一种云木香采收后干燥方法技术

本发明专利技术为一种云木香采收后干燥方法，本发明专利技术的步骤包括：分选、切段、分级、烘干、冷却、二次烘干、二次冷却、第三次烘干。本发明专利技术干燥的云木香药材含水量在10

【技术实现步骤摘要】
一种云木香采收后干燥方法


[0001]本专利技术涉及中药材加工
，特别涉及一种云木香采收后干燥方法。

技术介绍

[0002]云木香Aucklandia lappa Decne是菊科多年生草本植物，以根入药，是我国传统、常用大宗中药材。具有行气止痛，健脾消食的功效，用于治疗胸胁、脘腹胀痛，泻痢后重，食积不消，不思饮食。是历版《中华人民共和国药典》收载的重要中药材品种。
[0003]云木香品质形成因素有内在化学成分含量和外观性状两个部分组成，其中指标性成分为水分、总灰分、浸出物、木香烃内酯和去氢木香内酯；外观性状包括质地、颜色、断面结构等。采收后干燥技术是中药材产地初加工的重要环节，是中药材形成优质药材的关键，也是中药饮片和中药制剂的关键源头，其重要性不言而喻。
[0004]传统的云木香干燥方法主要是自然晾晒或恒温干燥。自然晾晒通常需要25
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35d，干燥效率较低，如果遇到阴天下雨容易出现干燥不充分，药材霉变，质量不稳定的情况时有发生，严重影响药材质量的有效性和稳定性。
[0005]40℃恒温干燥中达到安全含水量需要干燥时间在96h以上，干燥速率低且能耗较大。50℃恒温干燥时，多次检测浸出物下降显著，在10％以下，没有达到《中华人民共和国药典》要求(大于12％)。因此研究开发云木香适宜的干燥方法，既能最大程度保证药材质量，又能降低能耗，解决目前云木香大面积规范化种植中产地初加工中干燥技术，寻找机械化、自动化、和产业化药材干燥方法，可实现产地初加工技术提升、提质增效，意义重大，十分必要。

