一种烧烤调料制造技术

本发明专利技术公开了一种烧烤调料，由以下重量份的原料组成：苏子70

【技术实现步骤摘要】
一种烧烤调料


[0001]本专利技术涉及食品工业
，特别是涉及一种烧烤调料。

技术介绍

[0002]调味料，是调味食物的材料，对于日常烹饪的整体风味的呈现有着举足轻重的作用，随着生活水平的不断提高，人们对调味品的品质要求越来越高。
[0003]烧烤调料是用来烧烤肉串，鸡翅，猪排，牛排，烤鸡，烤鸭，以及蔬菜等的专用调味品。烧烤调料主要由很多种天然香辛料经多种工艺精细加工而成的粉末状混合物。能去除原料中的腥味，还能增加产品的口感和香味。烧烤调料可分为烧烤腌制料和烧烤撒料。烤制食品时先用烧烤腌制料将肉类或蔬菜进行腌制几小时后，就直接在烤箱、烤炉上进行烧烤，快熟的时候将烧烤撒料刷在上面，这样烤出来的食品风味独特，肉质鲜美。
[0004]现有的烧烤食品的调料有多种多样，有麻、辣、香、甜等口味，但大多数的调料仅是进行调味无营养价值。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种烧烤调料。
[0006]本专利技术通过以下技术方案来实现上述目的：
[0007]一种烧烤调料，由以下重量份的原料组成：苏子70
‑
90份、蔬菜粉5
‑
20份、辣椒0
‑
10份、胡椒粉0
‑
10份、食用盐1
‑
3份。
[0008]进一步的，由如下重量份配比的原材料组成：苏子70份、蔬菜粉20份、辣椒2份、胡椒粉6份、食用盐2份。
[0009]进一步的，由如下重量份配比的原材料组成：苏子90份、蔬菜粉8份、辣椒0份、胡椒粉0份、食用盐2份。
[0010]进一步的，由如下重量份配比的原材料组成：苏子80份、蔬菜粉15份、辣椒1份、胡椒粉2份、食用盐2份。
[0011]进一步的，由以下重量份的原料组成：苏子85份、蔬菜粉10份、辣椒2份、胡椒粉0份、食用盐3份。
[0012]进一步的，所述蔬菜粉包括芹菜粉、菠菜粉、山野菜粉、胡萝卜粉、香菜粉、洋葱粉。
[0013]将可生吃的蔬菜脱水干燥后研磨成粉即可得到对应的蔬菜粉，将不可生吃的蔬菜采用蒸煮的方式制熟后脱水干燥，然后研磨成粉即可得到对应的蔬菜粉。
[0014]本专利技术的有益效果在于：本专利技术的烧烤调料口味独特，可以润肠通便，促进消化，避免吃烧烤后便秘；通过改变蔬菜粉的种类可以拥有多种不同的口味，方便根据喜好选择；在食用烧烤时可以将蔬菜粉同时摄入，吸收蔬菜中的维生素等多种有益成分，避免烧烤食物过于油腻，同时对于不吃蔬菜的人也可以保持一定的蔬菜摄入量。
具体实施方式
[0015]下面将结合实施例对本专利技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0016]一种烧烤调料，由以下重量份的原料组成：苏子70
‑
90份、蔬菜粉5
‑
20份、辣椒0
‑
10份、胡椒粉0
‑
10份、食用盐1
‑
3份。
[0017]优选的，所述蔬菜粉包括芹菜粉、菠菜粉、山野菜粉、胡萝卜粉、香菜粉、洋葱粉。
[0018]实施例一：
[0019]一种烧烤调料，由以下重量份的原料组成：苏子70份、蔬菜粉20份、辣椒2份、胡椒粉6份、食用盐2份。
[0020]优选的，所述蔬菜粉选用的蔬菜为芹菜。
[0021]实施例二：
[0022]一种烧烤调料，由以下重量份的原料组成：苏子90份、蔬菜粉8份、辣椒0份、胡椒粉0份、食用盐2份。
[0023]优选的，所述蔬菜粉选用的蔬菜为山野菜。
[0024]实施例三：
[0025]一种烧烤调料，由以下重量份的原料组成：苏子80份、蔬菜粉15份、辣椒1份、胡椒粉2份、食用盐2份。
[0026]优选的，所述蔬菜粉选用的蔬菜为菠菜和胡萝卜。
[0027]实施例四：
[0028]一种烧烤调料，由以下重量份的原料组成：苏子85份、蔬菜粉10份、辣椒2份、胡椒粉0份、食用盐3份。
[0029]优选的，所述蔬菜粉选用的蔬菜为香菜。
[0030]以上显示和描述了本专利技术的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烧烤调料，其特征在于：由以下重量份的原料组成：苏子70
‑
90份、蔬菜粉5
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20份、辣椒0
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10份、胡椒粉0
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10份、食用盐1
‑
3份。2.根据权利要求1所述的一种烧烤调料，其特征在于：由以下重量份的原料组成：苏子70份、蔬菜粉20份、辣椒2份、胡椒粉6份、食用盐2份。3.根据权利要求1所述的一种烧烤调料，其特征在于：由以下重...

【专利技术属性】
技术研发人员：张澎涛，
申请(专利权)人：张澎涛，
类型：发明
国别省市：