一种糕点加工用揉面机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种糕点加工用揉面机，包括底座和调节机构；底座：其上端的中部设置有安装槽，安装槽的内部放置有混合桶，底座上端的前后两侧分别设置有支撑柱，支撑柱靠近安装槽的一端开设的滑槽内分别设置有导向滑柱，该糕点加工用揉面机，通过飞轮和摆杆的配合设置，可以在揉面头对糕点加工用的面团进行揉捻时能够上下移动，结构简单，可以使揉面头对混合桶内部的糕点加工用的面团进行反复的捶打揉捻，使糕点加工用的面团揉捻的更加的均匀，通过凸轮和连接板的配合设置，实现对夹板的锁止固定，操作简单，能够防止在后续糕点加工用的面团进行揉捻时因混合桶位置偏移而影响工作效果。作效果。作效果。

【技术实现步骤摘要】
一种糕点加工用揉面机


[0001]本技术涉及糕点加工设备
，具体为一种糕点加工用揉面机。

技术介绍

[0002]糕点是一种以谷类、豆类、薯类、面、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品，在制作糕点之前，需要先进行和面的工序，传统的和面一般通过手工进行；
[0003]现在随着社会经济的发展，市场上出现了多种多样的糕点加工用揉面机，现有的糕点加工用揉面机在使用时，大多是通过紧固螺栓等固定设备对混合桶进行固定，之后将面粉、水和配料倒入混合桶的内部，然后将揉面杆插入混合桶的内部，通过旋转电机带动揉面杆进行揉面工作；
[0004]通过紧固螺栓等固定设备对混合桶进行固定时，安装比较麻烦，而且时间久了之后螺栓会滑丝脱落的现象，从而造成在后续对糕点加工用的面团进行揉捻时因混合桶位置偏移而影响工作效果，在面粉、水和配料进行揉捻的过程中，由于揉捻方式比较单一，从而导致揉捻时间有所增加，为此，我们提出一种糕点加工用揉面机。

