一种彭泽鲫生态高产高效养殖方法技术

本发明专利技术公开了一种彭泽鲫生态高产高效养殖方法，属于淡水鱼养殖技术领域。彭泽鲫生态高产高效养殖方法包括：选址建池：选择坐南朝北、排灌方便、阳光充足的地方建立养殖池；养殖环境的准备：将淤泥与微生物菌剂混合均匀后，铺设在池底，厚度为20～25cm，并在淤泥中种植水生植物进行培养；鱼苗投放：在养殖池中注水后，投放经过消毒处理的彭泽鲫鱼苗；投喂饲料：放苗当天开始投喂复合饲料A，早晚各一次；养殖1个月后投喂复合饲料B，早晚各一次；水质调控：每15d换注一次新水，每次注水20cm左右。本发明专利技术的养殖方法达到了彭泽鲫生态高产高效、生态养殖的目的，为彭泽鲫的养殖推广提供了一定的基础。础。

【技术实现步骤摘要】
一种彭泽鲫生态高产高效养殖方法


[0001]本专利技术涉及淡水鱼养殖
，特别是涉及一种彭泽鲫生态高产高效养殖方法。

技术介绍

[0002]彭泽鲫背部呈深灰黑色，腹部灰白色，各鳍条呈青黑色，奇鳍颜色较偶鳍更深，体形长，头短小，吻钝，唇较厚，眼中等大，无须，尾柄高大于眼后头长，是五种淡水鱼之一，具有生长快、个体大，抗病性、适应性强，养殖环境要求不高等特点，肉味鲜美，肉质嫩爽，营养丰富，含人体所必需的八种氨基酸。鲫鱼蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式接近，属于优质蛋白；肌纤维细短，水分含量较多，因此鲫鱼组织柔软细嫩，比畜、禽肉更易消化；脂肪多由不饱和脂肪酸组成，主要为欧米伽3多不饱和脂肪酸，其中二十碳五烯酸(EPA)具有降血脂、防治动脉粥样硬化、抗癌等作用；是维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源，维生素E、维生素B1、烟酸的含量也很高。
[0003]近年来，随着彭泽鲫养殖的大量兴起，在养殖的过程中发现，养殖技术还主要以高投入高产出来实现一定的经济效益且有一定的风险，由于向养殖水体投入生产资料过高，养殖废物长时间积累集聚、腐化滋生大量致病菌，如病害频发、水体富营养化，甚至水质恶化，破坏了生态环境，造成养殖户经济损失，有时甚至导致绝产。为了提高彭泽鲫产量，使用大量化学类的合成物、抗生素类药物等防治致病菌，虽然有效的控制了病虫害的影响，但采用化学类药物或是抗生素后，药物残留在彭泽鲫的体内，会在人们食用的过程中转移至人体内，对人们的健康造成影响，而且化学类药物或抗生素的使用会对环境带来污染，不利于生态环保。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的是提供一种彭泽鲫生态高产高效养殖方法，以解决上述现有技术存在的问题，通过多种手段结合达到了彭泽鲫生态高产高效、生态养殖的目的，为彭泽鲫的养殖推广提供了一定的基础。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供了如下方案：
[0006]本专利技术提供一种彭泽鲫生态高产高效养殖方法，包括以下步骤：
[0007](1)选址建池：选择坐南朝北、排灌方便、阳光充足的地方建立养殖池；
[0008](2)养殖环境的准备：将淤泥与微生物菌剂混合均匀后，铺设在池底，厚度为20～25cm，并在淤泥中种植水生植物进行培养；
[0009](3)鱼苗投放：在养殖池中注水后，投放经过消毒处理的彭泽鲫鱼苗、花鲢鱼苗、白鲢鱼苗；
[0010](4)投喂饲料：放苗当天开始投喂复合饲料A，早晚各一次；养殖1个月后投喂复合饲料B，早晚各一次；
[0011](5)水质调控：每15d换注一次新水，每次注水20cm左右；
[0012](6)收获：放苗210～240d后即可收获。
[0013]进一步地，所述养殖池的面积为4～10亩，池深为2～2.5m；所述养殖池采用生石灰进行消毒，用量为150～250kg/亩。
[0014]进一步地，步骤(2)中所述微生物菌剂包括假单胞菌、微球菌、枯草芽孢杆菌、固氮菌、硅酸盐细菌、硝化细菌中的一种或多种。
[0015]更进一步地，步骤(2)中所述淤泥与微生物菌剂的质量比为1000kg：10～50g。
[0016]进一步地，步骤(2)中所述水生植物包括芦苇、蒲草、粉绿狐尾藻中的一种或多种。
[0017]进一步地，所述彭泽鲫鱼苗的投放量为2000～3000尾/亩，鱼苗体重为50～70g/尾；所述彭泽鲫鱼苗为彭泽鲫冬片；所述花鲢鱼苗的投放量为100～200尾/亩，鱼苗体重为100～110g/尾；所述白鲢鱼苗的投放量为300～500尾/亩，鱼苗体重为100～110g/尾。
[0018]本专利技术通过在彭泽鲫养殖池中套养花鲢和白鲢可以起到改善养殖水质的作用。
[0019]进一步地，步骤(3)中所述消毒具体包括：将鱼苗用质量分数为3～5％的食盐水洗浴10～15min。
[0020]进一步地，步骤(3)中所述注水深度为1.5～1.8m。
