一种饮品发酵液生产系统技术方案

本实用新型专利技术提供一种饮品发酵液生产系统，涉及杀菌机技术领域。其杀菌机包括箱体，箱体内部转动连接有套筒，套筒内部滑动连接有丝杆，套筒外侧固定连接有横杆，横杆一端固定连接有擦条，箱体顶部设置有螺纹杆，螺纹杆外侧设置有升降组件。其发酵罐包括支撑架，支撑架顶部套设有发酵罐，发酵罐内部设有转动杆，转动杆贯穿发酵罐顶部并与发酵罐转动连接，转动杆外侧固定连接有多个转动叶，转动杆外侧套设有连接板并与连接板固定连接，翻转组件的往复丝杆外侧套设有移动块并与移动块通过滚珠螺母副连接，移动块外侧设有转杆，转杆贯穿移动块并与移动块转动连接，本生产系统易于清洗其灭菌设备且发酵罐发酵效率也高。灭菌设备且发酵罐发酵效率也高。灭菌设备且发酵罐发酵效率也高。

【技术实现步骤摘要】
一种饮品发酵液生产系统


[0001]本技术涉及一种发酵设备，具体为一种饮品发酵液生产系统。

技术介绍

[0002]在对诸如乳酸饮料的生产中，需要对其培养基进行灭菌，以清除杂菌，避免培养基营养损失，而传统的杀菌机一般在对乳制品的培养基杀菌之后，往往杀菌机内壁残留很多培养基营养物，在对杀菌机内部进行清洗的时候，往往需要用人工进行清洗，比较浪费时间，浪费人力。另外，在进行发酵时，发酵罐内部的乳酸菌发酵程度不一，需要通过搅动使内部的乳酸菌进行一个充分的发酵，由于乳制品中的乳酸菌受重力的影响，在发酵罐中大量的物质会沉积在底部，导致发酵罐内上部乳酸菌无法达到统一的发酵，影响了发酵的效率。因此亟待设计一种集杀菌清洗和高效发酵的新型发酵液生产系统。

技术实现思路

[0003](一)解决的技术问题
[0004]本技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种饮品发酵液生产系统，以解决现有技术中的饮品发酵液生产设备不便于清洗其灭菌设备，且发酵程度不一，效率低下的问题。
[0005](二)技术方案
[0006]为实现以上目的，本技术通本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种饮品发酵液生产系统，其特征在于：包括用于对乳酸菌培养基进行杀菌的杀菌机以及发酵罐，其中，所述杀菌机包括箱体(a1)，所述箱体(a1)内部转动连接有套筒(a2)，所述套筒(a2)内部轴向滑动连接有丝杆(a3)；所述套筒(a2)外侧表面固定连接有横杆(a5)，所述横杆(a5)一端固定连接有擦条(a6)，所述箱体(a1)顶部设置有螺纹杆(a7)，所述螺纹杆(a7)外侧设置有升降组件；所述升降组件包括螺纹筒(a8)，所述螺纹筒(a8)螺纹套接于螺纹杆(a7)外侧，所述螺纹筒(a8)外侧螺纹连接有固定筒(a11)，所述螺纹杆(a7)和螺纹筒(a8)内部一侧均设置为光滑面，所述螺纹筒(a8)顶部固定连接有弹簧(a10)，所述弹簧(a10)一端固定连接有固定块(a9)，所述固定块(a9)固定套接于螺纹杆(a7)上；所述发酵罐包括支撑架(b1)，所述支撑架(b1)顶部套设有发酵罐(b2)，所述发酵罐(b2)内部设有转动杆(b3)，所述转动杆(b3)贯穿发酵罐(b2)顶部并与发酵罐(b2)转动连接，所述转动杆(b3)外侧固定连接有多个转动叶(b4)，所述转动杆(b3)外侧套设有连接板(b5)并与连接板(b5)固定连接，所述连接板(b5)底部两侧均设有翻转组件；所述翻转组件包括往复丝杆(b6)，所述往复丝杆(b6)贯穿连接板(b5)并与连接板(b5)转动连接，所述往复丝杆(b6)外侧套设有移动块(b7)并与移动块(b7)通过滚珠螺母副连接，所述移动块(b7)外侧设有转杆(b9)，所述转杆(b9)贯穿移动块(b7)并与移动块(b7)转动连接。2.根据权利要求1所述的一种饮品发酵液生产系统，其特征在于：所述套筒(a2)顶部固定连接有正反电机(a18)，所述正反电机(a18)外侧固定连接有支杆(a19)，所述支杆(a19)固定连接于箱体(a1)顶部；所述套筒(a2)外侧固定连接有带轮(a13)，所述带轮(a13)的数量设置为两个，其中一个所述带轮(a13)固定连接于螺纹杆(a7)外侧，所述带轮(a13)外侧设置有皮带(a14)。3.根据权利要求1所述的一种饮品发酵液生产系统，其特征在于：所述套筒(a2)内部开设有滑槽(a16)，所述丝杆(a3)外侧固定连接有搅拌杆(a4)，所述丝杆(a3)外侧固定连接有滑块(a17)，所述滑块(a17)滑动连接于滑槽(a16)内部；所述箱体(a1)内部固定连接有环形出水管(a15)，...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭家山，
申请(专利权)人：重庆市佳佳乳业有限责任公司，
类型：新型
国别省市：