一种健康食品加工方法技术

本发明专利技术属于食品加工技术领域，尤其是一种健康食品加工方法；该方法包括以下步骤：S1：筛分绿豆并清洗；S2：将绿豆蒸熟后碾碎；S3：混入总重量3％的白糖后，将二者通过加工设备进行充分混合；S4：通过模具定型后冷却；所述加工设备包括密封箱和夯柱，密封箱上设有刮楞架，密封箱内安装有料筒，料筒的侧部与刮楞架接触配合，料筒上转动连接有定位板，定位板上安装有定位臂和灌料筒，灌料筒通过分料筒与混合器固定连接并连通，混合器上安装有多个限位座，混合器和限位座之间转动连接有变径轮，所述变径轮对称设置有两个，混合器上滑动连接有伴随变径轮转动能够自动升降的夯柱；该技术便于对食品原料进行充分混合。品原料进行充分混合。品原料进行充分混合。

【技术实现步骤摘要】
一种健康食品加工方法


[0001]本专利技术属于食品加工
，尤其是一种健康食品加工方法。

技术介绍

[0002]健康食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，其原材料也主要取自天然的动植物，经先进生产工艺，将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至，从而能调节人体机能，适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品；其中，绿豆类制品中含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分，深受人们喜爱，但是现有的加工方法较为费力且耗时较长。

