一种用于果蔬加工的果肉/果籽无损提取设备制造技术

本发明专利技术公开了一种用于果蔬加工的果肉/果籽无损提取设备，包括机架、分离模块、果肉/果籽收集模块和果皮/隔膜收集模块；其中，所述分离模块包括罩体以及位于所述罩体中的分离机构；所述分离机构包括筛桶、第一齿梳、第二齿梳以及用于驱动第一齿梳和第二齿梳做同步反向转动的旋转驱动机构；所述筛桶上设置有筛孔；所述第一齿梳和第二齿梳中的梳齿均为圆棒。通过上述改进，使得本发明专利技术的用于果蔬加工的果肉/果籽无损提取设备在对果蔬的各个部位进行分离时，不会对所需要的果蔬部位造成损伤，从而有利于提高加工质量。而有利于提高加工质量。而有利于提高加工质量。

【技术实现步骤摘要】
一种用于果蔬加工的果肉/果籽无损提取设备


[0001]本专利技术涉及一种果蔬加工设备，具体涉及一种用于果蔬加工的果肉/果籽无损提取设备。

技术介绍

[0002]在果蔬的加工过程中，需要对果蔬的各个部位进行分离，提取需要的部分；例如对石榴进行加工时，需要提取石榴中的石榴籽，因此需要将石榴皮以及内部隔膜分离出去；而对柚子或橙子进行加工时，则需要提取果肉部分，因此需要将果皮、内部隔膜和果籽分离出去。为了提高加工效率，市面上出现了可用于对果蔬进行自动分离的设备，例如申请公开号为CN106723149 A的专利技术专利申请公开的“果肉无损果皮/籽/肉/隔膜分离机及其分离方法”，其中，所述分离机在对果蔬进行分离时，通过内部的条状齿梳与片状齿梳反向旋转，使得里面的果蔬经过圆棒和板片的间隙，受到圆棒和板片的剪切，把果蔬的果皮、果籽、果肉、隔膜捣烂；而体积小的果籽和果肉通过筛网的网孔往下掉落，掉进果籽/果肉出料口；未掉落部分，则在条状齿梳的推动下，沿着筛网往前往下前进；在条状齿梳与片状齿梳的持续打击下，果蔬逐渐被打散，最后果皮和隔膜从筛网下端出料，掉进果皮/隔膜出料口；实现对果蔬的各部位进行分离。
[0003]然而上述的果肉无损果皮/籽/肉/隔膜分离机存在以下不足：
[0004]由于所述果肉无损果皮/籽/肉/隔膜分离机在对果蔬进行分离时，需要通过条状齿梳与片状齿梳对果蔬进行捣烂，但是由于片状梳齿是由多组直线排布的板片构成，每块板块与果蔬的接触面积小，因此在对果蔬进行捣烂时容易因为剪切力较大而对果蔬中所需要的部位(例如石榴中的石榴籽)造成损伤，从而影响加工质量。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种用于果蔬加工的果肉/果籽无损提取设备，所述果肉/果籽无损提取设备在对果蔬的各个部位进行分离时，不会对所需要的部位造成损伤，这有利于提高加工质量。
[0006]本专利技术解决上述技术问题的技术方案是：
[0007]一种用于果蔬加工的果肉/果籽无损提取设备，包括机架、设置在机架上的分离模块、用于收集剥离下来的果肉/果籽的果肉/果籽收集模块以及用于对剥离下来的果皮/隔膜进行收集的果皮/隔膜收集模块，其中，所述分离模块包括设置在机架上的罩体以及位于所述罩体中的分离机构，其中，所述分离机构包括筛桶、第一齿梳、第二齿梳以及用于驱动第一齿梳和第二齿梳做同步反向转动的旋转驱动机构，其中，所述筛桶上设置有筛孔，所述第一齿梳和第二齿梳中的梳齿均为圆棒。
[0008]优选的，所述圆棒的末端为圆头结构。
[0009]优选的，所述机架在所述筛桶的进料口处设置有进料斗，所述进料口的物料出口与所述筛桶的进口之间设置有螺旋推料机构，所述螺旋推料机构用于将果蔬送进所述筛桶
中，所述螺旋推料机构通过旋转驱动机构驱动，且与第二齿梳同步同向转动。
[0010]优选的，所述果肉/果籽收集模块包括设置在机架上的果肉/果籽出料斗，所述果肉/果籽出料斗上端与所述罩体连接，该果肉/果籽出料斗上端的物料进口位于所述筛桶的筛孔下方，下端的物料出口与收集容器连通，用于将剥离出来的果肉/果籽引导进收集容器中。
[0011]优选的，所述果皮/隔膜收集模块包括设置在所述机架上的果皮/隔膜出料斗，所述果皮/隔膜出料斗设置在所述筛桶的末端，且该果皮/隔膜出料斗的物料进口与所述筛桶的末端出口连通，物料出口与收集容器连通。
[0012]优选的，多个挡板在圆周方向上的圆心角之和大于等于360
°
。
[0013]优选的，所述挡板为三块，三块挡板中相邻两块挡板之间的夹角为120度；三块挡板在沿着垂直于筛桶的轴线方向的平面上的投影为圆环状。
[0014]优选的，所述第二齿梳安装在所述筛桶上，所述旋转驱动机构用于驱动所述第二齿梳和所述筛桶同步同向转动。
[0015]优选的，所述第一齿梳通过第一转轴转动连接在所述机架上；所述第二齿梳通过第二转轴转动连接在机架上；所述第一转轴和第二转轴同轴且嵌套设置，其中，所述第二转轴位于所述第一转轴的外侧；所述第一转轴和第二转轴之间设置有转动轴承；所述转动轴承内侧和外侧分别与所述第一转轴和第二转轴连接；所述旋转驱动机构包括旋转电机，所述旋转电机安装在机架上，且通过齿轮传动机构与所述第二转轴连接，该旋转电机通过同步带传动机构或链传动机构与所述第一转轴连接。
