【技术实现步骤摘要】
一种口服凝胶铁补充剂及其制备方法
[0001]本专利技术属于营养强化剂
，具体涉及一种口服凝胶铁补充剂及其制备方法。
技术介绍
[0002]铁是人体所必需的微量元素，铁缺乏是导致贫血的重要原因之一，当从食物中摄入的铁不足时，就需要服用铁补充剂进行补充。到目前为止，口服铁补充剂主要经历了三个发展阶段。初代的铁补充剂主要以无机铁盐为主，如硫酸亚铁，氯化亚铁等；二代的铁补充剂主要以有机铁盐为主，如乳酸亚铁、柠檬酸亚铁等；三代的铁补充剂主要以螯合铁为主，如多肽铁、多糖铁、氨基酸铁等等。
[0003]初代的铁补充剂吸收率低，对胃肠道有强烈的刺激作用，又因其主要为二价铁盐，在储藏运输及胃肠转运吸收过程中稳定性都很差，长期服用还会有恶心、腹泻等不良副作用。二代的铁补充剂减轻了对胃肠道的刺激性，但是稳定性依旧较低。三代的铁补充剂递送效率要高于前两代，且对胃肠刺激较小，稳定性良好，但其高昂的价格和复杂的工艺使其无法得到大范围的应用。因此，亟需开发出一种储藏运输稳定好，递送效率高，对胃肠刺激性小，且制备过程简单成本低的铁补充剂。<...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种口服凝胶铁补充剂，其特征在于，该口服凝胶铁补充剂由FeSO4、乳清蛋白和羧甲基纤维素钠为原料制备得到。2.根据权利要求1所述的一种口服凝胶铁补充剂，其特征在于，在最终反应体系中，铁总浓度为20
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50mmol/L。3.根据权利要求1或2所述的一种口服凝胶铁补充剂，其特征在于，在最终反应体系中，所述乳清蛋白的质量体积浓度为6
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10％。4.根据权利要求1或2所述的一种口服凝胶铁补充剂，其特征在于，在最终反应体系中，所述羧甲基纤维素钠的质量体积浓度为0.4
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0.8％。5.权利要求1
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4任一项所述口服凝胶铁补充剂的制备方法，其特征在于，包...
【专利技术属性】
技术研发人员：殷丽君，贾鑫，张明皓，闫文佳，华晓晗，
申请(专利权)人：中国农业大学，
类型：发明
国别省市：
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