本实用新型专利技术涉及一种豆制品杀菌装置，包括杀菌箱和炉体，所述炉体上设有水箱，所述水箱相对两侧内壁中间处分别转动连接设有转轴，两个所述转轴之间连接设有网笼，所述网笼的前侧壁设有开门，所述杀菌箱的其中一侧外壁中间处设有电机，所述电机轴端穿过杀菌箱侧壁并与其中一个转轴连接，所述杀菌箱的前侧外壁中心处设有密封门，所述水箱和杀菌箱之间连通设有用于往杀菌箱内部喷出蒸汽的喷汽机构，所述水箱和杀菌箱之间连通设有用于往杀菌箱内部喷出热水的喷水机构，所述水箱和杀菌箱之间连通设有用于将杀菌箱内的水抽回水箱的回水机构。本实用新型专利技术与现有技术相比优点在于：效率高，杀菌彻底，能够充分全面的对豆制品进行杀菌。能够充分全面的对豆制品进行杀菌。能够充分全面的对豆制品进行杀菌。
【技术实现步骤摘要】
一种豆制品杀菌装置
[0001]本技术涉及豆制品生产
，特别涉及一种豆制品杀菌装置。
技术介绍
[0002]目前，豆制品在生产加工过程中，会滋生很多细菌，因此经常需要对豆制品成品、半成品和原料进行杀菌。
[0003]现有的豆制品杀菌装置大多只通过高温蒸汽进行杀菌，杀菌效率较慢，杀菌不彻底，并且有些豆制品叠落在一起，导致豆制品的底面和叠加在一起的部分不能够得到有效的杀菌，从而造成细菌滋生，降低了成品豆干的保质期，影响消费者的健康。
技术实现思路
[0004]针对现有技术中的上述不足，本技术提供了一种豆制品杀菌装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为了达到上述技术目的，本技术采用的技术方案为：一种豆制品杀菌装置，包括杀菌箱和炉体，所述炉体上设有水箱，所述水箱相对两侧内壁中间处分别转动连接设有转轴，两个所述转轴之间连接设有网笼，所述网笼的前侧壁设有开门，所述杀菌箱的其中一侧外壁中间处设有电机，所述电机轴端穿过杀菌箱侧壁并与其中一个转轴连接，所述杀菌箱的前侧外壁中心处设有密封门，所述水箱和杀菌箱之间连通设有用于往杀菌箱内部喷出蒸汽的喷汽机构，所述水箱和杀菌箱之间连通设有用于往杀菌箱内部喷出热水的喷水机构，所述水箱和杀菌箱之间连通设有用于将杀菌箱内的水抽回水箱的回水机构。
[0006]作为改进：所述杀菌箱的底部内壁上设有三角块。
[0007]作为改进：所述喷汽机构包括与水箱顶部相连通的蒸汽管，所述蒸汽管另一端穿过杀菌箱一侧侧壁并与杀菌箱另一侧内壁相连接，位于所述杀菌箱内部的蒸汽管底壁设有多个喷头一。
[0008]作为改进：所述喷水机构包括设置在杀菌箱和炉体之间的进水泵，所述进水泵的输入端通过进水管与水箱一侧侧壁连通，所述进水泵的输出端连通设有出水管，所述出水管另一端穿过杀菌箱一侧侧壁并与杀菌箱另一侧内壁相连接，位于所述杀菌箱内部的出水管上壁设有多个喷头二。
[0009]作为改进：所述回水机构包括设置在杀菌箱顶部外壁上的回水泵，所述回水泵的输入端通过管道一与杀菌箱一侧侧壁底部连通，所述回水泵的输出端通过管道二与水箱一侧侧壁连通。
[0010]本技术与现有技术相比优点在于：1、通过喷水机构和喷汽机构能够同时对网笼中的豆制品进行杀菌，效率高，杀菌彻底；2、通过电机能够带动转轴旋转，转轴带动网笼进行旋转，网笼的旋转能够使得内部的豆制品不断进行翻转，使得叠落在一起的豆制品能够相互分离，从而能够充分全面的对豆制品进行杀菌；3、通过回水机构能够将杀菌箱底部的水抽回至水箱内进行循环利用，节约水资源。
附图说明
[0011]图1为本技术一种豆制品杀菌装置的主视结构示意图；
[0012]图2为本技术一种豆制品杀菌装置的主视图；
[0013]如图所示：
[0014]1、炉体；2、水箱；3、进水泵；4、三角块；5、电机；6、转轴；7、网笼；8、杀菌箱；9、回水泵；10、开门；11、密封门；12、蒸汽管；13、喷头一；14、喷头二；15、出水管。
具体实施方式
[0015]下面结合附图来进一步说明本技术的具体实施方式。
