一种蒸汽式蒸烤独立集成灶制造技术

本实用新型专利技术提供一种蒸汽式蒸烤独立集成灶，涉及厨具设备领域，包括集成灶本体，下部内嵌蒸烤一体内胆，区分蒸箱、烤箱，外接箱门，还设有蒸汽系统，包括蒸汽发生器、储水盒、输气管、上支管、下支管，一组加热装置，蒸汽发生器内置在蒸箱外端，储水盒抽合在蒸汽发生器上方，与蒸汽发生器管道相连，一组加热装置设在烤箱外端面，蒸汽通过输气管和支管与加热装置相连，蒸箱内蒸汽由蒸汽发生器直喷，烤箱内蒸汽由加热装置二次加热后喷射，该蒸汽式蒸烤独立集成灶，分设蒸箱、烤箱，并采用蒸汽系统，由蒸汽发生器对蒸箱的蒸汽直接喷射，而对进入烤箱的蒸汽经过加热装置二次加热后喷射，提升集成灶烹饪功能，提高食物的蒸烤受热全面性。提高食物的蒸烤受热全面性。提高食物的蒸烤受热全面性。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽式蒸烤独立集成灶


[0001]本技术涉及厨具设备
，具体为一种蒸汽式蒸烤独立集成灶。

技术介绍

[0002]集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，行业里亦称作环保灶或集成环保灶。具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。
[0003]然而现有的集成灶的蒸箱和烤箱通常采用同一内胆，即只能使用蒸或烤的烹饪方式，不能同时使用蒸和烤，同时，现有集成灶的蒸箱和烤箱通常采用电加热，加热发热管，对食物进行烘烤，此种通过加热管热辐射加热的方式，存在对食物加热不均的问题。
[0004]综上所述，本案由此而生。

