本发明专利技术提出了一种烹饪设备及其控制方法、控制装置和可读存储介质。其中，该烹饪设备，包括：烹饪腔，用于盛放食物；加热装置，用于对烹饪腔加热；储能装置，用于向加热装置供电；开关组件，分别与加热装置、储能装置以及市电电源连接；控制器，控制器与开关组件连接，用于控制开关组件，从而控制加热装置与储能装置、市电电源的通断状态，以调节加热装置的加热功率。以调节加热装置的加热功率。以调节加热装置的加热功率。
【技术实现步骤摘要】
烹饪设备及其控制方法、控制装置和可读存储介质
[0001]本专利技术涉及电机
，具体而言，涉及一种烹饪设备、烹饪设备的控制方法、烹饪设备的控制装置和可读存储介质。
技术介绍
[0002]目前，烹饪设备受家庭用电电线最大电流的限制，单台设备运行功率均被限制为一个较小的范围内。例如国内电压为220VAC，家用普通电线最大电流10A，那么最大单台设备运行功率小于2200W；北美部分区域电压为120VAC，最大电流15A，那么最大单台设备运行功率小于1800W。
[0003]但是，人们需要的烹饪方式多种多样，对烹饪设备的烹饪速度的要求越来越高，一些烹饪场景下要求快速完成烹饪，一些烹饪场景下又不要求快速烹饪，由于受到输入功率的限制，烹饪器具的发热元件的热输出有限，不能满足不同的烹饪速度的要求。
技术实现思路
[0004]本专利技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。
[0005]为此，本专利技术的一个方面在于提出了一种烹饪设备。
[0006]本专利技术的另一个方面在于提出了一种烹饪设备的控制方法。
[0007]本专利技术的再一个方面在于提出了一种烹饪设备的控制装置。
[0008]本专利技术的又一个方面在于提出了一种可读存储介质。
[0009]有鉴于此，根据本专利技术的一个方面，提出了一种烹饪设备，包括：烹饪腔，用于盛放食物；加热装置，用于对烹饪腔加热；储能装置，用于向加热装置供电；开关组件，分别与加热装置、储能装置以及市电电源连接；控制器，控制器与开关组件连接，用于控制开关组件，从而控制加热装置与储能装置、市电电源的通断状态，以调节加热装置的加热功率。
[0010]在该技术方案中，烹饪设备包括烹饪腔、加热装置、储能装置以及开关组件。其中，食物可以放置在烹饪腔内，加热装置发出热量能够加热烹饪腔，从而实现对食物的烹饪。加热装置的供电由储能装置和/或市电电源来提供，对加热装置的供电方式由控制器通过控制开关组件的断开或闭合实现。
[0011]由于加热装置的加热功率为额定电压与最大电流的乘积，所以通过不同供电源向加热装置供电，以改变最大电流，从而改变加热装置的加热功率。具体地，在通过开关组件控制储能装置和市电电源均与加热装置连通的情况下，加热装置的供电由储能装置和市电电源二者提供，使得加热装置的加热功率较大，烹饪腔内的食物在短时间内吸收足够的热量，实现对食物的快速烹饪。在通过开关组件控制市电电源与加热装置连通、储能装置与加热装置断开的情况下，加热装置的供电仅由市电电源提供，相比于储能装置和市电电源二者供电的场景下，加热装置的加热功率变小，烹饪腔内的食物吸收的热量变小，实现正常烹饪或“文火慢炖”的效果。
[0012]需要说明的是，仅由市电电源对加热装置供电时，由于家庭用电电线最大电流的
限制，加热装置的加热功率被限制为一定的加热功率阈值内，例如2200W内。而由储能装置和市电电源向加热装置供电时，能够将加热装置的加热功率提高，超过上述加热功率阈值。
[0013]本专利技术实施例，通过上述方式能够调节加热装置的加热功率，实现不同烹饪速度的需求，满足多种多样的烹饪方式，提高对食物的烹饪效果。
[0014]根据本专利技术的上述烹饪设备，还可以具有以下附加技术特征：
[0015]在上述技术方案中，开关组件包括：第一开关件，与加热装置、市电电源连接；第二开关件，与加热装置、储能装置连接；控制器，具体用于根据烹饪信号确定烹饪功能，基于烹饪功能的所需烹饪功率大于第一阈值，控制第一开关件、第二开关件均闭合，以及基于烹饪功能的所需烹饪功率小于或等于第一阈值，控制第一开关件闭合、第二开关件断开。
[0016]在该技术方案中，开关组件包括第一开关件以及第二开关件。其中，第一开关件的一端连接加热装置，第一开关件的另一端连接市电电源，通过第一开关件的闭合实现加热装置与市电电源的连通，通过第一开关件的断开实现加热装置与市电电源的断开；第二开关件的一端连接加热装置，第二开关件的另一端连接储能装置，通过第二开关件的闭合实现加热装置与储能装置的连通，通过第二开关件的断开实现加热装置与储能装置的断开。
[0017]对于加热装置的供电源的具体切换，通过烹饪功能决定。具体地，控制器接收用户的烹饪信号，解析该烹饪信号，确定需要进行的烹饪功能。进一步地，根据预存的烹饪数据，确定该烹饪功能对应的所需烹饪功率，从而根据所需烹饪功率的大小，控制加热装置的供电源。
