与炒菜机的炒锅同步旋转的锅盖制造技术

本实用新型专利技术公开了一种与炒菜机的炒锅同步旋转的锅盖，包括可扣置在所述炒锅上的旋转盖板，该旋转盖板通过固定座安装在炒菜机的机架上，在旋转盖板上设有中央通孔，在所述中央通孔内设有可与旋转盖板相对旋转且连接在一起的转接板，在所述转接板上设有导烟孔、调料注入孔和定位孔，固定座的背部固接在所述机架上，在固定座的前端面上设有可插入所述定位孔中并约束固定座与转接板相对旋转的定位销，在固定座上设有与该导烟孔和该调料注入孔相对应的通孔，在固定座与转接板之间设有约束固定座与转接板在轴向方向上相对移动并使固定座与转接板以快速拆装结构连接的限位结构，实现锅盖可整体从机架上拆卸下来，以进行彻底清洗，有效避免卫生隐患。有效避免卫生隐患。有效避免卫生隐患。

【技术实现步骤摘要】
与炒菜机的炒锅同步旋转的锅盖


[0001]本技术涉及锅盖，尤其涉及一种与炒菜机的炒锅同步旋转的锅盖。

技术介绍

[0002]炒菜机中的炒锅在炒菜的过程中，会有大量油烟附着在锅盖上，本申请人之前向国家知识产权局提交了一件技术专利(申请号为：CN201822241430.9，名称为：锅盖装置的锅盖胆组件及锅盖装置)，其公开了一种锅盖装置，包括旋转盘组件、连接组件和锅盖胆组件，所述旋转盘组件包括上固定盘、下固定盘及旋转盘，上固定盘和下固定盘将旋转盘夹紧在两者之间并通过螺丝固定在机架上，旋转盘通过滚珠滑轨结构实现与上、下固盘相对旋转，锅盖胆组件通过连接组件(即弹性圆环与卡柱卡接)与旋转盘安装在一起，两者盖合在炒锅上并与炒锅同步旋转，当需要清洗锅盖时，仅能将锅盖胆组件从旋转盘上拆卸下来。
[0003]上述结构仍存在以下不足：
[0004]1)旋转盘组件无法拆卸，导致无法清洗其内堆积的油垢，不仅降低使用寿命，且当炒锅再次烹饪时，油污会回流掉落至炒锅内的食材中，造成卫生隐患。
[0005]2)旋转盘与上、下固定盘采用滚珠滑轨结构实现相对旋转，滚珠在炒锅烹饪时的高温环境下会产生变形、开裂甚至掉落至炒锅内等问题，导致烹饪工作无法正常运行或产生食品安全问题。
[0006]3)锅盖胆组件与旋转盘通过弹性圆环与卡柱的结构卡接，使用一段时间后，旋转盘上的卡柱容易断裂，导致锅盖胆松动或脱落，烹饪工作无法进行，断裂的卡柱掉入锅内后，菜品也受到污染。