技术实现思路

[0005](一)解决的技术问题
[0006]针对现有技术的不足，本技术提供了一种蒸汽式蒸烤独立集成灶，解决了上述
技术介绍
中提出的问题。
[0007](二)技术方案
[0008]为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种蒸汽式蒸烤独立集成灶，包括集成灶本体，所述集成灶本体下部内嵌有蒸烤一体内胆，外端铰接箱门，左侧为蒸箱腔室，右侧为烤箱腔室，所述蒸烤一体内胆上设有蒸汽系统包括蒸汽发生器、储水盒、输气管、上支管、下支管，一组加热装置，所述蒸汽发生器内置在蒸箱外端，所述储水盒抽合在蒸汽发生器上方，与蒸汽发生器管道相连，一组所述加热装置对称设在烤箱上下外端面，所述输气管一端连接蒸汽发生器，另一端分别连接上支管和下支管，所述上支管和下支管分别连接加热装置，所述蒸汽发生器还设有蒸箱喷气口对准蒸箱腔室，一组所述加热装置还设有烤箱喷气口对准烤箱腔室。
[0009]优选的，所述集成灶本体上端设有抽油烟罩，下端内设有抽油烟风机，所述抽油烟风机与抽油烟罩管路相接，所述抽油烟风机出风口通向集成灶本体外端。
[0010]优选的，所述蒸箱内设有循环风机。
[0011]优选的，所述蒸箱两侧壁面上设有若干置物凸起。
[0012]优选的，所述烤箱两侧壁面上设有若干置物凸起。
[0013]优选的，所述集成灶本体搁置在搁板上。
[0014]优选的，所述箱门由清洁层、聚能层、钢化层和防爆层组成。
[0015](三)有益效果
[0016]本技术提供了一种蒸汽式蒸烤独立集成灶。具备以下有益效果：
[0017]1、该蒸汽式蒸烤独立集成灶，利用蒸烤一体内胆，左右两个腔室，划分独立蒸烤区，并采用蒸汽系统，由蒸汽发生器直接喷射进入蒸箱蒸制食物，而对喷射进入烤箱蒸汽经
过加热装置二次加热，烤制食物，分设的蒸烤箱，提升集成灶烹饪功能，蒸汽式蒸烤，提升对食物的蒸烤受热全面性。
附图说明
[0018]图1为本技术结构示意图一；
[0019]图2为本技术结构示意图二；
[0020]图3为本技术结构示意图三；
[0021]图4为本技术蒸汽系统工作示意图。
[0022]图中：1、集成灶本体；2、抽油烟罩；3、抽油烟风机；4、灶台；5、蒸烤一体内胆；51、蒸箱；52、烤箱；6、箱门；7、蒸汽系统；71、蒸汽发生器；72、储水盒；73、蒸箱喷气口；74、输气管；75、上支管；76、下支管；77、加热装置；78、烤箱喷气口；8、循环风机；9、置物凸起；10、搁板。
具体实施方式
[0023]本技术实施例提供一种蒸汽式蒸烤独立集成灶，如图1
‑
4所示，包括集成灶本体1，集成灶本体1下部内嵌有蒸烤一体内胆5，外端铰接箱门6，左侧为蒸箱51腔室，右侧为烤箱52腔室，蒸烤一体内胆5上设有蒸汽系统7包括蒸汽发生器71、储水盒72、输气管74、上支管75、下支管76，一组加热装置77，蒸汽发生器71内置在蒸箱51外端，储水盒72抽合在蒸汽发生器71上方，与蒸汽发生器71管道相连，一组加热装置77对称设在烤箱52上下外端面，输气管74一端连接蒸汽发生器71，另一端分别连接上支管75和下支管76，上支管75和下支管76分别连接加热装置77，蒸汽发生器71还设有蒸箱喷气口73对准蒸箱51腔室，一组加热装置77还设有烤箱喷气口78对准烤箱52腔室。
[0024]如图3和4所示，蒸是通过设在蒸箱51侧边蒸发发生器将蒸汽直喷进入蒸箱51，高温蒸汽持续喷发，快速充满整个箱体，充分包裹了食物，渗入食物使之熟透，360
°
全方位受热，如图3所示，蒸箱51侧边的蒸箱喷气口73，内部持续加热升温，促使蒸汽快速的喷射，使蒸箱51最高温度能够到达150摄氏度，进而的蒸透蹄髈、排骨等食物。
[0025]如图2所示，本案实施例中，集成灶本体1上端设有抽油烟罩2，下端内设有抽油烟风机3，抽油烟风机3与抽油烟罩2管路相接，抽油烟风机3出风口通向集成灶本体1外端。
[0026]如图3所示，蒸箱51内设有循环风机8，对喷射进入蒸箱51内的蒸汽进行循环，进行热风循环，保持箱内的热气分散均匀，实现360
°
全方位的烘焙食物，保证食物口感。
[0027]如图3所示，蒸箱51和烤箱52两侧壁面上设有若干置物凸起9，在置物凸起9上架设蒸烤架，用于蒸烤食物，方便拿取食物。
[0028]进一步的，如图1所示，集成灶本体1搁置在搁板10上，防潮散热。
[0029]进一步的，箱门6由清洁层、聚能层、钢化层和防爆层组成。
[0030]其他：还可以在烤箱52内腔设置钼合金发热管发热和循环风机8，并加热空气来箱内全方位烘烤食物。
[0031]通过高温蒸汽，蒸烤箱52还可以实现消毒功能，通过加热盘的高温蒸汽来达到消毒杀菌的功能，还可以利用烘烤功能来到达烘干的功能。
[0032]工作原理：当蒸汽式蒸烤独立集成灶使用时，先将储水盒72内水加满，在更加烹饪需要，开启蒸箱51或烤箱52，或两者同时使用的功能，使用蒸烤箱52功能时，一般都需要空
箱预热10分钟左右，使用蒸箱51时，利用蒸汽发生器71加热到150摄氏度左右的蒸汽直喷蒸箱51，使用烤箱52时，将150摄氏度左右的蒸汽经过输气管74，再由上下支管76，对蒸汽进行二次加热，加热到1200
‑
1300摄氏度，上下对冲穿插式，对食物进行烘烤。
[0033]综上所述，该蒸汽式蒸烤独立集成灶，利用蒸烤一体内胆5，左右两个腔室，划分独立蒸烤区，并采用蒸汽系统7，由蒸汽发生器71直接喷射进入蒸箱51蒸制食物，而对喷射进入烤箱52蒸汽经过加热装置77二次加热，烤制食物，分设的蒸烤箱52，提升集成灶烹饪功能，蒸汽式蒸烤，提升对食物的蒸烤受热全面性。
[0034]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽式蒸烤独立集成灶，包括集成灶本体(1)，其特征在于：所述集成灶本体(1)下部内嵌有蒸烤一体内胆(5)，外端铰接箱门(6)，左侧为蒸箱(51)腔室，右侧为烤箱(52)腔室，所述蒸烤一体内胆(5)上设有蒸汽系统(7)包括蒸汽发生器(71)、储水盒(72)、输气管(74)、上支管(75)、下支管(76)，一组加热装置(77)，所述蒸汽发生器(71)内置在蒸箱(51)外端，所述储水盒(72)抽合在蒸汽发生器(71)上方，与蒸汽发生器(71)管道相连，一组所述加热装置(77)对称设在烤箱(52)上下外端面，所述输气管(74)一端连接蒸汽发生器(71)，另一端分别连接上支管(75)和下支管(76)，所述上支管(75)和下支管(76)分别连接加热装置(77)，所述蒸汽发生器(71)还设有蒸箱喷气口(73)对准蒸箱(51)腔室，一组所述加热装置(77)还设有烤箱喷气口(78)对准烤箱(52...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕锋平，张滢滢，
申请(专利权)人：浙江大坤电器科技有限公司，
类型：新型
国别省市：