[0021]进一步地，步骤(4)所述复合饲料A，包括以下质量份数的组分：100～200份大豆粉、50～60份鱼粉、30～40份蟹壳粉、20～25份芝麻粕、5～10份石榴籽蛋白、3～5份脱水韭菜粉、2～3份杜仲粉、2～3份鲜姜汁、1～2份桂皮粉、2～3份螺旋藻粉、1～2份桔梗、1～2份金银花。
[0022]进一步地，所述石榴籽蛋白的制备具体包括：在脱脂石榴籽饼粕加入水研磨至粒径为100～150μm，调pH值至9.5～10.5，静置30～60min，离心取分离液，调pH值至3.5～4.0，加入硫酸铵，静置30～60min，离心取分离液，调pH值至6.5～7.5，喷雾干燥得到所述石榴籽蛋白。
[0023]进一步地，步骤(4)所述复合饲料B，包括以下质量份数的组分：50～80份稻糠微粉、40～45份玉米芯、20～35份豆粕、10～20份紫花苜蓿、15～20份硅藻、10～15份燕麦壳、3～8份紫苏叶、3～5份橄榄油、2～3份石粉、1～2份磷酸氢钙、0.1～0.2份色氨酸、0.1～0.5份苏氨酸。
[0024]本专利技术公开了以下技术效果：
[0025]本专利技术通过将淤泥与微生物菌剂混合后种植水生植物，可以达到净化水体的目的，淤泥中的微生物在为水生植物提供营养物质的同时，还能降解水体中的有毒有机物，抑制水体中病原菌的生长繁殖，可以为彭泽鲫的生长提供更加优质的环境；通过饲喂本专利技术的复合饲料A和复合饲料B，不仅可以减少饲料的投喂量，还能提高彭泽鲫抵抗病害的能力，同时可以提高彭泽鲫的营养成分的含量，培养期间无需使用大量的化学药剂，达到了彭泽鲫生态高产高效、生态养殖的目的，为彭泽鲫的养殖推广提供了一定的基础。
[0026]本专利技术的微生物菌剂中含有假单胞菌、微球菌、枯草芽孢杆菌、固氮菌、硅酸盐细菌、硝化细菌，多种菌剂相结合，可以有效的降低水体中亚硝酸盐和氨氮的浓度，同时枯草芽孢杆菌生长过程中产生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质，对致病菌有明显的抑制作用，还可以提高彭泽鲫的肠道健康。
[0027]本专利技术的复合饲料A中含有大豆粉、鱼粉、蟹壳粉、芝麻粕、石榴籽蛋白、脱水韭菜粉、杜仲粉、鲜姜汁、桂皮粉、螺旋藻粉、桔梗、金银花等成分，其中大豆粉、鱼粉、蟹壳粉、芝
麻粕、螺旋藻粉为基础营养物质，石榴籽蛋白被鱼类食用后分解成多种氨基酸，能够加速鱼的生长增重，水韭菜粉、杜仲粉、鲜姜汁、桂皮粉、桔梗、金银花可以提高彭泽鲫抵抗病害的能力，增强彭泽鲫的体质，饲喂该饲料可以显著提高彭泽鲫的生长速度，得到健壮的彭泽鲫幼鱼、成鱼。
[0028]本专利技术的复合饲料B中含有稻糠微粉、玉米芯、豆粕、紫花苜蓿、硅藻、燕麦壳、紫苏叶、橄榄油、石粉、磷酸氢钙、色氨酸、苏氨酸等成分，其中稻糠微粉的蛋白质含量较高，且含有大量的硫氨酸、赖氨酸；豆粕中粗蛋白质含量约45％，其消化率高达85～92％；硅藻中含有大量的不饱和脂肪酸；本专利技术通过营养物质的合理配比得到的复合饲料B可以显著提高彭泽鲫的营养成分含量，提高彭泽鲫的食用价值，更加提升彭泽鲫肉质鲜美。...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种彭泽鲫生态高产高效养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)选址建池：选择坐南朝北、排灌方便、阳光充足的地方建立养殖池；(2)养殖环境的准备：将淤泥与微生物菌剂混合均匀后，铺设在池底，厚度为20～25cm，并在淤泥中种植水生植物进行培养；(3)鱼苗投放：在养殖池中注水后，投放经过消毒处理的彭泽鲫鱼苗、花鲢鱼苗、白鲢鱼苗；(4)投喂饲料：放苗当天开始投喂复合饲料A，早晚各一次；养殖1个月后投喂复合饲料B，早晚各一次；(5)水质调控：每15d换注一次新水，每次注水20cm左右；(6)收获：放苗210～240d后即可收获。2.根据权利要求1所述的彭泽鲫生态高产高效养殖方法，其特征在于，所述养殖池的面积为4～10亩，池深为2～2.5m；所述养殖池采用生石灰进行消毒，用量为150～250kg/亩。3.根据权利要求1所述的彭泽鲫生态高产高效养殖方法，其特征在于，步骤(2)中所述微生物菌剂包括假单胞菌、微球菌、枯草芽孢杆菌、固氮菌、硅酸盐细菌、硝化细菌中的一种或多种。4.根据权利要求1所述的彭泽鲫生态高产高效养殖方法，其特征在于，步骤(2)中所述水生植物包括芦苇、蒲草、粉绿狐尾藻中的一种或多种。5.根据权利要求1所述的彭泽鲫生态高产高效养殖方法，其特征在于，所述彭泽鲫鱼苗的投放量为2000～3000尾/亩，鱼苗体重为50～70g/尾；所述彭泽鲫鱼苗为彭泽鲫冬片；所述花鲢鱼苗的投放量为100～200尾/亩，鱼苗体重为100～110g/尾；所述白鲢鱼苗的投放量为300～500尾/亩，鱼苗体重为100～...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐金根，张颂，涂振华，丁立云，杜时强，王建民，
申请(专利权)人：九江市水产科学研究所九江市彭泽鲫良种场，
类型：发明
国别省市：