技术实现思路

[0007]本技术要解决的技术问题是提供一种能将扣置在炒锅上的锅盖整体快速拆卸下来并实现彻底清洁的与炒菜机的炒锅同步旋转的锅盖。
[0008]为了解决上述技术问题，本技术采用的技术方案如下：
[0009]提供一种与炒菜机的炒锅同步旋转的锅盖，包括可扣置在所述炒锅上的旋转盖板，该旋转盖板通过固定座安装在炒菜机的机架上，在旋转盖板上设有中央通孔，在所述中央通孔内设有可与旋转盖板相对旋转且连接在一起的转接板，在所述转接板上设有导烟孔、调料注入孔和定位孔，所述固定座的背部固接在所述机架上，在固定座的前端面上设有可插入所述定位孔中并约束该固定座与转接板相对旋转的定位销，在固定座上设有与该导烟孔和该调料注入孔相对应的通孔，在固定座与转接板之间设有约束固定座与转接板在轴向方向上相对移动并达到使固定座与转接板以快速拆装结构连接的限位结构。
[0010]优选地，所述调料注入孔为条形孔，在所述固定座上且与调料注入孔相对应的通孔的周边设有向前延伸的用于将固定座与所述转接板快速对接在一起的注料管；所述定位销为弹性结构，当固定座与转接板之间的限位结构对接在一起时，旋转转接板，即将定位销
嵌入所述定位孔中。
[0011]优选地，所述弹性结构由销帽、弹簧和固定板构成，在所述固定座上设有可使所述销帽的帽顶穿过的销孔，所述弹簧置于销帽的帽桶内，通过螺钉将所述固定板、销帽和弹簧安装在固定座的背部。
[0012]优选地，在所述销帽的帽檐上设有导向孔，在所述固定座的背部设有导向柱，所述导向柱插入导向孔内，其间为间隙配合。
[0013]优选地，在所述转接板的前端面上设有可将穿过所述定位孔的定位销的端部在绕转接板的轴线旋转的方向上加以约束的卡接件，定位孔为条形孔。
[0014]优选地，所述卡接件为长条杆件，其一端铰接在所述转接板上，其另一端为可旋转的自由端，在该自由端上设有可勾挂在所述定位销的端部上的卡钩。
[0015]优选地，所述卡接件由弹片和长条板件构成，该长条板件的一端通过铰接轴安装在所述转接板上，在该端设有沿长条板件长度方向向外延伸的凸部，其另一端设有可套接在所述定位销的端部上的套孔，所述弹片设置在转接板上并位于所述的凸部下方，长条板件以所述凸部沿所述弹片表面挤压滑过的方式绕铰接轴向定位销方向翻转并使所述套孔套接在定位销的端部上。
[0016]优选地，所述限位结构为设置在所述转接板背部边侧的多段卡板和设置在所述固定座边侧的多个卡块构成，所述卡块与卡板可对应卡接。
[0017]优选地，在所述旋转盖板与所述转接板之间设有旋转组件，所述旋转组件由内圈、外圈和盖圈构成，所述内圈设置在旋转盖板背部且与其相对固定，所述外圈设置在所述盖圈的前部且与其相对固定，内圈、转接板和外圈由前至后依次堆叠设置，盖圈通过锁接在旋转盖板上的方式将外圈、转接板和内圈安装在旋转盖板的背部，转接板夹置在内圈和外圈之间并与旋转盖板相对旋转。
[0018]本技术通过将锅盖中的旋转盖板与转接板连接为一体结构，再通过限位结构及定位销、定位孔之间的配合连接，使转接板可拆卸地安装在与机架固接的固定座上，从而，实现锅盖可整体从炒菜机的机架上拆卸下来，以对其上附着堆积的油污，特别是渗入缝隙和死角中的油渍、残渣和汁水等污垢进行彻底的清洁，有效避免食品安全隐患。
附图说明
[0019]图1是本技术提供的锅盖结构示意图一。
[0020]图2是本技术提供的图1中A处的放大示意图。
[0021]图3是本技术提供的锅盖结构示意图二。
[0022]图4是本技术提供的锅盖拆解结构示意图。
[0023]图5是本技术提供的锅盖剖面示意图。
[0024]图6是本技术提供的图5中B处的放大示意图。
[0025]图7是本技术提供的定位销与固定座的结构示意图。
[0026]图中：旋转盖板1；盖板11；密封圈12；定位槽13；转接板2；凸边21；内盘22；外环23；卡板24；导烟孔25；调料注入孔26；定位孔27；固定座3；定位销31；注料管32；销帽33；弹簧34；固定板35；销孔36；导向孔37；导向柱38；卡块39；旋转组件4；内圈41；外圈42；盖圈43；固位块44；紧固块45。
具体实施方式
[0027]本技术的与炒菜机的炒锅同步旋转的锅盖可快速地从炒菜机的机架上整体拆卸下来，实现彻底清洗，有效避免锅盖上附着堆积的油污回流掉入至所述炒锅内而影响菜品品质及食品安全问题。
[0028]如图1、图3及图4所示，本技术所指的锅盖由旋转盖板1、转接板2、用于将旋转盖板1与转接板2连接为一体的旋转组件4组成，该锅盖通过与固定座3之间的快速拆装结构连接在固定座3上，而所述固定座3是固接在炒菜机的机架上的部件，炒菜时，锅盖扣置在炒锅的锅口上并与炒锅同步旋转，固定座3由于安装在锅盖的背面(以图3所在的纸面为参考方向，指向右上的方向为背/后，指向左下的方向为正/前，下同)，其不会受到炒菜时锅内产生的油烟的污染。
[0029]1、旋转盖板1和转接板2
[0030]如图4
‑
6所示，旋转盖板1由圆形的盖板11和密封连接在所述盖板11的外周缘上的密封圈12构成，盖板11用于扣置在炒锅的圆形锅口上，在盖板11上设有中央通孔。
[0031]所述转接板2的外轮廓形状为圆形，转接板2设置在所述中央通孔内，其背部靠近边侧的位本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种与炒菜机的炒锅同步旋转的锅盖，包括可扣置在所述炒锅上的旋转盖板(1)，该旋转盖板(1)通过固定座安装在炒菜机的机架上，其特征在于，在旋转盖板(1)上设有中央通孔，在所述中央通孔内设有可与旋转盖板(1)相对旋转且连接在一起的转接板(2)，在所述转接板(2)上设有导烟孔(25)、调料注入孔(26)和定位孔(27)，所述固定座(3)的背部固接在所述机架上，在固定座(3)的前端面上设有可插入所述定位孔(27)中并约束该固定座(3)与转接板(2)相对旋转的定位销(31)，在固定座(3)上设有与该导烟孔(25)和该调料注入孔(26)相对应的通孔，在固定座(3)与转接板(2)之间设有约束固定座(3)与转接板(2)在轴向方向上相对移动并达到使固定座(3)与转接板(2)以快速拆装结构连接的限位结构。2.如权利要求1所述的与炒菜机的炒锅同步旋转的锅盖，其特征在于，所述调料注入孔(26)为条形孔，在所述固定座(3)上且与调料注入孔(26)相对应的通孔的周边设有向前延伸的用于将固定座(3)与所述转接板(2)快速对接在一起的注料管(32)；所述定位销(31)为弹性结构，当固定座(3)与转接板(2)之间的限位结构对接在一起时，旋转转接板(2)，即将定位销(31)嵌入所述定位孔(27)中。3.如权利要求2所述的与炒菜机的炒锅同步旋转的锅盖，其特征在于，所述弹性结构由销帽(33)、弹簧(34)和固定板(35)构成，在所述固定座(3)上设有可使所述销帽(33)的帽顶穿过的销孔(36)，所述弹簧(34)置于销帽(33)的帽桶内，通过螺钉将所述固定板(35)、销帽(33)和弹簧(34)安装在固定座(3)的背部。4.如权利要求3所述的与炒菜机的炒锅同步旋转的锅盖，其特征在于，在所述销帽(33)的帽檐上设有导向孔(37)，在所述固定座(3)的背部设有导向柱(38)，所述导向柱(38)插入导向孔(37)内，其间为间隙配合。5.如权利要求1所述的与炒菜机的...

【专利技术属性】
技术研发人员：何光，何青，
申请(专利权)人：上海爱餐机器人集团有限公司，
类型：新型
国别省市：