[0018]具体地，将所需烹饪功率与第一阈值进行比较，当所需烹饪功率超过第一阈值时，表明所需烹饪功率较大，也即超过市电功率负荷，则控制第一开关件以及第二开关件均进行闭合，使得储能装置和市电电源均与加热装置连通，以增大加热装置的加热功率；当所需烹饪功率未超过第一阈值时，表明所需烹饪功率较小，也即未超过市电功率负荷，则控制第一开关件闭合以及控制第二开关件进行断开，使得市电电源与加热装置连通，储能装置与加热装置断开，使加热装置以正常的加热功率对烹饪腔加热。
[0019]需要说明的是，烹饪信号可以为用户通过终端发送的，也可以为用户通过对烹饪设备上的控制面板触发所产生的。烹饪功能包括但不限于：蒸、煮、炒、煎、炸等。第一阈值为加热装置的额定电压与市电电源提供的最大电流的乘积。
[0020]通过上述方式，根据所需要的烹饪功率，控制储能装置和市电电源的导通或断开，以调整加热装置的加热功率，使得加热装置的加热功率符合烹饪功能的需要，既能够进行正常加热，又能够进行短时高功率快速加热。
[0021]在上述任一技术方案中，加热装置为可调功率的加热装置。
[0022]在该技术方案中，烹饪设备设置有一个加热装置，该加热装置具有可调功率的功能。
[0023]在仅由市电电源对其进行供电时，加热装置的功率不超过市电功率负荷，使得加热装置以正常的加热功率对烹饪腔进行加热。在储能装置和市电电源对其进行供电时，加热装置的功率能够超过市电功率负荷，使得加热装置以超过市电限制最大功率的加热功率对烹饪腔进行快速加热，完成快速烹饪。
[0024]在上述任一技术方案中，加热装置包括：第一加热装置，与第一开关件连接；第二加热装置，与第二开关件连接。
[0025]在该技术方案中，烹饪设备设置有两个加热装置，也即，第一加热装置和第二加热装置。其中，第一加热装置通过第一开关件与市电电源连接，通过第一开关件的闭合实现加热装置与市电电源的连通，通过第一开关件的断开实现加热装置与市电电源的断开；第二加热装置通过第二开关件与储能装置连接，通过第二开关件的闭合实现加热装置与储能装置的连通，通过第二开关件的断开实现加热装置与储能装置的断开。
[0026]在仅由市电电源进行供电时，第二加热装置不工作，第一加热装置的功率不超过市电功率负荷，使得加热装置以正常的加热功率对烹饪腔进行加热。在储能装置和市电电源进行供电时，第一加热装置和第二加热装置均工作，第一加热装置的加热功率达到市电最大允许功率，第二加热装置的加热功率根据储能装置的容量和加热模式本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备，其特征在于，包括：烹饪腔，用于盛放食物；加热装置，用于对所述烹饪腔加热；储能装置，用于向所述加热装置供电；开关组件，分别与所述加热装置、所述储能装置以及市电电源连接；控制器，所述控制器与所述开关组件连接，用于控制所述开关组件，从而控制所述加热装置与所述储能装置、所述市电电源的通断状态，以调节所述加热装置的加热功率。2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述开关组件包括：第一开关件，与所述加热装置、所述市电电源连接；第二开关件，与所述加热装置、所述储能装置连接；所述控制器，具体用于根据烹饪信号确定烹饪功能，基于所述烹饪功能的所需烹饪功率大于第一阈值，控制所述第一开关件、所述第二开关件均闭合，以及基于所述烹饪功能的所需烹饪功率小于或等于所述第一阈值，控制所述第一开关件闭合、所述第二开关件断开。3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述加热装置为可调功率的加热装置。4.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述加热装置包括：第一加热装置，与所述第一开关件连接；第二加热装置，与所述第二开关件连接。5.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪设备，其特征在于，所述开关组件包括：第三开关件，与所述储能装置、所述市电电源连接，用于控制所述储能装置与所述市电电源的通断状态；所述控制器还用于控制所述第三开关件闭合，从而控制所述市电电源向所述储能装置充电。6.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，所述控制器，具体用于基于未接收到烹饪信号，控制所述第三开关件闭合。7.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪设备，其特征在于，所述储能装置为超级电容。8.一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述烹饪设备包括烹饪腔、加热装置和储能装置，所述加热装置用于对所述烹饪腔加热，所述储能装置用于向所述加热装置供电，所述控制方法包括：接收烹饪信号；根据所述烹饪信号，控制所述储能...
【专利技术属性】
技术研发人员：叶斌，
申请(专利权)人：美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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