一种面胚醒面装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种面胚醒面装置，包括保温箱，所述保温箱的表面周向开设有腔体，且腔体的内部设有加热管，所述加热管的一端贯穿腔体固定安装有进水管，且进水管的另一端位于保温箱的一侧表面下方固定安装有循环泵。本实用新型专利技术中，循环泵的进水端通过进水管将加热管内的水抽出后，利用水加热器将水进行加热后通过回水管回流到加热管内，如此循环，实现热量循环的目的，为面胚醒面提供适宜的温度条件，有效的提高酵母的活性，同时保温层能够减少热量的流失，提高保温箱的保温效果，减少对资源造成的浪费，且转动放置盘便于工作人员将面胚放置在不同位置的醒面盆内，提高上料下料时的便捷性，有效的提高上料下料时的工作效率。有效的提高上料下料时的工作效率。有效的提高上料下料时的工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种面胚醒面装置


[0001]本技术涉及醒面装置
，尤其涉及一种面胚醒面装置。

技术介绍

[0002]醒面是指将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间，这个过程就叫作醒面。
[0003]现有的技术存在以下问题：
[0004]传统的面胚醒面装置醒面效果有待改进，保温效果有待改善，上料下料时较为费时费力，其次不便于工作人员掌握醒面进度，且醒面效率有待提高。
[0005]我们为此，提出了一种面胚醒面装置解决上述弊端。

