一种具有透气性的面包模具制造技术

本申请涉及面包制作设备技术领域，尤其是一种具有透气性的面包模具，其包括模板，所述模板的上表面开设有若干个用于承载面料的成型槽，所述成型槽的槽底和各个槽壁均开设有透气孔；还包括盛水托盘，所述盛水托盘内装有清水，所述盛水托盘的底部内壁垂直固定有支撑柱，所述模板的底部与支撑柱的顶部固定，所述模板的底部高于水面。本申请具有提高面包模具透气性的优点。透气性的优点。透气性的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种具有透气性的面包模具


[0001]本申请涉及面包制作设备
，尤其是涉及一种具有透气性的面包模具。

技术介绍

[0002]面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
[0003]相关技术中，面包一般都是需要利用到模具进行烤制，一般的面包模具都是利用铁板压制而成，该类面包模具包括用于成型面包的成型槽，使用者通过将面料倒入成型槽内，再将整个面包模具放入烤箱内进行烘焙，以在成型腔内形成面包。
[0004]针对上述相关技术，专利技术人认为存在以下问题：铁板压制形成的面包模具的缺陷则在于透气性较差，使用该类模具烤制面包所需的时间较长，消耗的热量大，故需要改进。

技术实现思路

[0005]为了提高面包模具的透气性，本申请提供一种具有透气性的面包模具。
[0006]本申请提供的一种具有透气性的面包模具采用如下的技术方案：
[0007]一种具有透气性的面包本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有透气性的面包模具，其特征在于：包括模板(1)，所述模板(1)的上表面开设有若干个用于承载面料的成型槽(11)，所述成型槽(11)的槽底和各个槽壁均开设有透气孔(111)；还包括盛水托盘(2)，所述盛水托盘(2)内装有清水，所述盛水托盘(2)的底部内壁垂直固定有支撑柱(21)，所述模板(1)的底部与支撑柱(21)的顶部固定，所述模板(1)的底部高于水面。2.根据权利要求1所述的一种具有透气性的面包模具，其特征在于：所述透气孔(111)的孔径范围设置为1mm至2mm之间。3.根据权利要求1所述的一种具有透气性的面包模具，其特征在于：所述盛水托盘(2)的外壁设置有观察窗(23)和刻度线，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：岳强，
申请(专利权)人：东莞市鲁跃橡塑有限公司，
类型：新型
国别省市：