本发明专利技术公开了一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具、电子设备及存储介质，所述烹饪器具的控制方法包括以下步骤：确定所述烹饪器具当前所处的烹饪阶段，其中，所述烹饪阶段包括富氧烹饪阶段；在所述烹饪器具处于所述富氧烹饪阶段时，对所述烹饪器具进行抽气操作控制和泄压操作控制，以使外界空气能够进入所述烹饪器具的烹饪腔内使所述烹饪腔形成富氧环境。根据本发明专利技术实施例的烹饪器具的控制方法，通过控制烹饪器具进行抽气操作和泄压操作控制，可以直接或者间接地为外界空气进入烹饪腔内提供动力，从而在烹饪腔内产生富氧环境，使得食材可以充分进行美拉德等反应，提升食材烹饪后的香味。提升食材烹饪后的香味。提升食材烹饪后的香味。
【技术实现步骤摘要】
烹饪器具的控制方法、烹饪器具、电子设备及存储介质
[0001]本专利技术涉及智能生活电器
，具体而言，涉及一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具、电子设备及存储介质。
技术介绍
[0002]现有技术中的烹饪器具在烹饪过程中，由于锅内温度高，锅内水蒸气含量高，使得锅内氧气含量较低，造成食材美拉德等一系列反应不充分，使得烹饪食物香味不足。
[0003]相关技术中的真空烹饪器具，利用真空泵对烹饪腔进行抽气，虽然可以降低水蒸气含量，但由于烹饪腔被密封，无法将外部空气吸入。
技术实现思路
[0004]本专利技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术的一个目的在于提出一种烹饪器具的控制方法，所述控制方法可以使烹饪腔内产生富氧环境，提升食材烹饪后的香味。
[0005]本专利技术还提出一种烹饪器具。
[0006]本专利技术还提出一种电子设备。
[0007]本专利技术还提出一种存储介质
[0008]根据本专利技术第一方面实施例的烹饪器具的控制方法，所述控制方法包括以下步骤：
[0009]确定所述烹饪器具当前所处的烹饪阶段，其中，所述烹饪阶段包括富氧烹饪阶段；
[0010]在所述烹饪器具处于所述富氧烹饪阶段时，对所述烹饪器具进行抽气操作控制和泄压操作控制，以使外界空气进入所述烹饪器具的烹饪腔内使所述烹饪腔形成富氧环境。
[0011]根据本专利技术实施例的烹饪器具的控制方法，通过控制烹饪器具进行抽气操作和泄压操作控制，可以直接或者间接地为外界空气进入烹饪腔内提供动力，从而在烹饪腔内产生富氧环境，使得食材可以充分进行美拉德等反应，提升食材烹饪后的香味。
[0012]根据本专利技术的一些实施例，在控制对所述烹饪器具进行抽气操作的同时，控制开启泄压操作，以驱动外界空气在所述烹饪器具进行所述抽气操作的同时进入所述烹饪腔内。
[0013]在一些实施例中，在控制关闭所述抽气操作的同时，控制关闭所述泄压操作。
[0014]在一些实施例中，所述对所述烹饪器具进行抽气操作控制，包括：控制对所述烹饪器具进行持续抽气操作，直到所述抽气操作的时长达到第一预设时间，则停止所述抽气操作。
[0015]根据本专利技术的一些实施例，在控制关闭所述抽气操作之后，控制开启泄压操作，以使外界空气在所述烹饪器具停止所述抽气操作之后进入所述烹饪腔内。
[0016]在一些实施例中，在控制关闭所述泄压操作之后，控制开启所述抽气操作，所述抽气操作与所述泄压操作交替进行。
[0017]根据本专利技术的一些实施例，所述对所述烹饪器具进行抽气操作控制，包括：在所述烹饪腔内的温度保持在预定温度范围内，控制开启所述抽气操作，其中，所述预设温度取值范围为T1-T2，T1＝T0-a且T2＝T0+a。
[0018]在一些实施例中，所述T0的取值区间为60℃-100℃。
[0019]在一些实施例中，所述a取值区间为0.5℃-5℃。
[0020]根据本专利技术的一些实施例，所述富氧烹饪阶段的时长为5min-200min。
[0021]根据本专利技术的一些实施例，所述烹饪阶段还包括高压烹饪阶段，所述高压烹饪阶段位于所述富氧烹饪阶段之后，在控制所述烹饪器具结束所述富氧烹饪阶段之后，控制所述烹饪器具启动所述高压烹饪阶段；或者，所述高压烹饪阶段位于所述富氧烹饪阶段之前，在控制所述烹饪器具结束所述高压烹饪阶段之后，控制所述烹饪器具启动所述富氧烹饪阶段。
[0022]在一些实施例中，所述高压烹饪阶段的时长为3min-180min。
[0023]根据本专利技术第二方面实施例的烹饪器具，包括：锅体，所述锅体内限定有烹饪腔；锅盖，所述锅盖适于盖设在所述锅体以密封所述烹饪腔；抽气装置，所述抽气装置用于对所述烹饪腔进行抽气；泄压装置，所述泄压装置用于对所述烹饪腔进行泄压；控制器，所述控制器与所述抽气装置、所述泄压装置通讯，在所述烹饪器具处于所述富氧烹饪阶段时，所述控制器控制所述抽气装置抽气和控制所述泄压装置泄压，以使外界空气通过所述泄压装置进入所述烹饪腔内使所述烹饪腔形成富氧环境。
[0024]根据本专利技术实施例的烹饪器具，通过控制器控制抽气装置以及泄压装置工作，可以直接或者间接地为外界空气进入烹饪腔内提供动力，从而在烹饪腔内产生富氧环境，使得食材可以充分进行美拉德等反应，提升食材烹饪后的香味。
[0025]根据本专利技术的一些实施例，在所述控制器控制所述抽气装置进行抽气操作的同时，所述控制器控制泄压装置开启，以驱动外界空气在所述抽气装置进行所述抽气的同时通过所述泄压装置进入所述烹饪腔内。
[0026]在一些实施例中，在所述控制器控制所述抽气装置停止抽气的同时，所述控制器控制所述泄压装置关闭。