[0016]优选的，所述筛桶倾斜设置在所述机架上，且通过角度调节机构调节筛桶的倾斜角度；该筛桶通过冲压成型的方式制造而成，这样可以避免对果肉/果籽造成损伤，由于传统的筛桶用激光切割的方式制成，这样容易出现毛刺，这些毛刺容易对果肉/果粒造成损伤，因此通过改用冲压成型的方式来制造筛桶，可以减小筛桶中的毛刺，进一步降低破损率；另外，所述筛孔阵列排布在所述筛桶的侧面上；所述筛桶中的筛孔的直径沿着物料的运动方向依次减小；且所述筛孔的上下两侧均做圆角处理。
[0017]本专利技术的用于果蔬加工的果肉/果籽无损提取设备的工作原理是：
[0018]工作时，将待加工的果蔬送入筛桶中，接着旋转驱动机构带动第一齿梳和第二齿梳同步反向转动，由于第一齿梳和第二齿梳中设置有相互交错设置的梳齿，因此在第一齿梳和第二齿梳转动的过程中，所述第一齿梳和第二齿梳将果蔬外皮捣烂，使得果蔬中的果肉/果籽掉落到筛桶上，并经过筛桶上的筛孔进入到果肉/果籽收集模块中；在此过程中，由于所述第二齿梳和所述第一齿梳中的齿梳均设置为圆棒，这样有利于减小齿梳和果蔬之间的剪切力，从而保证果蔬中的果肉/果籽在分离时不会受到损伤，从而保证加工质量。
[0019]本专利技术与现有技术相比具有以下的有益效果：
[0020]1、本专利技术的用于果蔬加工的果肉/果籽无损提取设备将所述第二齿梳和所述第一齿梳中的齿梳均设置为圆棒，这样有利于减小齿梳和果蔬之间的剪切力，从而保证果蔬中的果肉/果籽在分离时不受到损伤，以此来保证加工质量。
[0021]2、本专利技术的用于果蔬加工的果肉/果籽无损提取设备在果蔬加工过程中对果肉/果籽的损伤达到最小，从而保证提取出来的果肉/果籽的质量。
附图说明
[0022]图1
‑
图3为本专利技术的用于果蔬加工的果肉/果籽无损提取设备的结构示意图，其中，图1为立体结构示意图，图2为立体结构示意图(去除机架、罩体及部分筛桶)，图3为图2的后视图。
[0023]图4为分离机构的立体结构示意图。
[0024]图5为图4的侧视图。
[0025]图6为第一齿梳和第二齿梳的立体结构示意图。
具体实施方式
[0026]下面结合实施例及附图对本专利技术作进一步详细的描述，但本专利技术的实施方式不限于此。
[0027]本专利技术的用于果蔬加工的果肉/果籽无损提取设备根据所要加工的果蔬的不同，对果蔬的提取部位也不同；例如石榴加工的目的是提取石榴籽，而其余部位(类似石榴皮和内部隔膜)则不需要，因此，本专利技术的用于果蔬加工的果肉/果籽无损提取设备在对石榴进行加工时，需要将石榴籽分离出来。而在本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于果蔬加工的果肉/果籽无损提取设备，其特征在于，包括机架、设置在机架上的分离模块、用于收集剥离下来的果肉/果籽的果肉/果籽收集模块以及用于对剥离下来的果皮/隔膜进行收集的果皮/隔膜收集模块，其中，所述分离模块包括设置在机架上的罩体以及位于所述罩体中的分离机构，其中，所述分离机构包括筛桶、第一齿梳、第二齿梳以及用于驱动第一齿梳和第二齿梳做同步反向转动的旋转驱动机构，其中，所述筛桶上设置有筛孔，所述第一齿梳和第二齿梳中的梳齿均为圆棒。2.根据权利要求1所述的用于果蔬加工的果肉/果籽无损提取设备，其特征在于，所述圆棒的末端为圆头结构。3.根据权利要求1所述的用于果蔬加工的果肉/果籽无损提取设备，其特征在于，所述机架在所述筛桶的进料口处设置有进料斗，所述进料口的物料出口与所述筛桶的进口之间设置有螺旋推料机构，所述螺旋推料机构用于将果蔬送进所述筛桶中，所述螺旋推料机构通过旋转驱动机构驱动，且与第二齿梳同步同向转动。4.根据权利要求1所述的用于果蔬加工的果肉/果籽无损提取设备，其特征在于，所述果肉/果籽收集模块包括设置在机架上的果肉/果籽出料斗，所述果肉/果籽出料斗上端与所述罩体连接，该果肉/果籽出料斗上端的物料进口位于所述筛桶的筛孔下方，下端的物料出口与收集容器连通，用于将剥离出来的果肉/果籽引导进收集容器中。5.根据权利要求1所述的用于果蔬加工的果肉/果籽无损提取设备，其特征在于，所述果皮/隔膜收集模块包括设置在所述机架上的果皮/隔膜出料斗，所述果皮/隔膜出料斗设置在所述筛桶的末端，且该果皮/隔膜出料斗的物料进口与所述筛桶的末...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨李益，李秉璋，禹跃明，王玉龙，杨璐萍，
申请(专利权)人：广州达桥食品设备有限公司，
类型：发明
国别省市：