一种具有安全保护功能的火腿切割装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种具有安全保护功能的火腿切割装置。所述具有安全保护功能的火腿切割装置包括：底座；切割装置，所述切割装置固定于所述底座的顶部，所述切割装置包括防护外壳，所述防护外壳的顶部固定连接有液压杆，所述液压杆的底部固定连接有切刀，所述防护外壳的一侧固定连接有连接护架；活动装置，所述活动装置活动连接于所述底座的顶部。本实用新型专利技术提供的具有安全保护功能的火腿切割装置通过活动板带动火腿移动，并且由切刀的升降在防护外壳的内部进行切割，整个切割过程中无需手动进行操作，避免人工切割造成的安全隐患，方便安全高效的完成对火腿的切割。安全高效的完成对火腿的切割。安全高效的完成对火腿的切割。

【技术实现步骤摘要】
一种具有安全保护功能的火腿切割装置


[0001]本技术涉及火腿加工
，尤其涉及一种具有安全保护功能的火腿切割装置。

技术介绍

[0002]火腿是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，又名“火肉”“兰熏”，是中国传统特色美食。
[0003]在食品加工的过程中，为了方便的对火腿的包装，需要对火腿进行切片处理，将完成的火腿进行切片包装，方便运输和销售，以及通过切割装置将火腿进行分切，方便进行食用。
[0004]在现有技术中，对火腿的切割需要人工采用切刀进行切割，或者采用机械设备对火腿进行切割，这些切割设备都需要人工推动火腿操作工具进行切割，使得对火腿的切割存在安全隐患。
[0005]因此，有必要提供一种具有安全保护功能的火腿切割装置解决上述技术问题。

