【技术实现步骤摘要】
一种基于玫瑰加工的黄酒发酵装置
[0001]本技术涉及黄酒发酵
,具体为一种基于玫瑰加工的黄酒发酵装置。
技术介绍
[0002]玫瑰是蔷薇目,蔷薇科、蔷薇属的落叶灌木。枝干多针刺,奇数羽状复叶,小叶5
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9片,椭圆形,有边刺。花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,花有紫红色、白色,果期8
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9月,扁球形。枝条较为柔弱软垂且多密刺,每年花期只有一次,因此较少用于育种,近来其主要被重视的特性为抗病性与耐寒性。黄酒是世界上最古老的酒类之一,酵母曲种质量决定酒质。源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
[0003]在黄酒的生产过程中常常使用发酵装置进行处理,而如今,基于玫瑰加工的黄酒用的发酵装置,大多结构复杂,不便于工作人员操作,发酵的效果也不佳,工作效率不高,同时,现有的基于玫瑰加工的黄酒用的发酵装置,对于装置内部温度和二氧化碳浓度等调节效果不佳影响了黄酒的生产质量,装置的密封性和实用性有待提高。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种基于玫瑰加工的黄 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种基于玫瑰加工的黄酒发酵装置,包括底座(1)、发酵罐(2)、搅拌机构(3)和电磁泄压阀(7),其特征在于:所述底座(1)的顶端固定安装有发酵罐(2),所述发酵罐(2)顶端的一侧固定安装有电磁泄压阀(7),所述发酵罐(2)内侧的中部固定安装有搅拌机构(3),所述搅拌机构(3)包括减速电机(21)、搅拌桨(22)和刷板(23),所述减速电机(21)固定安装于发酵罐(2)顶端的中部,所述搅拌桨(22)固定连接于减速电机(21)的输出端,所述刷板(23)固定安装于搅拌桨(22)的外侧,所述发酵罐(2)内部顶端的两侧依次固定安装有温控开关(12)和压力开关(15),所述发酵罐(2)内壁的中部固定安装有加热器(13),所述发酵罐(2)的内壁固定安装有保温板(14),所述发酵罐(2)的底部固定连通有出料斗(16),所述出料斗(16)的底端的中部固定安装有电磁阀(17),所述电磁阀(17)的底部固定安装有滴漏板(18),所述底座(1)底端的中部固定安装有储液箱(9),所述储液箱(9)的顶部与电磁阀(17)的底端固定连通,所述发酵罐(2)正面的中部固定安装有控制面板(8),所述控制面板(8)的正面依次固定安装有电机开关(25)和阀门开关(26)。2.根据权利要求1所述的一种基于玫瑰加工的黄酒发酵装置,其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈宝宽,刘至省,李佳琪,吴玉英,
申请(专利权)人:河南花芊蔻生物科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
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