技术实现思路

[0006]针对传统云木香采收后干燥过程易受天气影响，干燥耗时过长，质量不稳定等问题，本专利技术提供一种云木香采收后干燥方法，不受天气影响，干燥均匀，药材质量稳定、可控，能耗较低的干燥方法。干燥后云木香药材含水量在10
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14％，总灰分＜4.0％，浸出物＞18％，木香烃内脂和去氢木香内脂含量≥3.6％，具有药材质坚实、气香特异浓郁，有效成分含量稳定的特点。
[0007]本专利技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：
[0008]一种云木香采收后干燥方法，包括以下步骤：
[0009](1)分选：采挖回来云木香根进行分选，抖净或用毛刷将根表面的泥沙清理干净，捡出杂物和病根，并将受损根和健全的根分别堆放；
[0010](2)切段：将云木香的须根和芦头除去，然后切成5～10cm的截段；
[0011](3)分级：将新鲜云木香按根头直径进行分级：根头直径＞4.0cm为一级；直径4.0～2.0cm为二级；三级为＜2.0～0.8cm；
[0012](4)第一次干燥:将步骤3)分级后的云木香根放置到55～60℃烘箱中烘烤，烘烤时间为32～38h；
[0013](5)冷却：将步骤4)经过第一次干燥的云木香进行自然冷却，冷却时间为3～4h；
[0014](6)第二次干燥：将步骤5)的云木香放置到40℃烘箱中烘烤，烘烤时间为18～20h；
[0015](7)二次冷却：将步骤6)的云木香进行第二次自然冷却，冷却时间为3h；
[0016](8)第三次干燥：将步骤7)的云木香放置到40℃烘箱中烘烤，烘烤时间为14～16h。
[0017]进一步优选的，步骤(4)中一级干燥时间为36～38h，二级干燥时间为34～36h，三级干燥时间为32～34h。
[0018]进一步优选的，步骤(8)干燥后云木香含水量为10％～14％。
[0019]进一步优选的，所述云木香为产于云南包括丽江、大理、迪庆、怒江及周边的核心道地产区2年或3年生云木香。
[0020]与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：
[0021]其一、本专利技术通过变温，不连续变温烘干，云木香干燥后药材质坚实，异香浓郁，质量稳定，含水量为10
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14％，总灰分＜4.0％，浸出物＞18％，木香烃内脂和去氢木香内脂含量≥3.6％，适用于云木香规模化种植中机械化、自动化、和产业化产地药材初加工的干燥方法，可达到中药材质量良好、稳定、可控的目的。
[0022]其二、本专利技术可比40℃恒温干燥，烘干时间可以节省16h以上，节省能耗。
[0023]其三、本专利技术通过不连续变温烘干，使干燥的药材表面棕色或棕灰色，断面棕黄色，质坚实，断面无空心现象，有清晰放射状纹理。
具体实施方式
[0024]为了使本
的人员更好地理解本专利技术的技术方案，下面结合实施例对本专利技术作进一步的详细描述。本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本专利技术，而不应视为限定本专利技术的范围。
[0025]实施例1
[0026]一种云木香采收后干燥方法，步骤包括：
[0027]1)分选：采挖回来云木香根进行分选，抖净或用毛刷将根表面的泥沙清理干净，捡出杂物和病根，并将受损根和健全的根分别堆放；
[0028]2)切段：将云木香的须根除去，然后切成5～10cm的截段；
[0029]3)分级：新鲜云木香按根头直径进行分级：根头直径＞4.0cm为一级；直径4.0～2.0cm为二级；三级为＜2.0～0.8cm；
[0030]4)第一次干燥：将步骤3)分级后的云木香根放置到60℃烘箱中烘烤，烘烤时间一级为38h，二级为36h，三级为34h；
[0031]5)冷却：将步骤4)经过第一次干燥的云木香进行冷却，冷却时间为4h；
[0032]6)第二次干燥：将步骤5)的云木香放置到40℃烘箱中烘烤，烘烤时间为18h；
[0033]7)二次冷却：将步骤6)的云木香进行第二次的冷却，冷却时间为3h；
[0034]8)第三次干燥：将步骤7)的云木香放置到40℃烘箱中烘烤，烘烤时间为16h。
[0035]干燥结束后云木香药材含水量为12.4％，药材表面棕色，断面黄棕色，质坚实，断面无空心，有清晰放射状纹理。《中华人民共和国药典》规定理化指标含量见表1，外观和断面见表2。
[0036]实施例2
[0037]一种云木香采收后干燥方法，步骤包括：
[0038]1)分选：采挖回来云木香根进行分选，抖净或用毛刷将根表面的泥沙清理干净，捡出杂物和病根，并将受损根和健全的根分别堆放；
[0039]2)切段：将云木香的须根除去，然后切成5～10cm的截段；
[0040]3)分级：新鲜云木香按根头直径进行分级：根头直径＞4.0cm为一级；直径4.0～2.0cm为二级；三级为＜2.0～0.8cm；
[0041]4)第一次干燥：将步骤3)分级后的云木香根放置到58℃烘箱中烘烤，烘烤时间一级为37h，二级为35h，三级为33h；
[0042]5)冷却：将步骤4)经过第一次干燥的云木香进行冷却，冷却时间为3.5h；
[0043]6)第二次干燥：将步骤5)的云木香放置到40℃温度烘箱中烘烤，烘烤时间为19h；
[0044]7)二次冷却：将步骤6本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种云木香采收后干燥方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)分选：采挖回来云木香根进行分选，抖净或用毛刷将根表面的泥沙清理干净，捡出杂物和病根，并将受损根和健全的根分别堆放；(2)切段：将云木香的须根和芦头除去，然后切成5～10cm的截段；(3)分级：将新鲜云木香按根头直径进行分级：根头直径＞4.0cm为一级；直径4.0～2.0cm为二级；三级为＜2.0～0.8cm；(4)第一次干燥:将步骤3)分级后的云木香根放置到55～60℃烘箱中烘烤，烘烤时间为32～38h；(5)冷却：将步骤4)经过第一次干燥的云木香进行自然冷却，冷却时间为3～4h；(6)第二次干燥：将步骤5)的云木香放置到40℃烘箱中烘烤...

【专利技术属性】
技术研发人员：李林玉，杨斌，马维思，王馨，杨雁，金航，严世武，李复兴，李华，
申请(专利权)人：云南省农业科学院药用植物研究所，
类型：发明
国别省市：