技术实现思路

[0006]本技术提供一种具有安全保护功能的火腿切割装置，解决了对火腿的切割存在安全隐患的问题。
[0007]为解决上述技术问题，本技术提供的具有安全保护功能的火腿切割装置包括：底座；
[0008]切割装置，所述切割装置固定于所述底座的顶部，所述切割装置包括防护外壳，所述防护外壳的顶部固定连接有液压杆，所述液压杆的底部固定连接有切刀，所述防护外壳的一侧固定连接有连接护架；
[0009]活动装置，所述活动装置活动连接于所述底座的顶部，所述活动装置包括活动板和凹槽，所述凹槽的内部设置有齿轮，所述活动板的底部开设有横槽，所述横槽内壁的顶部固定连接有齿条；
[0010]电机，所述电机固定于所述底座的一侧，并且电机的输出轴和齿轮固定连接用于带动齿轮转动。
[0011]优选的，所述防护外壳固定于所述底座的顶部，所述连接护架和所述防护外壳相连通。
[0012]优选的，所述活动板活动连接于所述底座的顶部，所述齿条和所述齿轮相啮合。
[0013]优选的，所述防护外壳和所述连接护架内壁的两侧均开设有限位滑槽，所述活动板的两侧均固定连接有限位滑板，所述限位滑板和所述限位滑槽滑动连接。
[0014]优选的，所述防护外壳内壁的两侧均固定连接有用于将吸附在切刀上的火腿片进行刮除的刮板。
[0015]优选的，还包括遮挡装置，所述遮挡装置设置于所述防护外壳上，所述遮挡装置包
括电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的顶部固定连接有连接横板，所述连接横板的底部固定连接有两个用于遮挡防护外壳两侧的遮挡板。
[0016]优选的，所述电动伸缩杆固定于所述防护外壳内壁的一侧，所述连接护架的顶部设置有开口，所述连接横板的底部穿过所述开口。
[0017]与相关技术相比较，本技术提供的具有安全保护功能的火腿切割装置具有如下有益效果：
[0018]本技术提供一种具有安全保护功能的火腿切割装置，通过活动板带动火腿移动，并且由切刀的升降在防护外壳的内部进行切割，整个切割过程中无需手动进行操作，避免人工切割造成的安全隐患，方便安全高效的完成对火腿的切割。
附图说明
[0019]图1为本技术提供的具有安全保护功能的火腿切割装置第一实施例的结构示意图；
[0020]图2为图1所示底座另一侧的结构示意图；
[0021]图3为图2所示防护外壳内部部分的结构示意图；
[0022]图4为本技术提供的具有安全保护功能的火腿切割装置第二实施例的结构示意图。
[0023]图中标号：
[0024]1、底座；
[0025]2、切割装置，21、防护外壳，22、液压杆，23、切刀，24、连接护架；
[0026]3、活动装置，31、活动板，32、凹槽，33、齿轮，34、横槽，35、齿条；
[0027]4、电机，5、限位滑槽，6、限位滑板，7、刮板；
[0028]8、遮挡装置，81、电动伸缩杆，82、连接横板，83、遮挡板；
[0029]9、开口。
具体实施方式
[0030]下面结合附图和实施方式对本技术作进一步说明。
[0031]第一实施例
[0032]请结合参阅图1、图2、图3，其中，图1为本技术提供的具有安全保护功能的火腿切割装置第一实施例的结构示意图；图2为图1所示底座另一侧的结构示意图；图3为图2所示防护外壳内部部分的结构示意图。具有安全保护功能的火腿切割装置包括：底座1；
[0033]切割装置2，所述切割装置2固定于所述底座1的顶部，所述切割装置2包括防护外壳21，所述防护外壳21的顶部固定连接有液压杆22，所述液压杆22的底部固定连接有切刀23，所述防护外壳21的一侧固定连接有连接护架24；
[0034]活动装置3，所述活动装置3活动连接于所述底座1的顶部，所述活动装置3包括活动板31和凹槽32，所述凹槽32的内部设置有齿轮33，所述活动板31的底部开设有横槽34，所述横槽34内壁的顶部固定连接有齿条35；
[0035]电机4，所述电机4固定于所述底座1的一侧，并且电机4的输出轴和齿轮33固定连接用于带动齿轮33转动。
[0036]底座1的厚度为20cm，在底座1的一侧有开口方便电机4的输出轴穿过，使得电机4启动可以带动位于凹槽32内部的齿轮33同向转动，活动板31可以在底座1的表面活动，当需要对火腿进行切割时，将火腿放在活动板31上即可，防护外壳21的两侧均有开口，方便取出切片后的火腿。
[0037]所述防护外壳21固定于所述底座1的顶部，所述连接护架24和所述防护外壳21相连通。
[0038]通过连接护架24进一步提升了火腿切割时的安全性，避免有工作人员违规操作将手伸入到防护外壳21的内部手动推动活动板31。
[0039]所述活动板31活动连接于所述底座1的顶部，所述齿条35和所述齿轮33相啮合。
[0040]齿轮33的部分位于横槽34的内部。
[0041]所述防护外壳21和所述连接护架24内壁的两侧均开设有限位滑槽5，所述活动板31的两侧均固定连接有限位滑板6，所述限位滑板6和所述限位滑槽5滑动连接。
[0042]通过限位滑板6在限位滑槽5上的滑动，可以使得限位滑板6和活动板31只能水平滑动。
[0043]所述防护外壳21内壁的两侧均固定连接有用于将吸附在切刀23上的火腿片进行刮除的刮板7。
[0044]刮板7的距离和切刀23尽可能缩短，但是刮板7不和切刀23接触，当在切刀23完成对火腿的切片后，若有火腿片吸附到切刀23的外侧，在切刀23随着液压杆22上升的过程中，可以通过刮板7将吸附到切刀23上的火腿片刮下，使得火腿片落入到活动板31的上方。
[0045]本技术提供的具有安全保护功能的火腿切割装置的工作原理如下：
[0046]当需要对火腿进行切片时，将火腿放到活动板31的上方，再启动电机4，电机4带动齿轮33顺时针转动，使得活动板31带动火腿向防护外壳21的内部移动，然后液压杆22伸本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有安全保护功能的火腿切割装置，其特征在于，包括：底座；切割装置，所述切割装置固定于所述底座的顶部，所述切割装置包括防护外壳，所述防护外壳的顶部固定连接有液压杆，所述液压杆的底部固定连接有切刀，所述防护外壳的一侧固定连接有连接护架；活动装置，所述活动装置活动连接于所述底座的顶部，所述活动装置包括活动板和凹槽，所述凹槽的内部设置有齿轮，所述活动板的底部开设有横槽，所述横槽内壁的顶部固定连接有齿条；电机，所述电机固定于所述底座的一侧，并且电机的输出轴和齿轮固定连接用于带动齿轮转动。2.根据权利要求1所述的具有安全保护功能的火腿切割装置，其特征在于，所述防护外壳固定于所述底座的顶部，所述连接护架和所述防护外壳相连通。3.根据权利要求1所述的具有安全保护功能的火腿切割装置，其特征在于，所述活动板活动连接于所述底座的顶部，所述齿条和所述齿轮相啮合。4.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：方俊生，郑成良，赵圣年，
申请(专利权)人：安徽省徽之韵食品有限公司，
类型：新型
国别省市：