态下位于安装座内的加湿喷头在工作时进行自动调节，从而能够避免加湿喷头始终裸露在搅拌仓的内部时在喷洒工作结束后，在搅拌过程中粉末上扬与加...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种可控制湿度的生物酶改性烘焙类专用粉搅拌装置，其特征在于：包括对专用粉进行搅拌的搅拌仓，所述搅拌仓的内部通过安装座安装有对内部进行加湿的加湿喷头，且所述加湿喷头滑动连接于所述安装座的内部，所述安装座的一侧安装有利用水压在所述加湿喷头喷水时推动所述加湿喷头水平向外侧滑动的调节组件。2.根据权利要求1所述的一种可控制湿度的生物酶改性烘焙类专用粉搅拌装置，其特征在于：所述调节组件包括用于送水的驱动送水管、利用水压用于推动所述加湿喷头水平滑动的伸缩杆、向所述加湿喷头内输水喷洒的输水管，且所述伸缩杆的伸缩端延伸至所述安装座的内部固定连接于所述加湿喷头的一侧，所述伸缩杆的连接端固定连接于所述驱动送水管的端部，所述输水管与所述驱动送水管相连通，且所述输水管的一端延伸至所述安装座的内部与所述加湿喷头相连通。3.根据权利要求2所述的一种可控制湿度的生...
【专利技术属性】
技术研发人员：孙超，孙强，王清伟，尤国安，
申请(专利权)人：安徽昊晨食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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