一种自动配料和面机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种自动配料和面机，包括和面箱，和面箱的顶部内壁上间隔固定设置有限位板，限位板之间设置有滑杆，滑杆的两端分别贯穿限位板，滑杆位于两个限位板之间的底部固定设置有齿条，滑杆靠近搅拌轴的一端固定设置有推动板，推动板与相邻的限位板之间设置有弹簧，弹簧套设在滑杆上，搅拌轴上固定设置有凸轮，凸轮与推动板相抵触，和面箱内部对称转动设置有喷水管，喷水管上固定设置有齿轮，齿轮与齿条相啮合，喷水管的下表面开设有喷水孔，和面箱的顶部上表面固定设置有水箱和水泵，水泵的输入端通过水管与水箱连接，水泵的输出端通过水管分别与喷水管连接，在搅拌的同时可以增大喷水的面积，使面粉湿润的比较均匀。匀。匀。

【技术实现步骤摘要】
一种自动配料和面机


[0001]本技术涉及和面机
，具体为一种自动配料和面机。

技术介绍

[0002]面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，在面食制作过程中，需要进行和面，和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性，一般是用水揉和面粉，在和面时不能一次将水加足，否则会影响和面的质量，人工在和面时需要耗费大量的人力，因此需要使用和面机，现有的和面机工作时往和面箱里加水时喷洒面积小，喷洒到面粉上的水对面粉湿润的不够均匀，导致和面的质量受到影响，同时影响面食的口感。

