一种祛湿健胃、提高免疫能力口服凝胶及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种祛湿健胃、提高免疫能力口服凝胶及其制备方法，属于食品加工领域，本发明专利技术按重量分计包括以下的原料：茯苓1000

【技术实现步骤摘要】
一种祛湿健胃、提高免疫能力口服凝胶及其制备方法


[0001]本专利技术属于食品加工领域，具体的说，涉及一种祛湿健胃、提高免疫能力口服凝胶及其制备方法。

技术介绍

[0002]湿气是一种中医理论概念。中医认为自然界中气候潮湿、饮食起居不规律等是湿气的来源，湿邪过重则易伤阳气，损害身体。饮食起居不规律，食物遭到污染，运动量少，会导致身体阴盛阳虚，因而体内湿邪内郁，长此以往，会伤害脾胃，脾胃具有运化水湿的功能，脾胃受到水湿的伤害，水湿不能完全运化，在身体内堆积。
[0003]长期湿气过重不仅会损伤脾胃，也降低人体的免疫能力，使人长期处于亚健康的状态。免疫能力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等)，处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。
[0004]所以祛湿健胃是提高免疫能力、避免亚健康产生的关键。临床上，对脾胃生湿，湿困脾胃的病证，一般是健脾与祛湿同治，所谓“治湿不治脾胃，非其治也。中医认为通过服用中药可以对湿气进行调节，但传统煮制的中药无法满足现代人们的生活节奏，因此功效性的健康食品越来越受大众的青睐。凝胶类食品由于低热量、易消化、口感富有弹性、易咀嚼等特点受到越来越多的消费者喜爱。目前的凝胶类食品均以单纯的糖果为主，无法满足人们调节身体、祛湿健胃的需求，因此需要提供一种添加药食同源的植物或药材制成的保健类食用凝胶，满足人们调节身体、祛湿健胃、提高免疫能力的需求。