技术实现思路

[0003]有鉴于此，本专利技术要解决的技术问题在于提供一种健康食品加工方法，该技术便于对食品原料进行充分混合。
[0004]本专利技术提供了一种健康食品加工方法，包括以下步骤：
[0005]S1：筛分绿豆并清洗；
[0006]S2：将绿豆蒸熟后碾碎；
[0007]S3：混入总重量3％的白糖后，将二者通过加工设备进行充分混合；
[0008]S4：通过模具定型后冷却。
[0009]所述加工设备包括密封箱、刮楞架、料筒、定位板、定位臂、混合器、分料筒、灌料筒、限位座、变径轮、控制轴、挡板和夯柱，密封箱上设有刮楞架，密封箱内安装有料筒，料筒的侧部与刮楞架接触配合，料筒上转动连接有定位板，定位板上安装有定位臂和灌料筒，灌料筒通过分料筒与混合器固定连接并连通，混合器上安装有多个限位座，混合器和限位座之间转动连接有变径轮，所述变径轮对称设置有两个，混合器上滑动连接有伴随变径轮转动能够自动升降的夯柱，混合器的下端设有开口，开口处设有伴随变径轮转动能够开合的两个挡板，变径轮上固定连接有控制轴，混合器上安装有两个用于驱动控制轴同步反向旋转的减速电机。
附图说明
[0010]下面结合附图和具体实施方法对本专利技术做进一步详细的说明。
[0011]图1为本专利技术提供的健康食品加工方法的流程图；
[0012]图2为本专利技术提供的加工设备的结构示意图；
[0013]图3为本专利技术提供的料筒的结构示意图；
[0014]图4为本专利技术提供的混合器的结构示意图；
[0015]图5为本专利技术提供的夯柱的结构示意图；
[0016]图6为本专利技术提供的滑臂的结构示意图；
[0017]图7为本专利技术提供的灌料筒的结构示意图；
[0018]图8为本专利技术提供的隔板的结构示意图；
[0019]图9为本专利技术提供的密封沿的结构示意图；
[0020]图10为本专利技术提供的定位臂的结构示意图；
[0021]图11为本专利技术提供的双轴电机的结构示意图；
[0022]图12为本专利技术提供的密封箱的结构示意图；
[0023]图13为本专利技术提供的传动板的结构示意图。
具体实施方式
[0024]结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术提供的一种健康食品加工方法进行详细描述。
[0025]一种健康食品加工方法，其特征在于：包括以下步骤：
[0026]S1：筛分绿豆并清洗；
[0027]S2：将绿豆蒸熟后碾碎；
[0028]S3：混入总重量3％的白糖后，将二者通过加工设备进行充分混合；
[0029]S4：通过模具定型后冷却。
[0030]绿豆蒸熟后，由于吸收了水分，会使白糖等其余材料聚团，现有的手段常用手动高频揉挤的方式进行混合，较为费力。
[0031]对本专利技术的实施例进行说明，参见图2
‑
13：
[0032]所述加工设备包括密封箱1.1、刮楞架1.4、料筒3.1、定位板3.4、定位臂3.5、混合器4.1、分料筒4.2、灌料筒4.3、限位座4.9、变径轮5.1、控制轴5.2、挡板6.1和夯柱7.6，密封箱1.1上设有刮楞架1.4，密封箱1.1内安装有料筒3.1，刮楞架1.4的上侧与料筒3.1的侧部接触配合，定位板3.4转动连接在料筒3.1上，定位板3.4上安装有灌料筒4.3和定位臂3.5，灌料筒4.3通过分料筒4.2与混合器4.1固定连接并连通，混合器4.1上安装有限位座4.9，所述限位座4.9设置有多个，限位座4.9和混合器4.1之间转动连接有变径轮5.1，所述变径轮5.1对称设置有两个，混合器4.1上滑动连接有伴随变径轮5.1转动能够自动升降的夯柱7.6，混合器4.1的底部设有开口，开口的两侧设有伴随变径轮5.1转动能够开合的挡板6.1，控制轴5.2固定连接在变径轮5.1，混合器4.1上安装有两个用于驱动控制轴5.2同步反向旋转的减速电机。
[0033]灌料筒4.3处可通过管道与原料输送泵连通；
[0034]通过输送泵，能使绿豆和白糖通过分料筒4.2后进入到混合器4.1内；
[0035]限位座4.9起到限位的作用；
[0036]之后启动两个减速电机，使变径轮5.1对食品原料进行研磨处理，两个减速电机同步反向，能使变径轮5.1对食品原料的处理效果提高；
[0037]刮楞架1.4上间隔设有多个刮楞，通过紧固件使定位臂3.5与密封箱1.1之间保持位置固定，之后使料筒3.1在定位臂3.5上进行转动，从而使混合器4.1下端开口处挤出的食品原料在料筒3.1的作用下甩出到密封箱1.1内，最终在密封箱1.1底部进行收集；
[0038]进一步地，料筒3.1的侧部与刮楞架1.4接触配合的设计，能使料筒3.1侧部漏孔处堵塞的食品原料被刮楞挤断；
[0039]将食品原料在料筒3.1的作用下甩出的设计，便于将加工后的食品原料平铺在密封箱1.1底部进行干燥，避免加工好的食品原料聚团；
[0040]并且利用料筒3.1侧部的漏孔，能够便于食品原料的颗粒进一步细化；
[0041]变径轮5.1上端的直径大，下端的直径小，利用控制轴5.2恒定的转速，使变径轮5.1上下两侧的外侧线速度不同，从而使初步进入到混合器4.1的食品原料的加工效果提高，此过程中，两个挡板6.1始终具有向彼此靠近的方向进行移动的趋势，便于位于混合器4.1的下端的食品原料平稳堆积；
[0042]混合器4.1为变径结构，混合器4.1上端的直径大，下端的直径小，此种设计，能够使食品原料在混合器4.1内向下移动的过程中，堆积效果提高，从而使位于混合器4.1上侧的食品原料与变径轮5.1之间的接触效果提高；
[0043]夯柱7.6配合挡板6.1的开合对食品原料进行夯实，能使加工设备对食品原料的加工效果提高。
[0044]对本专利技术的实施例进行说明，参见图2
‑
13：
[0045]所述料筒3.1的外侧套装有漏网，刮楞架1.4与漏网之间接触配合。
[0046]漏网安装在料筒3.1的外侧，并且漏网首位相连将料筒3.1侧部覆盖；
[0047]漏网较软，网眼的大小小于料筒3.1上漏孔的孔径，从而能将从料筒3.1侧部甩出的食品原料重新兜住，之后在漏网下端的中部处聚拢；
[0048]当静置料筒3.1时，漏网处的食品原料将漏网压坠在刮楞架1.4上刮楞的间隔处；
[0049]使料筒3.1在本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种健康食品加工方法，其特征在于：包括以下步骤：S1：筛分绿豆并清洗；S2：将绿豆蒸熟后碾碎；S3：混入总重量3％的白糖后，将二者通过加工设备进行充分混合；S4：通过模具定型后冷却。2.根据权利要求1所述的一种健康食品加工方法，其特征在于：所述加工设备包括密封箱(1.1)和夯柱(7.6)，密封箱(1.1)上设有刮楞架(1.4)，密封箱(1.1)内安装有料筒(3.1)，料筒(3.1)的侧部与刮楞架(1.4)接触配合，料筒(3.1)上转动连接有定位板(3.4)，定位板(3.4)上安装有定位臂(3.5)和灌料筒(4.3)，灌料筒(4.3)通过分料筒(4.2)与混合器(4.1)固定连接并连通，混合器(4.1)上安装有多个限位座(4.9)，混合器(4.1)和限位座(4.9)之间转动连接有变径轮(5.1)，所述变径轮(5.1)对称设置有两个，混合器(4.1)上滑动连接有伴随变径轮(5.1)转动能够自动升降的夯柱(7.6)，混合器(4.1)的下端设有开口，开口处设有伴随变径轮(5.1)转动能够开合的两个挡板(6.1)，变径轮(5.1)上固定连接有控制轴(5.2)，混合器(4.1)上安装有两个用于驱动控制轴(5.2)同步反向旋转的减速电机。3.根据权利要求2所述的一种健康食品加工方法，其特征在于：所述料筒(3.1)的外侧安装有漏网，漏网与刮楞架(1.4)接触配合。4.根据权利要求2所述的一种健康食品加工方法，其特征在于：所述定位臂(3.5)安装在密封板(2.1)上，密封板(2.1)滑动连接在密封箱(1.1)的穿槽(1.3)内，灌料筒(4.3)贯穿密封板(2.1)。5.根据权利要求4所述的一种健康食品加工方法，其特征在于：所述料筒(3.1)上安装有内齿圈(3.2)和隔环(3.3)，定位板(3.4)卡在内齿圈(3.2)和隔环(3.3)之间。6.根据权利要求5所述的一种健康食品加工方法，其特征在于：所述密封板(2.1)上固定连接有双轴电机(2.2)，双轴电机(2.2)一侧的输出...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁非，
申请(专利权)人：哈尔滨嗨菲特健康管理有限公司南岗分公司，
类型：发明
国别省市：