技术实现思路

[0003]本技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种自动配料和面机，在往和面箱里加水时喷洒的面积大，面粉的湿润的比较均匀，可以有效解决
技术介绍
中的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种自动配料和面机，包括和面箱，和面箱的上表面中心固定设置有电机，电机的输出端贯穿和面箱且与搅拌轴固定连接，搅拌轴外表面设置有搅拌杆，所述和面箱的顶部内壁上对称设置有喷水机构，喷水机构包括限位板，限位板间隔固定设置在和面箱的顶部内壁上，限位板之间设置有滑杆，滑杆的两端分别贯穿限位板，滑杆位于两个限位板之间的底部固定设置有齿条，滑杆靠近搅拌轴的一端固定设置有推动板，推动板与相邻的限位板之间设置有弹簧，弹簧套设在滑杆上，搅拌轴上固定设置有凸轮，凸轮与推动板相抵触，和面箱内部对称转动设置有喷水管，喷水管上固定设置有齿轮，齿轮与齿条相啮合，喷水管的下表面开设有喷水孔，和面箱的顶部上表面固定设置有水箱和水泵，水泵的输入端通过水管与水箱连接，水泵的输出端通过水管分别与喷水管连接，在搅拌的同时可以增大喷水的面积，使面粉湿润的比较均匀。
[0005]进一步地，所述凸轮推动齿轮单向转动角度为30
‑
90
°
，可以使喷水管喷出的水更大面积的与面粉接触，提高效率。
[0006]进一步的，所述和面箱的顶部固定设置有称重传感器，称重传感器的顶部设置有储面斗，储面斗的出口与箱体内部连通，储面斗的出口上设置有阀门，可以对面粉称重，控制面粉进料的比例。
[0007]进一步的，所述水管上分别设置有流量计和电磁阀，可以控制进水的比例。
[0008]进一步的，所述和面箱的正面铰接设置有开合门，开合门的表面设置有观察窗，可以观察和面的情况。
[0009]进一步的，所述搅拌轴上固定设置有刮料板，可以清理和面箱内壁粘上的面粉。
[0010]与现有技术相比，本技术的有益效果是：一种自动配料和面机，具有以下好处：
[0011]搅拌轴带动凸轮转动，凸轮转动推动推动板向远离搅拌轴的一侧移动，推动板向远离搅拌轴的一侧移动时弹簧受力压缩，当凸轮脱离推动板时，弹簧的复位力带动推动板朝向搅拌轴的一侧移动，这使得推动板左右往复运动，推动板通过滑杆带动齿条左右移动，齿条带动齿轮正反转动，齿轮带动喷水管正反转动，在搅拌的同时可以增大喷水的面积，使面粉湿润的比较均匀，增加和面的效率和质量。
[0012]通过在搅拌轴上设置刮料板，可以有效清理和面箱内壁粘上的面粉。
附图说明
[0013]图1为本技术结构正视剖视图；
[0014]图2为本技术喷水机构的俯视图；
[0015]图3为本技术结构后视图。
[0016]图中：1和面箱、2称重传感器、3储面斗、4电机、5水管、6水箱、7水泵、8推动板、9滑杆、10限位板、11齿条、12喷水管、13齿轮、14弹簧、15搅拌杆、16刮板、17凸轮、18搅拌轴、19流量计。
具体实施方式
[0017]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0018]请参阅图1
‑
3，一种自动配料和面机，包括和面箱1，和面箱1的上表面中心固定设置有电机4，电机4的输出端贯穿和面箱1且与搅拌轴18固定连接，搅拌轴18外表面设置有搅拌杆15，起到搅拌面粉的作用，搅拌轴18上固定设置有刮料板16，清理粘在和面箱1内壁上的面粉，和面箱1的顶部内壁上对称设置有喷水机构，可以边搅拌边加水，喷水机构包括限位板10，限位板10间隔固定设置在和面箱1的顶部内壁上，限位板10之间设置有滑杆9，滑杆9的两端分别贯穿限位板10，滑杆9位于两个限位板10之间的底部固定设置有齿条11，滑杆9靠近搅拌轴18的一端固定设置有推动板8，推动板8与相邻的限位板10之间设置有弹簧14，弹簧14套设在滑杆9上，搅拌轴18上固定设置有凸轮17，凸轮17与推动板8相抵触，和面箱1内部对称转动设置有喷水管12，喷水管12上固定设置有齿轮13，齿轮13与齿条11相啮合，喷水管12的下表面开设有喷水孔，和面时，搅拌轴18带动凸轮17转动，凸轮17转动推动推动板8朝向远离搅拌轴18的方向移动，推动板8移动时可以压缩弹簧14，当凸轮18脱离推动板8时，弹簧14的复位力使推动板8朝向搅拌轴18的方向移动，这使得推动板8可以左右往复运动，同时推动板8通过滑杆9带动齿条11左右移动，齿条11通过齿轮13带动喷水管12正反转动，喷水管12正反转可以使喷洒水的角度变广，在搅拌面粉的同时也可以增大喷水的面积，使面粉湿润的比较均匀，增加和面的效率和质量。
[0019]具体的，和面箱1的顶部上表面固定设置有水箱6和水泵7，提供水源，水泵7的输入端通过水管5与水箱6连接，水泵7的输出端通过水管5分别与喷水管12连接，水管5上分别设置有流量计19和电磁阀，能够对水的流量进行测量，在进行和面时，可以设定需要用水的比例，当进水的比例达到要求时电磁阀可以自动关闭，避免进水过多导致和面的质量受到影
响。
[0020]具体的，和面箱1的顶部固定设置有称重传感器2，可以对面粉的重量进行称量，称重传感器2的顶部设置有储面斗3，储存面粉，储面斗3的出口与箱体内部连通，储面斗3的出口上设置有阀门。
[0021]具体的，和面箱1的正面铰接设置有开合门，开合门的表面设置有观察窗，可以观察和面的情况，及时调整面粉和水的比例。
[0022]本技术提供的一种自动配料和面机的工作原理如下：使用时，将该装置与外部电力控制系统连接，将面粉加入储面斗3里，利用称重传感器2对面粉进行称重，利用外部电力控制系统将阀门打开，当设定好重量的面粉进入和面箱1的内部后，将阀门关闭，启动水泵7，利用流量计19对加水量进行计算，通过喷水管12向和面箱1的内部加入一定比例的水后，电磁阀自动关闭，加水的同时启动电机4，电机4带动搅拌轴18转动，搅拌轴18带动搅拌杆15对面粉和水进行搅拌，同时搅拌轴18带动凸轮17转动，凸轮17转动推动推动板8朝向远离搅拌轴18的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种自动配料和面机，包括和面箱（1），和面箱（1）的上表面中心固定设置有电机（4），电机（4）的输出端贯穿和面箱（1）且与搅拌轴（18）固定连接，搅拌轴（18）外表面设置有搅拌杆（15），其特征在于：所述和面箱（1）的顶部内壁上对称设置有喷水机构，喷水机构包括限位板（10），限位板（10）间隔固定设置在和面箱（1）的顶部内壁上，限位板（10）之间设置有滑杆（9），滑杆（9）的两端分别贯穿限位板（10），滑杆（9）位于两个限位板（10）之间的底部固定设置有齿条（11），滑杆（9）靠近搅拌轴（18）的一端固定设置有推动板（8），推动板（8）与相邻的限位板（10）之间设置有弹簧（14），弹簧（14）套设在滑杆（9）上，搅拌轴（18）上固定设置有凸轮（17），凸轮（17）与推动板（8）相抵触，和面箱（1）内部对称转动设置有喷水管（12），喷水管（12）上固定设置有齿轮（13），齿轮（13）与齿条（11）相啮合，喷水管（12）的下表面开设有喷水孔，和面箱（1）的顶部上...

【专利技术属性】
技术研发人员：张又萌，余保洋，
申请(专利权)人：河南恒美食品有限公司，
类型：新型
国别省市：