[0027]根据本专利技术的一些实施例，在所述控制器控制所述抽气装置停止抽气之后，所述控制器控制所述泄压装置开启，以使外界空气在所述抽气装置停止抽气之后进入所述烹饪腔内。
[0028]在一些实施例中，在所述控制器控制所述泄压装置关闭之后，所述控制器控制所述抽气装置开启，所述抽气操作与所述泄压操作交替进行。
[0029]根据本专利技术的一些实施例，在所述富氧烹饪阶段中，所述烹饪腔的温度维持在T1-T2，T1＝T0-a且T2＝T0+a。
[0030]在一些实施例中，所述T0的取值区间为60℃-100℃。
[0031]在一些实施例中，所述a取值区间为0.5℃-5℃。
[0032]根据本专利技术的一些实施例，所述富氧烹饪阶段的时长为5min-200min。
[0033]根据本专利技术的一些实施例，所述烹饪阶段还包括高压烹饪阶段，所述高压烹饪阶段位于所述富氧烹饪阶段之后，在所述控制器控制所述烹饪器具结束所述富氧烹饪阶段之后，所述控制器控制所述烹饪器具启动所述高压烹饪阶段；或者，所述高压烹饪阶段位于所
述富氧烹饪阶段之前，在所述控制器控制所述烹饪器具结束所述高压烹饪阶段之后，所述控制器控制所述烹饪器具启动所述富氧烹饪阶段。
[0034]在一些实施例中，所述高压烹饪阶段的时长为3min-180min。
[0035]根据本专利技术第三方面实施例的电子设备，包括存储器、处理器；其中，所述处理器通过读取所述存储器中存储的可执行程序代码来运行与所述可执行程序代码对应的程序，以用于实现根据上述实施例所述的烹饪器具的控制方法。
[0036]根据本专利技术第四方面实施例的非临时性计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该程序被处理器执行时实现根据上述实施例所述的烹饪器具的控制方法。
[0037]本专利技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本专利技术的实践了解到。
附图说明
[0038]本专利技术的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
[0039]图1是根据本专利技术实施例的烹饪器具的结构示意图；
[0040]图2是根据本专利技术实施例的烹饪器具的一个控制流程图；...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述控制方法包括以下步骤：确定所述烹饪器具当前所处的烹饪阶段，其中，所述烹饪阶段包括富氧烹饪阶段；在所述烹饪器具处于所述富氧烹饪阶段时，对所述烹饪器具进行抽气操作控制和泄压操作控制，以使外界空气能够进入所述烹饪器具的烹饪腔内使所述烹饪腔形成富氧环境。2.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，在控制对所述烹饪器具进行抽气操作的同时，控制开启泄压操作，以驱动外界空气在所述烹饪器具进行所述抽气操作的同时进入所述烹饪腔内；其中，在控制关闭所述抽气操作的同时，控制关闭所述泄压操作；或者，所述对所述烹饪器具进行抽气操作控制，包括：控制对所述烹饪器具进行持续抽气操作，直到所述抽气操作的时长达到第一预设时间，则停止所述抽气操作。3.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，在控制关闭所述抽气操作之后，控制开启泄压操作，以使外界空气在所述烹饪器具停止所述抽气操作之后进入所述烹饪腔内；在控制关闭所述泄压操作之后，控制开启所述抽气操作，所述抽气操作与所述泄压操作交替进行。4.根据权利要求1-3中任一项所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述对所述烹饪器具进行抽气操作控制，包括：在所述烹饪腔内的温度保持在预定温度范围内，控制开启所述抽气操作，其中，所述预设温度取值范围为T1-T2，T1＝T0-a且T2＝T0+a。5.根据权利要求4所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述T0的取值区间为60℃-100℃；或者，所述a取值区间为0.5℃-5℃。6.根据权利要求1-5中任一项所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述富氧烹饪阶段的时长为5min-200min。7.根据权利要求1-5中任一项所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪阶段还包括高压烹饪阶段，所述高压烹饪阶段位于所述富氧烹饪阶段之后，在控制所述烹饪器具结束所述富氧烹饪阶段之后，控制所述烹饪器具启动所述高压烹饪阶段；或者，所述高压烹饪阶段位于所述富氧烹饪阶段之前，在控制所述烹饪器具结束所述高压烹饪阶段之后，控制所述烹饪器具启动所述富氧烹饪阶段；其中，所述高压烹饪阶段的时长为3min-180min。8.一种烹饪器具，其特征在于，包括：锅体，所述锅体内限定有烹饪腔；锅盖，所述锅盖适于盖设在所述锅体以密封所述烹饪腔；抽气装置，所述抽气装置用于对所述烹饪腔进行抽气；泄压装置，所述泄压装置...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨云，程志喜，吕伟刚，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。