烘焙食品用自动传输螺旋冷却装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了烘焙食品用自动传输螺旋冷却装置，包括基座、第一电机、转动台和控制面板，基座顶端的一侧设置有转动台，转动台的底端一侧安装有电动推杆，电动推杆的顶端与转动台的底端活动连接，转动台远离电动推杆一侧的底端安装有转动轴，转动轴的顶端与转动台的底端活动连接，基座远离转动台一侧的顶端设置有第一电机，第一电机的输出端通过联轴器安装有第一转轴，第一转轴的顶端连接有主动轮，主动轮的顶端设置有主动轴。本实用新型专利技术不仅实现了对食品全自动的脱模操作，对烘焙食品进行快速的冷却降温，且不占用太大的面积和能源，对螺旋冷却装置进行清洁。螺旋冷却装置进行清洁。螺旋冷却装置进行清洁。

【技术实现步骤摘要】
烘焙食品用自动传输螺旋冷却装置


[0001]本技术涉及烘焙食品传输螺旋冷却装置
，具体为烘焙食品用自动传输螺旋冷却装置。

技术介绍

[0002]在食品物料的加工过程中，像饼干、面包、蛋糕等烘烤食品由于要运用含模腔的料盘进行烘烤，在生产线上经过高温烘烤后从烤炉里面出来的温度较高，不能马上包装，需要经过较长的冷却输送，待食品冷却之后再进行包装。螺旋冷却塔在占地较小的情况下能提供更长的冷却输送，从而获得更多的冷却时间，出炉以后通常需要脱模操作，将烘烤完成的食品从烤盘中取出，然后进行充分冷却降温，再进行其他工艺生产，在现有的烘烤、油炸类食品的生产过程中，关于食品的脱模，目前大部分是通过人抓取从烘烤炉内送出的装有食品的烤盘，使食品从烤盘中脱离，这样做的缺点是：烤盘经过烘烤后具有较高的温度，需要待温度降低到人手可承受的范围才能操作，大大降低了食品加工的效率，且安全性差、食品不够卫生，脱模的目的是为了更充分地冷却降温，为了提高冷却效率。
[0003]现今市场上的此类烘焙食品传输螺旋冷却装置种类繁多，基本可以满足人们的使用需求，但是依然存在一定的不足之处，现有的此类烘焙食品传输螺旋冷却装置使用时不便于对食品全自动的脱模操作，从而影响了生产效率，使用时不便于对烘焙食品进行快速的冷却降温，且占用太大的面积和能源，从而影响了生产成本，使用时不便于对螺旋冷却装置进行清洁，从而影响了食品的卫生质量。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供烘焙食品用自动传输螺旋冷却装置，以解决上述
技术介绍
中提出烘焙食品传输螺旋冷却装置不便于对食品全自动的脱模操作，对烘焙食品进行快速的冷却降温，对螺旋冷却装置进行清洁的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：烘焙食品用自动传输螺旋冷却装置，包括基座、第一电机、转动台和控制面板，所述基座顶端的一侧设置有转动台，所述转动台的底端一侧安装有电动推杆，所述电动推杆的顶端与转动台的底端活动连接，所述转动台远离电动推杆一侧的底端安装有转动轴，所述转动轴的顶端与转动台的底端活动连接，所述基座远离转动台一侧的顶端设置有第一电机，所述第一电机的输出端通过联轴器安装有第一转轴，所述第一转轴的顶端连接有主动轮，所述主动轮的顶端设置有主动轴，所述转动台下方的基座顶端安装有控制面板，所述控制面板内部单片机的输出端与第一电机的输入端电性连接。
[0006]优选的，所述转动台的外壁皆安装有多组夹紧气缸，所述夹紧气缸的一侧延伸至转动台的内部。
[0007]优选的，所述基座远离主动轮一侧的顶端安装有从动轴，所述从动轴的外壁设置有从动轮，所述从动轮与主动轮通过皮带相连接，所述主动轴与从动轴的外壁皆安装有等
间距的齿轮。
[0008]优选的，所述基座顶端的中心位置安装有柱体，所述柱体的外壁设置有多组吹风机，所述吹风机一侧的柱体外壁设置有螺旋滑轨，所述螺旋滑轨一侧的转动台内部安装有夹紧块，所述螺旋滑轨一侧的外壁安装有螺旋输送带。
[0009]优选的，所述螺旋输送带的外壁皆设置有齿条，所述齿轮与齿条相互啮合，所述螺旋输送带的顶端安装有出料传送口，所述螺旋输送带的底端设置有入料传送口。
[0010]优选的，所述柱体的顶端安装有水泵，所述水泵的一侧设置有水管，所述水管的底端安装有喷头。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：该烘焙食品传输螺旋冷却装置不仅实现了对食品全自动的脱模操作，对烘焙食品进行快速的冷却降温，且不占用太大的面积和能源，对螺旋冷却装置进行清洁；
[0012]（1）通过烘焙完成的食品通过上一生产流水线移至转动台上，然后通过操作控制面板打开夹紧气缸，在夹紧气缸与夹紧块的相互配合下，将烘烤盘夹紧，操作控制面板打开电动推杆，驱动电动推杆向上移动，在电动推杆上方活动轴承和转动轴的共同配合下，将转动台抬起，烘焙的食品从转动台上的烘烤盘投掷入料传送口处，实现了对食品全自动的脱模操作，提高了生产效率；
