【技术实现步骤摘要】
一种酥饼生产用打蛋机
[0001]本技术涉及打蛋机
,特别是一种酥饼生产用打蛋机。
技术介绍
[0002]打蛋机是食品加工中常用的搅拌调和装置,用来搅打粘稠浆体,如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。
[0003]酥饼是生活中常见的一种点心,十分美味,而酥饼的原料包含鸡蛋,在制作酥饼时,需要利用打蛋机将鸡蛋搅拌,以及将鸡蛋与面粉拌合,目前常见的打蛋机由于搅拌桶上方不封闭,在搅拌过程中易导致蛋液飞溅出来。
[0004]在中国专利CN212546713U中公开的一种用于食品加工生产的打蛋机,该用于食品加工生产的打蛋机,打蛋机的减震效果好,卡箍的固定效果较好,延长打蛋机的使用寿命,料桶顶部的开口处盖有盖体,防止打蛋时蛋液喷溅,改善工作环境,节约蛋液资源,但是,该用于食品加工生产的打蛋机,在解决问题的同时,具有以下缺点:
[0005]该用于食品加工生产的打蛋机,盖体在长时间使用过程中,底部会沾满蛋液或面浆,不及时清理则会变质,造成食品安全问题,而盖体通过轴承连接在搅拌轴上,拆卸较为不便,从而清理起来较为不便。r/>
技术实现思路
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种酥饼生产用打蛋机,其特征在于:包括支撑架(1),所述支撑架(1)的顶部固定安装有伺服电机(2),所述伺服电机(2)的输出端固定连接有螺套(3),所述螺套(3)的内部螺纹连接有传动杆(4),所述传动杆(4)的外表面套接有盖板(5),所述盖板(5)的底部搭接有料筒(6);所述支撑架(1)的顶部插接有挡杆(7),所述传动杆(4)的外表面固定连接有限位杆(8)。2.根据权利要求1所述的一种酥饼生产用打蛋机,其特征在于:所述传动杆(4)一端的外表面开设有螺纹(9),所述传动杆(4)远离螺纹(9)的一端固定连接有打蛋杆(10)。3.根据权利要求1所述的一种酥饼生产用打蛋机,其特征在于:所述盖板(5)的形状为半圆形,且所述盖板(5)的圆心处...
【专利技术属性】
技术研发人员:张峰,商晓东,郝涛,白居甫,王明晨,
申请(专利权)人:河南恒美食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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