技术实现思路

[0006]本技术的目的是为了解决现有技术中存在醒面效果有待改进，保温效果有待改善，上料下料时较为费时费力，其次不便于工作人员掌握醒面进度，且醒面效率有待提高的缺点而提出的一种面胚醒面装置。
[0007]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种面胚醒面装置，包括保温箱，所述保温箱的表面周向开设有腔体，且腔体的内部设有加热管，所述加热管的一端贯穿腔体固定安装有进水管，且进水管的另一端位于保温箱的一侧表面下方固定安装有循环泵，所述循环泵的出水端固定连接有水加热器，且水加热器的出水端固定安装有回水管，并且回水管的另一端通过出水管与加热管连通，所述保温箱的内部中心位置处竖向固定安装有转动杆，且转动杆的表面通过安装件固定安装有放置盘，并且放置盘的表面设有醒面盆，所述保温箱的外表面粘接有保温层。
[0008]优选的，所述保温箱的前端面通过合页铰接有箱门，且箱门的表面固定安装有透视窗，并且透视窗的一侧固定安装有控制面板，所述透视窗的另一侧设有把手。
[0009]优选的，所述保温箱的底面固定安装有移动轮，且移动轮设有多个，并且多个移动轮环形阵列分布在保温箱的底面。
[0010]优选的，所述保温箱的一侧表面固定安装有推把，且推把的长度与保温箱的直径相同。
[0011]优选的，所述循环泵和水加热器的输入端通过导线与控制面板的输出端电性连接，且控制面板的输入端通过导线连接外部电源。
[0012]优选的，所述保温层的材质为聚氨酯泡沫。
[0013]优选的，所述保温层的材质为聚氨酯泡沫放置盘设有多个，且多个放置盘等距分布在转动杆的表面。
[0014]优选的，所述醒面盆设有多个，且多个醒面盆环形阵列分布在放置盘的表面。
[0015]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0016]1、本技术中通过设置腔体、加热管、出水管、进水管、循环泵、水加热器、回水
管、保温层、转动杆和放置盘的相互配合使用，循环泵的进水端通过进水管将加热管内的水抽出后，利用水加热器将水进行加热后通过回水管回流到加热管内，如此循环，实现热量循环的目的，为面胚醒面提供适宜的温度条件，有效的提高酵母的活性，同时保温层能够减少热量的流失，提高保温箱的保温效果，减少对资源造成的浪费，且转动放置盘便于工作人员将面胚放置在不同位置的醒面盆内，提高上料下料时的便捷性，有效的提高上料下料时的工作效率。
[0017]2、本技术中通过设置透视窗和醒面盆，透视窗的设置便于工作人员及时的了解面胚的醒面情况，准确的判断面胚的醒面进度，其次多个醒面盆的设置能够有效的增加面胚的数量，极大的提高醒面效率。
附图说明
[0018]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0019]图1为本技术提出的一种面胚醒面装置的结构示意图；
[0020]图2为本技术提出的一种面胚醒面装置的正视图；
[0021]图3为本技术提出的一种面胚醒面装置的保温箱、腔体和加热管剖视图。
[0022]图例说明：
[0023]1、保温箱；2、转动杆；3、放置盘；4、醒面盆；5、推把；6、移动轮；7、腔体；8、加热管；9、出水管；10、进水管；11、循环泵；12、水加热器；13、回水管；14、保温层；15、箱门；16、控制面板；17、透视窗；18、把手。
具体实施方式
[0024]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0025]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性；此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0026]请参照图1
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3，一种面胚醒面装置，包括保温箱1，保温箱1的表面周向开设有腔体7，且腔体7的内部设有加热管8，加热管8的一端贯穿腔体7固定安装有进水管10，且进水管
10的另一端位于保温箱1的一侧表面下方固定安装有循环泵11，循环泵11的出水端固定连接有水加热器12，且水加热器12的出水端固定安装有回水管13，并且回水管13的另一端通过出水管9与加热管8连通，循环泵11的进水端通过进水管10将加热管8内的水抽出后，利用水加热器12将水进行加热后通过回水管13回流到加热管8内，如此循环，实现热量循环的目的，为面胚醒面提供适宜的温度条件，有效的提高酵母的活性，保温箱1的内部中心位置处竖向固定安装有转动杆2，且转动杆2的表面通过安装件固定安装有放置盘3，并且放置盘3的表面设有醒面盆4，多个醒面盆4的设置能够有效的增加面胚的数量，极大的提高醒面效率,其次转动放置盘3便于工作人员将面胚放置在不同位置的醒面盆4内，提高上料下料时的便捷性，有效的提高上料下料时的工作效率，保温箱1的外表面粘接有保温层14，能够减少热量的流失，提高保温箱1的保温效果，减少对资源造成的浪费。
[0027]本实施方案中：保温箱1的前端面通过合页铰接有箱门15，且箱门15的表面固定安装有透视窗17，并且透视窗17的一侧固定安装有控制面板16，透视窗17的另一侧设有把手18。
[0028]具体的，透视窗17的设置便于工作人员及时的了解面胚的醒面情况，准确的判断面胚的醒面进度。
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种面胚醒面装置，包括保温箱（1），其特征在于，所述保温箱（1）的表面周向开设有腔体（7），且腔体（7）的内部设有加热管（8），所述加热管（8）的一端贯穿腔体（7）固定安装有进水管（10），且进水管（10）的另一端位于保温箱（1）的一侧表面下方固定安装有循环泵（11），所述循环泵（11）的出水端固定连接有水加热器（12），且水加热器（12）的出水端固定安装有回水管（13），并且回水管（13）的另一端通过出水管（9）与加热管（8）连通，所述保温箱（1）的内部中心位置处竖向固定安装有转动杆（2），且转动杆（2）的表面通过安装件固定安装有放置盘（3），并且放置盘（3）的表面设有醒面盆（4），所述保温箱（1）的外表面粘接有保温层（14）。2.根据权利要求1所述的一种面胚醒面装置，其特征在于，所述保温箱（1）的前端面通过合页铰接有箱门（15），且箱门（15）的表面固定安装有透视窗（17），并且透视窗（17）的一侧固定安装有控制面板（16），所述透视窗（17）的另一侧设有把手（1...

【专利技术属性】
技术研发人员：董芙蓉，
申请(专利权)人：河南鑫鼎食品有限公司，
类型：新型
国别省市：