[0013]（2）通过工作人员操作控制面板打开第一电机，第一电机驱动第一转轴带动主动轮进行转动，在皮带的配合连接下，主动轮同时驱动从动轮进行旋转，从动轮与主动轮在内部结构的作用下共同驱动主动轴和从动轴分别进行旋转，在多组齿轮的相互配合下，与齿条进行啮合转动，从而驱动螺旋输送带在螺旋滑轨内部结构的作用下，开始转动，带动食品匀速的从螺旋输送带进行传送，在食品进行传送的同时，打开吹风机对食品进行降温冷却，冷却后，从出料传送口输送出去，进入下一生产环节，实现了对烘焙食品进行快速的冷却降温，且不占用太大的面积和能源，节约了生产成本；
[0014]（3）因螺旋结构的冷却装置具有一定的高度，导致工作人员无法对其螺旋输送带进行很好的清洁，通过操作控制面板打开水泵，水泵的一侧通过导管连接外部水源，在水泵内部结构的作用下，将外部水源通过水管的输送，从喷头喷洒出，对螺旋冷却装置进行很好的清洁，完成烘焙食品传输螺旋冷却装置的使用工作，实现了对螺旋冷却装置进行清洁，保证了食品的卫生质量。
[0015]附图说明
[0016]图1为本技术的主视剖面结构示意图；
[0017]图2为本技术的转动台俯视结构示意图；
[0018]图3为本技术的图1中A处放大结构示意图；
[0019]图4为本技术的螺旋滑轨正视结构示意图。
[0020]图中：1、基座；2、从动轮；3、柱体；4、第一电机；5、第一转轴；6、主动轮；7、主动轴；8、齿轮；9、齿条；10、螺旋输送带；11、出料传送口；12、吹风机；13、水泵；14、从动轴；15、入料传送口；16、转动轴；17、夹紧气缸；18、转动台；19、电动推杆；20、控制面板；21、夹紧块；22、螺旋滑轨；23、水管；24、喷头。
[0021]具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行
清楚、完整地描述。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0023]请参阅图1
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4，本技术提供的一种实施例：烘焙食品用自动传输螺旋冷却装置，包括基座1、第一电机4、转动台18和控制面板20，基座1顶端的一侧在支撑腿和工作台的支撑下设置有转动台18，转动台18的底端一侧安装有电动推杆19，电动推杆19的顶端通过活动轴承与转动台18的底端活动连接，转动台18远离电动推杆19一侧的底端安装有转动轴16，转动轴16的顶端与转动台18的底端活动连接，转动台18的外壁皆安装有多组夹紧气缸17，夹紧气缸17的一侧延伸至转动台18的内部；
[0024]基座1远离转动台18一侧的顶端通过角钢固定设置有第一电机4，第一电机14的型号为Y160M1
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2电机，控制面板20内部单片机的输出端与第一电机14输入端电性连接，第一电机4的输出端通过联轴器安装有第一转轴5，第一转轴5的顶端连本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.烘焙食品用自动传输螺旋冷却装置，其特征在于：包括基座（1）、第一电机（4）、转动台（18）和控制面板（20），所述基座（1）顶端的一侧设置有转动台（18），所述转动台（18）的底端一侧安装有电动推杆（19），所述电动推杆（19）的顶端与转动台（18）的底端活动连接，所述转动台（18）远离电动推杆（19）一侧的底端安装有转动轴（16），所述转动轴（16）的顶端与转动台（18）的底端活动连接，所述基座（1）远离转动台（18）一侧的顶端设置有第一电机（4），所述第一电机（4）的输出端通过联轴器安装有第一转轴（5），所述第一转轴（5）的顶端连接有主动轮（6），所述主动轮（6）的顶端设置有主动轴（7），所述转动台（18）下方的基座（1）顶端安装有控制面板（20），所述控制面板（20）内部单片机的输出端与第一电机（4）的输入端电性连接。2.根据权利要求1所述的烘焙食品用自动传输螺旋冷却装置，其特征在于：所述转动台（18）的外壁皆安装有多组夹紧气缸（17），所述夹紧气缸（17）的一侧延伸至转动台（18）的内部。3.根据权利要求1所述的烘焙食品用自动传输螺旋冷却装置，其特征在于：所述基座（1）远离主动...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏丽颖，张盼盼，丁鹤，
申请(专利权)人：北京市好利来食品有限公司，
类型：新型
国别省市：