可使烤制食材具有特殊香味的烤箱制造技术

技术编号:41315977 阅读:18 留言:0更新日期:2024-05-13 14:57
本技术公开了一种可使烤制食材具有特殊香味的烤箱,包括盛放通过烘烤产生无毒无害香气的植物或香石的香炉,该香炉设置在烤箱的腔体与烤箱的机壳的夹层中,香炉产生的香气通过连接在其上的送气管由风机送入腔体内,在送气管上设有第一电磁阀,通过在腔体外安装香炉,不仅能实现对食材的熏烤,而且不受腔体内高温环境的影响,香炉无需要求为耐高温的材料制成,且能准确的控制烘烤香料的温度以及烘烤的时间,从而控制向腔体内输送的香气的时间或定量输送香气。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种烤箱,尤其涉及一种可使烤制食材具有特殊香味的烤箱


技术介绍

1、现有技术中,在使用烤箱烤制食材时,也有为了使烤制的食材具有特殊的香气,而在烤箱的腔室内放置可产生香气的部件,通过对该部件进行加热使放置在其中的香料产生香气,从而对腔体中的食材进行熏烤。

2、上述结构存在以下不足:

3、1)部件放置在腔室内,在烤箱的高温环境下,香料(如果木等材料)在被加热的过程中有自燃的风险,不安全;

4、2)部件放置在腔室内,受到烤箱内的温度影响,对香料加热时间不可控制。


技术实现思路

1、本技术要解决的技术问题是提供一种可向烤箱内定时输入用来熏烤食材的香气的可促使烤制食材具有特殊香味的烤箱。

2、为了解决上述技术问题,本技术采用的技术方案如下:

3、提供一种可使烤制食材具有特殊香味的烤箱,包括盛放通过烘烤产生无毒无害香气的植物或香石的香炉,该香炉设置在烤箱的腔体与烤箱的机壳的夹层中,香炉产生的香气通过连接在其上的送气管由风机送入腔体内,在送气管上设有第本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种可使烤制食材具有特殊香味的烤箱,包括盛放通过烘烤产生无毒无害香气的植物或香石的香炉,其特征在于,该香炉设置在烤箱的腔体与烤箱的机壳的夹层中,香炉产生的香气通过连接在其上的送气管由风机送入腔体内,在送气管上设有第一电磁阀。

2.根据权利要求1所述的可使烤制食材具有特殊香味的烤箱,其特征在于,在送气管上位于所述第一电磁阀之前还连接有一根排气管,该排气管的排气口与烤箱外的环境或者油烟处理装置相通,在该排气管上还设有第二电磁阀。

3.根据权利要求2所述的可使烤制食材具有特殊香味的烤箱,其特征在于,香炉分为外盒和可隐藏在外盒内且为抽屉式的烘烤匣,在该烘烤匣内水平架设...

【技术特征摘要】

1.一种可使烤制食材具有特殊香味的烤箱,包括盛放通过烘烤产生无毒无害香气的植物或香石的香炉,其特征在于,该香炉设置在烤箱的腔体与烤箱的机壳的夹层中,香炉产生的香气通过连接在其上的送气管由风机送入腔体内,在送气管上设有第一电磁阀。

2.根据权利要求1所述的可使烤制食材具有特殊香味的烤箱,其特征在于,在送气管上位于所述第一电磁阀之前还连接有一根排气管,该排气管的排气口与烤箱外的环境或者油烟处理装置相通,在该排气管上还设有第二电磁阀。

3.根据权利要求2所述的可使烤制食材具有特殊香味的烤箱,其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员:何光何青徐展威赵宇皞
申请(专利权)人:上海爱餐机器人集团有限公司
类型:新型
国别省市:

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