[0016]如图1和图2所示，一种豆制品杀菌装置，包括杀菌箱8和炉体1，所述炉体1上设有水箱2，所述水箱2相对两侧内壁中间处分别转动连接设有转轴6，两个所述转轴6之间连接设有网笼7，所述网笼7的前侧壁设有开门10，所述杀菌箱8的其中一侧外壁中间处设有电机5，所述电机5轴端穿过杀菌箱8侧壁并与其中一个转轴6连接，所述杀菌箱8的前侧外壁中心处设有密封门11，所述水箱2和杀菌箱8之间连通设有用于往杀菌箱8内部喷出蒸汽的喷汽机构，所述水箱2和杀菌箱8之间连通设有用于往杀菌箱8内部喷出热水的喷水机构，所述水箱2和杀菌箱8之间连通设有用于将杀菌箱8内的水抽回水箱2的回水机构。
[0017]所述杀菌箱8的底部内壁上设有三角块4。
[0018]所述喷汽机构包括与水箱2顶部相连通的蒸汽管12，所述蒸汽管12另一端穿过杀菌箱8一侧侧壁并与杀菌箱8另一侧内壁相连接，位于所述杀菌箱8内部的蒸汽管12底壁设有多个喷头一13。
[0019]所述喷水机构包括设置在杀菌箱8和炉体1之间的进水泵3，所述进水泵3的输入端通过进水管与水箱2一侧侧壁连通，所述进水泵3的输出端连通设有出水管15，所述出水管15另一端穿过杀菌箱8一侧侧壁并与杀菌箱8另一侧内壁相连接，位于所述杀菌箱8内部的出水管15上壁设有多个喷头二14。
[0020]所述回水机构包括设置在杀菌箱8顶部外壁上的回水泵9，所述回水泵9的输入端通过管道一与杀菌箱8一侧侧壁底部连通，所述回水泵9的输出端通过管道二与水箱2一侧侧壁连通。
[0021]本技术在具体实施时，打开密封门11和开门10，能够往网笼7内放入豆制品，而后关闭开门10和密封门11，炉体1能够对水箱2进行加热，产生的高温蒸汽经过蒸汽管12从喷头一13喷出，对网笼7内的豆制品进行蒸汽杀菌，同时进水泵3能够将水箱2内的高温热水经过出水管15从喷头二14喷出，喷出的热水到豆制品表面，对豆制品进行杀菌，启动电机5，能够带动转轴6旋转，进一步带动网笼7进行旋转，使得网笼7内的豆制品不停的翻转，叠落在一起的豆制品在翻转时能够分离开，由于三角块4的作用，杀菌箱8内的水最终汇聚在管道一与杀菌箱8侧壁的连通处，并经过回水泵9抽入进水箱2内，对水资源循环利用。
[0022]以上所述仅为本技术专利的较佳实施例而已，并不用以限制本技术专利，凡在本技术专利的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本技术专利的保护范围之内。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种豆制品杀菌装置，包括杀菌箱(8)和炉体(1)，其特征在于：所述炉体(1)上设有水箱(2)，所述水箱(2)相对两侧内壁中间处分别转动连接设有转轴(6)，两个所述转轴(6)之间连接设有网笼(7)，所述网笼(7)的前侧壁设有开门(10)，所述杀菌箱(8)的其中一侧外壁中间处设有电机(5)，所述电机(5)轴端穿过杀菌箱(8)侧壁并与其中一个转轴(6)连接，所述杀菌箱(8)的前侧外壁中心处设有密封门(11)，所述水箱(2)和杀菌箱(8)之间连通设有用于往杀菌箱(8)内部喷出蒸汽的喷汽机构，所述水箱(2)和杀菌箱(8)之间连通设有用于往杀菌箱(8)内部喷出热水的喷水机构，所述水箱(2)和杀菌箱(8)之间连通设有用于将杀菌箱(8)内的水抽回水箱(2)的回水机构。2.根据权利要求1所述的一种豆制品杀菌装置，其特征在于：所述杀菌箱(8)的底部内壁上设有三角块(4)。3.根据权利要求1所述的一种豆制品杀菌装置，其特征在于：所述喷汽机...
【专利技术属性】
技术研发人员：任广利，
申请(专利权)人：枣庄宏仔食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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