技术实现思路

[0005]为了克服
技术介绍
中存在的问题，本专利技术的目的提供了一种祛湿健胃、提高免疫能力口服凝胶，所述的口服凝胶是数味药材首先经过煎煮入药，将药物有效成分分散于凝胶中，凝胶充分包裹药材的有效成分，增加药物在服用者体内的停留时间，保证药物的完整吸收，并且服用方便快捷。
[0006]本专利技术的另一个目的提供所述的口服凝胶的制备方法。
[0007]为实现上述目的，本专利技术是通过如下技术方案实现的：
[0008]所述的一种祛湿健胃、提高免疫能力的口服凝胶按重量分计包括以下的原料：茯苓1000
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2000份、薏苡仁1000
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1500份、焦山楂1000
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1500份、葛根200
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500份、赤小豆10
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30份。
[0009]进一步的，所述的一种祛湿健胃、提高免疫能力的口服凝胶按重量分计还包括：胶粉5
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50份、甜味剂1
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400份、防腐剂0.1
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1.5份、pH调节剂0.5
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10份、矫味剂0.5
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50份。
[0010]更进一步的，所述的胶粉是卡拉胶、黄原胶、明胶、魔芋粉、麦芽糊精的一种或任意几种。
[0011]更进一步的，所述的甜味剂是蔗糖、木糖醇、蜂蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、低聚果糖、
海藻糖中的一种或任意几种。
[0012]更进一步的，所述的防腐剂是山梨酸、山梨酸钾中的一种或任意几种。
[0013]更进一步的，所述的pH调节剂是苹果酸、柠檬酸、乳酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、氯化钾中的一种或任意几种。
[0014]更进一步的，所述的矫味剂是奶粉、香精、果汁中的一种或任意几种。
[0015]所述的一种祛湿健胃、提高免疫能力的口服凝胶的制备方法，包括以下步骤：(1)按照重量份称取各原料中药，分别用水煎煮3次，每次1.5小时，提取液过滤，合并各原料中药的滤液，浓缩成相对密度1.25的浸膏，加入乙醇使含醇量为65％，静置24小时后，过滤，滤液浓缩后得到比重为1.3的流浸膏，备用；
[0016](2)按照重量份称取胶粉，加水浸泡溶解，待溶胀或溶解完全后，得到胶体溶液，备用；
[0017](3)按照重量份称取甜味剂、防腐剂、矫味剂和pH调节剂，加水溶解，加热，得到糖浆液，备用；
[0018](4)将步骤(1)、(2)和(3)制备的流浸膏、胶体溶液、糖浆液合并，加水至总重量份数至1500份，混合均匀，过滤，灭菌，分装即得。
[0019]中药流浸膏中，各原料中药的药理作用如下：
[0020]葛根为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。主要含碳水化合物、植物蛋白、多种维生素和矿物质，此外还含有黄酮类物质：大豆素、大豆甙还有大豆素
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4，7
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二葡萄糖甙，葛根素，葛根素
‑7‑
木糖甙，葛根醇，葛根藤及异黄酮甙等。葛根有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表征发热、麻疹不透、热病口渴，阴虚消渴、热泻热痢、脾虚泄泻等功能。在保健功效上起到提高肝细胞再生能力，恢复正常肝脏技能，促进胆汁分泌、防止脂肪在肝脏在堆积。促进新城代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。葛根还可以通过改善心肌缺血状态，防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞、脑动脉硬化等心、脑血管疾病。通过强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵。
[0021]茯苓，为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。含β
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茯苓聚糖、茯苓酸、3β
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羟基羊毛甾三烯酸、卵磷脂、脂肪酶、蛋白酶等多种成分。渗湿利水，益脾和胃，宁心安神。治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕哕，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘。
[0022]薏苡仁是我国传统的药食两用的保健食品。薏苡仁具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、抗炎镇痛、增强免疫力等功效。薏苡仁多糖含量丰富，其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。薏苡仁是一种常见的药食两用中药，具有很高的营养价值，有“禾本科之王”之称。含有脂肪酸及酯类、多糖、黄酮、三萜、生物碱、甾醇、内酰胺、淀粉等多种化合物，在薏苡仁治疗疾病时各自发挥不同效果，共同达到治疗目的。
[0023]山楂，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
[0024]赤小豆，利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。赤小豆富含膳食纤维，具有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆中含有皂角甙，具有利尿、解酒、解毒作用，对心脏病
和肾病、水肿有益；赤小豆富含叶酸；赤小豆中含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
[0025]本专利技术的有益效果：
[0026](1)相比市面上添加浓缩果汁的凝胶糖果，本专利技术口服凝胶有保健药材的提高免疫能力、护肝、预防心血管疾病的功效，特别适合免疫力低下、心血管疾病需要保健预防的中老年人服用。也适合生活节奏快的白领、应酬多经常饮酒者、高血压高血脂等人群。
[0027](2)相比市面上的普通凝胶糖果，本专利技术制成的口服凝本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种祛湿健胃、提高免疫能力的口服凝胶，其特征在于：所述的口服凝胶按重量分计包括以下的原料：茯苓1000
‑
2000份、薏苡仁1000
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1500份、焦山楂1000
‑
1500份、葛根200
‑
500份、赤小豆10
‑
30份。2.根据权利要求1所述的一种祛湿健胃、提高免疫能力的口服凝胶，其特征在于：所述的一种祛湿健胃、提高免疫能力的口服凝胶按重量分计还包括以下原料：胶粉5
‑
50份、甜味剂1
‑
400份、防腐剂0.1
‑
1.5份、pH调节剂0.5
‑
10份、矫味剂0.5
‑
50份。3.根据权利要求2所述的一种祛湿健胃、提高免疫能力的口服凝胶，其特征在于：所述的胶粉是卡拉胶、黄原胶、明胶、魔芋粉、麦芽糊精的一种或任意几种。4.根据权利要求2所述的一种祛湿健胃、提高免疫能力的口服凝胶，其特征在于：所述的甜味剂是蔗糖、木糖醇、蜂蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、低聚果糖、海藻糖中的一种或任意几...

【专利技术属性】
技术研发人员：梅艳，黄春球，郭昕，武正才，冯春，何玉清，
申请(专利权)人：云南植物药业有限公司，
类型：发明
国别省市：