技术实现思路

[0005]本技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种糕点加工用揉面机，通过飞轮和摆杆的配合设置，可以在揉面头对糕点加工用的面团进行揉捻时能够上下移动，结构简单，可以使揉面头对混合桶内部的糕点加工用的面团进行反复的捶打揉捻，使糕点加工用的面团揉捻的更加的均匀，通过凸轮和连接板的配合设置，实现对夹板的锁止固定，操作简单，能够防止在后续糕点加工用的面团进行揉捻时因混合桶位置偏移而影响工作效果，可以有效解决背景技术中的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种糕点加工用揉面机，包括底座和调节机构；
[0007]底座：其上端的中部设置有安装槽，安装槽的内部放置有混合桶，底座上端的前后两侧分别设置有支撑柱，支撑柱靠近安装槽的一端开设的滑槽内分别设置有导向滑柱，导向滑柱分别与安装板前后两端设置的滑孔滑动连接，安装板的下端通过轴承转动连接有输出杆，输出杆的下端设置有揉面头；
[0008]调节机构：其设置于前侧的支撑柱的后端，调节机构的下端均与安装板的上端固定连接，通过飞轮和摆杆的配合设置，可以在揉面头对糕点加工用的面团进行揉捻时能够上下移动，结构简单，可以使揉面头对混合桶内部的糕点加工用的面团进行反复的捶打揉捻，使糕点加工用的面团揉捻的更加的均匀，通过凸轮和连接板的配合设置，实现对夹板的锁止固定，操作简单，能够防止在后续糕点加工用的面团进行揉捻时因混合桶位置偏移而影响工作效果。
[0009]进一步的，还包括控制开关组，所述控制开关组位于底座的左侧，控制开关组的输
入端与外部电源电连接，可以对设备内部的电器元件进行调控。
[0010]进一步的，所述调节机构包括安装框、安装座、摆杆、飞轮、连杆和调节电机，所述安装框的下端均与安装板的上端固定连接，安装框的上端设置有安装座，安装座上端的安装孔内通过销轴转动连接有摆杆，调节电机设置于前侧的支撑柱的前端，调节电机输出轴的后端与连杆的前端固定连接，连杆的后端设置有飞轮，摆杆的上端通过销轴转动连接于飞轮后端的下侧，调节电机的输入端与控制开关组的输出端电连接，可以使揉面头对混合桶内部的糕点加工用的面团进行反复的捶打揉捻，使糕点加工用的面团揉捻的更加的均匀。
[0011]进一步的，还包括缓冲弹簧，所述缓冲弹簧分别设置于滑槽的底壁与安装板的下端之间，缓冲弹簧均套设于导向滑柱下侧的外部，能够及时带动安装板复位，提高了工作效率。
[0012]进一步的，还包括电机，所述电机设置于安装板的上端，电机位于安装框的内部，电机输出轴的下端与输出杆的上端固定连接，电机的输入端与控制开关组的输出端电连接，带动揉面头的转动进而可以对混合桶内部的面进行揉捻。
[0013]进一步的，还包括连接柱、弹簧、连接板、夹板、调节转轮和凸轮，所述连接柱分别设置于底座左壁的前后两侧，连接板前后两端设置的避让通孔分别与连接柱滑动连接，夹板分别设置于连接板的右端，夹板均与安装槽内弧面设置的安装口滑动连接，夹板的内弧面均与混合桶外弧面的下侧接触，弹簧均设置于底座的左壁与连接板的左端之间，弹簧均套设于连接柱左侧的外部，凸轮通过轴承转动连接于底座顶壁的左侧，凸轮的外弧面与连接板的右端接触，调节转轮的下端与凸轮的上端固定连接，能够防止在后续糕点加工用的面团进行揉捻时因混合桶位置偏移而影响工作效果。
[0014]进一步的，还包括六棱插柱和插块，所述六棱插柱与底座上端设置的六棱插孔插接，插块设置于六棱插柱上端的右侧，插块与调节转轮外弧面的其中一个齿槽插接，防止在后续糕点加工用的面团进行揉捻时因混合桶位置偏移而影响工作效果。
[0015]与现有技术相比，本技术的有益效果是：本糕点加工用揉面机，具有以下好处：
[0016]1、将面粉、水和配料倒入混合桶的内部，通过控制开关组的调控，电机开始运行，输出轴通过输出杆带动揉面头旋转，通过混合桶的内壁和揉面头的外表面结合，对混合桶的内壁和揉面头外表面之间的面粉、水和配料进行揉捻，在糕点加工用的面团进行揉捻时，通过控制开关组的调控，调节电机开始运行，输出轴通过连杆带动飞轮旋转，飞轮带动摆杆旋转，当摆杆旋转至飞轮外弧面的下侧时，摆杆会给安装座一个向下的压力，缓冲弹簧开始收缩，安装座通过安装框带动安装板向下移动，进而可以使揉面头向下移动，当摆杆旋转至飞轮外弧面的上侧时，摆杆会给安装座一个向上的拉力，缓冲弹簧开始回弹，安装座通过安装框带动安装板向上移动，进而可以使揉面头向上移动，可以使揉面头对混合桶内部的糕点加工用的面团进行反复的捶打揉捻，通过飞轮和摆杆的配合设置，可以在揉面头对糕点加工用的面团进行揉捻时能够上下移动，结构简单，可以使揉面头对混合桶内部的糕点加工用的面团进行反复的捶打揉捻，平面上相对转动揉捻和上下对糕点揉捻两种方式结合，使糕点加工用的面团揉捻的更加的均匀。
[0017]2、将混合桶放入安装槽的内部，拔出六棱插柱，插块与调节转轮分离，旋转调节转
轮，调节转轮带动凸轮旋转，当凸轮与连接板的右端的接触点由近心向远心变化时，弹簧收缩，连接板开始带动夹板向左移动，夹板带动混合桶向左移动，使混合桶与安装槽的内弧面夹紧固定，此时停止旋转调节转轮，重新插入六棱插柱，使插块与调节转轮重新插接，通过凸轮和连接板的配合设置，实现对夹板的锁止固定，操作简单，能够防止在后续糕点加工用的面团进行揉捻时因混合桶位置偏移而影响工作效果。
附图说明
[0018]图1为本技术结构示意图；
[0019]图2为本技术底座剖视结构示意图；
[0020]图3为本技术A处放大结构示意图。
[0021]图中：1底座、2控制开关组、3安装槽、4支撑柱、5混合桶、6调节机构、61安装框、62安装座、63摆杆、64飞轮、65连杆、66调节电机、7导向滑柱、8安装板、9电机、10输出杆、11揉面头、12缓冲弹簧、13连接柱、14弹簧、15连接板、16夹板、17调节转轮、18凸本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种糕点加工用揉面机，其特征在于：包括底座（1）和调节机构（6）；底座（1）：其上端的中部设置有安装槽（3），安装槽（3）的内部放置有混合桶（5），底座（1）上端的前后两侧分别设置有支撑柱（4），支撑柱（4）靠近安装槽（3）的一端开设的滑槽内分别设置有导向滑柱（7），导向滑柱（7）分别与安装板（8）前后两端设置的滑孔滑动连接，安装板（8）的下端通过轴承转动连接有输出杆（10），输出杆（10）的下端设置有揉面头（11）；调节机构（6）：其设置于前侧的支撑柱（4）的后端，调节机构（6）的下端均与安装板（8）的上端固定连接。2.根据权利要求1所述的一种糕点加工用揉面机，其特征在于：还包括控制开关组（2），所述控制开关组（2）位于底座（1）的左侧，控制开关组（2）的输入端与外部电源电连接。3.根据权利要求2所述的一种糕点加工用揉面机，其特征在于：所述调节机构（6）包括安装框（61）、安装座（62）、摆杆（63）、飞轮（64）、连杆（65）和调节电机（66），所述安装框（61）的下端均与安装板（8）的上端固定连接，安装框（61）的上端设置有安装座（62），安装座（62）上端的安装孔内通过销轴转动连接有摆杆（63），调节电机（66）设置于前侧的支撑柱（4）的前端，调节电机（66）输出轴的后端与连杆（65）的前端固定连接，连杆（65）的后端设置有飞轮（64），摆杆（63）的上端通过销轴转动连接于飞轮（64）后端的下侧，调节电机（66）的输入端与控制开关组（2）的输出端电连接。4.根据权利要求1所述的一种糕点加工用揉面机，其特征在于：还包括...

【专利技术属性】
技术研发人员：商晓东，
申请(专利权)人：河南恒美食品有限公司，
类型：新型
国别省市：